市场营销调查

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目录

1、引言.........................................................................................................................1

1.1、调查目的...........................................................................................................1

1.2、调查对象...........................................................................................................1

1.3、调查时间...........................................................................................................1

1.4、调查方法...........................................................................................................1

1.5、调查问卷设计...................................................................................................1

1.6、发布网上问卷及实地调查...............................................................................1

2、调查问卷各问题属性归类.....................................................................................2

3、调查问卷分析.........................................................................................................2

3.1、调查情况说明...................................................................................................2

3.2、数据汇总、整理、分析及初步优化建议.......................................................3

3.2.1、人口状况调查分析....................................................................................3

3.2.2、小卖部优势调查分析................................................................................3

3.2.3、产品调查分析............................................................................................4

3.2.4、学生购买力调查分析................................................................................7

3.2.5、需求调查分析............................................................................................9

3.2.6、价格调查分析..........................................................................................10

3.2.7、促销调查分析..........................................................................................10

3.2.8、小卖部供应能力调查分析......................................................................11

3.2.9、需要改进的方面调查分析......................................................................13

4、最终优化方案.......................................................................................................14

4.1、产品与价格.....................................................................................................14

4.2、服务.................................................................................................................15

4.3、陈列与上货.....................................................................................................15

4.4、促销.................................................................................................................15

4.5、学校超市购物环境.........................................................................................16

1

1、引言

1.1、调查目的

通过调查在校学生在校内小卖部的消费情况及对小卖部的看法，

我组将市场调查目标确定为“调查校内小卖部市场情况”，目的是为

了能获取消费者更多的消费信息，由此提高小卖部的整体收益。

1.2、调查对象

以全校在校大学生为调查对象。

1.3、调查时间

2012年5月26日至2012年6月1日

1.4、调查方法

问卷调查法、实地考察法、

1.5、调查问卷设计

在问卷设计过程中，注意不涉及个人隐私的问题，多选择题，少开放题。每个小组

成员设计出一套调查问卷，由组长整合各成员的问卷，最后正式形成一套问卷。同时，为了

确保被调查者不是随意乱填调查问卷，我们设置了几套防错题，由此判断是否接纳此问卷。

1.6、发布网上问卷及实地调查

当调查问卷制作出来后，我们第一时间在网上发布问卷，之后

我们采用实地调查方法，将调查问卷打印出来，在小卖部周围随机抽

2

取被调查者填写问卷，因为我们是面对面调查，所以调查问卷回收率

为100%。

2、调查问卷各问题属性归类

人口状况调查：1、2

需求调查：8、18

学生购买力调查：4、5、6

价格调查：11、14

产品调查：8、10、11、18

小卖部供应能力调查：3、18、19

促销调查：17

需要改进的方面调查：7、9、12、13、21、22

小卖部优势调查：10

防错问题设置：15、20

3、调查问卷分析

3.1、调查情况说明

本次调查问卷总数为200套，问卷回收率为100%，剔除无效

问卷8份，剩下有效问卷192份。

3

3.2、数据汇总、整理、分析及初步优化建议

3.2.1、人口状况调查分析：（第1题、第2题）

调查结果显示：

图1

首先我们对校内小卖部的顾客的性别做了一个统计，在被调查有效的192

名顾客中，分别有100名男性和92名女性，分别占了总人数的二分之一，由此

可见，性别不是影响顾客在小卖部消费的影响因素。

通过上图可以看出，不同年级的顾客消费者数量也不一样，三年级的顾客数

量最多，占了总人数的40%，二年级和四年级各占25%、23%，一年级的顾客数

量最少，只有12%，这主要是顾客的生活习惯引起的，一年级的学生因为刚上大

学，会被周围的环境所吸引，更多的会到学校周边熟悉环境，而二年级、三年级

的学生因为已经熟悉了周围的坏境，且学校也允许他们携带电脑，所以他们更愿

意呆在宿舍，为了方便，他们也更乐意在校内小卖部消费。四年级学生很大一部

分已经毕业去外面工作了，这是四年级顾客在校内小卖部消费少的主要原因。

3.2.2、小卖部优势调查分析：（第10题）

调查结果显示：

4

图2

上图表示对校园超市的优势方面调查，由图可以看出，近6成以上的消费者

到校园超市消费的主要原因是方便，这是校园超市的最大优势所在，由于小卖部

处于校园内，地理位置占据了很大的便利，绝大部分的消费者都是选择就近原则，

因为校园超市基本上也能满足消费者的消费需求，所以消费者舍弃了路途较远的

校外超市，也使得校园超市可以和校外超市竞争的一大优势。然而，其他方面的

就显得不是很明显了，例如广告宣传，服务态度，质量之类的只有少部分消费者

会因此来校园超市内消费。因此，校园超市可以充分的利用这一大优势来吸引更

多的消费者，比如可以延长上班时间，因为大学生的作息时间较晚，而晚上需要

买东西基本上只考虑方便原则了，与此同时，改进其他方面：广告宣传、服务态

度、质量、商品种类多样性等。

3.2.3、产品调查分析：（第8题、第10题、第11题、第18题）

调查结果显示：

5

图3

图4

图5

6

图6

图7

图8

7

一般来说，市场供求是受产品供应量与购买力两方面影响的，这对于市场商

品供求预测，制定供应总量计划和品种计划，合理地、均衡地组织市场供应具有

重要作用。社会商品购买力与商品可供量是市场中的基本因素。我们小组在产品

方面列举了几道问题，根据问卷的统计结果我们可以总结出如下情况：

（1）、绝大多数同学选择在校内小卖部购物的原因是方便。

为学生提供便利的产品或服务是校园超市的基本原则，改良销售和开拓市场

都应以此为基础。

（2）、没有同学在校内购买服装产品，购物倾向大多在食品饮料，其次是日用品

和文体用品。

根据实地调查，我们发现没有同学购买服装的原因不仅是因为需求少，而是

供给量也很少。食品饮料是主要购买对象，由于消耗量大，所以供给非常充

分，库存和更新速度也很快。日用品和文体用品基本属于中低档产品，可以

认为购买目的大多是为应急需要。

（3）、很多同学认为小卖部商品品种少，价格贵而且档次低。

由于校园小卖部的垄断经营成本较高，而且能够为学生提供便利节约购物成

本，价格稍贵在所难免。但在很多顾客不满的情况下也应该考虑制定一套更

符合大学生购物心理的订价策略。而档次和品种上小卖部可以尝试产品的进

一步多元化，销售空缺产品或某些中高档产品。由于产品质量会对小卖部信

誉有直接影响，在选择销售商品时比起价格应更看重产品质量。

（4）、超过半数同学存在有需求但没有商品的情况。

虽然基本能满足学生日常购物需要，但还有很多同学的需求尚未满足，显然

存在着潜在的顾客和产品市场。小卖部应当更多了解买方的需求，或尝试提

供订购服务。

（5）、因为广告宣传前去购物的人数很少，并且基本为男生。

人数少不是因为广告效果不好，而是校园小卖部的广告宣传做得并不到位。

虽然是在校内经营，市场比较稳定，但适当的广告宣传还是会对消费者的消

费倾向有所影响。小卖部可以考虑加大广告宣传，尤其是女生宿舍。

综上所述，校园小卖部所销售的的产品主要表现价格比校外稍贵，档次大多

在中低档，以食品饮料等消耗品为主的特征。为改善盈利状况，小卖部应更多地

了解市场需求，扩大商品多元化、加大广告宣传或尝试提供订购服务。

3.2.4、学生购买力调查分析：（第4题、第5题、第6题）

调查结果显示：

8

图9

上图显示，学生在校内的每周消费频率是呈现钟型的分布类型，普遍集中

在3-5次，还有不少数量集中在0-2次；

图10

上图显示，学生在校外的每月消费次数也是呈现钟型的分布类型，也是主

要集中在3-5次，但相比在校内的消费频率，校外的消费频率比例近似对称，5

次以上的校外消费频率比例较高，需要引起校内小卖部的高度重视；由图3所示，

学生在校外消费高的一方面原因是购买服装产品，这是目前小卖部无法创造的环

境，之前通过实地调查，发现不少小卖部有出售袜子手套之类的，但是购买者不

多，在这方面，建议小卖部不必再去进此类货，因为购买者少，没多少收益，且

占用货架空间及浪费成本。

9

图11

由上图所示，学生在小卖部的单次消费额主要集中在0-10元，这要求小卖部

对价格在0-10元的产品的比例数量给予保证，而在50元以上的消费额比例，就

要小得多了，虽然高价商品利润空间大，但其占用了大量资金，影响小卖部的经

营的调整，可以适当压缩高价位的商品数量以及比例，抽出资金布置更多流动性

高的商品；

综合以上三个图可以发现，大学生的在校消费的单次消费额虽然不高，但

是消费频率很高，且在外消费频率高，由此可知，在校大学生的购买力是很高的。

3.2.5、需求调查分析：（第8题、第18题）

图12

调查显示，顾客在小卖部购买的商品种类有很多，不仅有日常用品，还有饮

料、文体用具、娱乐用品等。经过统计，从顾客的消费倾向上看，他们对于商品

的选择是有针对性的，主要集中在食品饮料、日用品以及文体用具上，从下图可

明显看到，倾向于购买这三样商品的顾客人数分别占到了39%，27%和19%，而

余下的诸如娱乐用品，服装产品等总计也只占有15%的比例。如果从这个角度上

看，小卖部加大对这三类产品的投入可以比较容易获得成功，达到事半功倍的效

10

果。第18题的图表和分析在产品调查分析中已阐述，不再赘述。

3.2.6、价格调查分析：（第11题、第14题）

由图3所示，大多数学生认为小卖部的产品的价格是比较贵的，只要小卖部

的价格稍稍调整一下，是可以很大影响大学生的消费地点选择的倾向的；因此可

以考虑压缩消费者感觉偏贵而款式选择空间比较小的商品，适量增加潜在需求较

大而价格不高的商品，让店面的价格差表现在一个低位，创造出小卖部实惠大家

的假象，由此吸引更多的学生顾客。

3.2.7、促销调查分析：（第17题）

调查结果显示：

126

103

15

120140

1

对于以下几种促销方式，您更倾向于哪几种

有奖销售

买一送一

降价销售

图13

为了提高小卖部的经营业绩，有时候需要通过促销手段来刺激消费。那么，

小卖部应该通过何种方式来促进销售呢？从调查的结果来看，大部分顾客倾向于

“买一送一”和“降价销售”，只有极少数顾客希望“有奖销售”。为什么会出现

这样的状况呢？原因主要有以下几个：

第一，小卖部的消费者多数是校内学生，由于受教育的程度较高，他们比较

清楚“中奖”的概率是比较小的，从而不愿相信“有奖销售”能使自己获益。第

二，学生的经济能力有限，因此对价格较为敏感，而“降价销售”和“买一送一”

实际上都是“降价”，因此更受欢迎。第三，一般来说，小卖部的商品价格都会

比校外的商铺的要贵，突然的“降价”，能使消费者认为自己占到了便宜，从而

增加商品消费。

鉴于消费群体主要是“在校学生”，小卖部经营者在制定促销策略的时候，必须

要注意以下几点：1.诱因的大小。诱因规模太大，促销成本就高；诱因太小，可

11

能又缺乏吸引力。2.刺激对象范围。小卖部应该把重点放在学生身上。3.确定推

广期限。时间太短达不到宣传效果，太长又会让消费者厌烦甚至不相信促销。4.

促销时机的选择。可以选择节假日或学生举行重大活动的时候。

3.2.8、小卖部供应能力调查分析：（第3题、第18题、第19题）

小卖部的商品能否满足您的日常需要

能

12%

基本能

80%

不能

8%

能

基本能

不能

图14

小卖部有你需要却又买不到的东西吗

没有

49%

有

51%

没有

有

图15

在图中，我们可以很清晰地看到：小卖部的商品“基本”能够满足顾客的消

费需求。但是，认为“完全能满足”的顾客不到50%，也就是说，顾客满意度并

没有达到较高水平。这是小卖部的经营者亟需改进的地方。

如今的顾客在他们能购买的产品和服务上，面临着越来越多的选择。他们是

在质量、服务和价值期望的基础上作出决策的。小卖部的经营者应该清楚地知道

12

决定顾客价值和满意的因素，从而抓住主要因素，使顾客获得最大的“顾客让渡

价值”。

从调查的统计情况来看，小卖部的货物供应只是“基本”满足了顾客的需求，

并没有使顾客达到“满意”的程度。顾客的满意是通过对一个产品的可感知效用

与其预期绩效比较而形成的感觉状态。只有当顾客的期望被商品的效用超越，顾

客才会感到满意，而不仅仅是“基本”达到要求。而感到满意的顾客会对小卖部

保持更长时间的忠诚，更多地购买小卖部的商品，对商品价格的敏感性更少。

那么，小卖部的经营者应该怎样做才能赢得顾客的满意和忠诚呢？归根究

底，还是要想方设法提高顾客的让渡价值。根据“顾客让渡价值”理论可以知道，

顾客总价值越大，顾客总成本越小，顾客让渡价值越大。其中，顾客的总价值又

包括：产品价值、服务价值、人员价值、形象价值。顾客总成本包括：货币成本、

时间成本、体力成本、精力成本。在此，小卖部应当增加商品的种类，从而减少

消费者的时间成本和体力成本，免除其寻找商品的烦恼，从而提高顾客让渡价值，

使其拥有“满足感”，保持对小卖部的信任度和忠诚度。

那么，小卖部的商品是否需要经常更新来吸引顾客呢？我们先来看一下调查

结果：

8

88

84

12

0

20

40

60

80

100

1

您觉得小卖部的商品更新情况怎么样

经常更新

一般

没什么变化

没关注过

图16

由图可见，小卖部的商品更新缓慢，基本没有更新，而且超过一半的受访者

有关注商品的更新情况。不过，由于小卖部的商品主要是满足日常生活的必需品，

因此种类不会有太大的变化，商品的更新自然就变得缓慢。这也从另一方面说明

了为什么小卖部的商品“基本”满足了顾客需求。然而，这也是导致顾客满意度

较低的一个原因。因为商品缺乏吸引力，没有超出顾客的一般期望，满意度自然

就低。因此，小卖部经营者应当定期更新商品种类，从而吸引更多地顾客，提高

顾客的满意度，吸引顾客，由此增加营业额，增加收益。

13

3.2.9、需要改进的方面调查分析：（第7题、第9题、第12题、第

13题、第21题、第22题）

校园超市需要改进的工作调查表：

图17

通过了解消费者对校园超市各方面的看法后，也提出对校园超市一些工作上

的改进。调查显示，50%的同学认为校园超市应该合理定价，从这个数据中可以

看出，消费者更看重的是商品的价格，商品的价格高低很大程度上影响了消费者

会不会购买商品，如何合理的定价是校园超市的首要问题。35%的同学则认为校

园超市需要调整经营品种，由于品种太少，没有可供选择的余地，这也是校园超

市另一个弊端，由于地方空间的局限，校园超市不可能有校外超市那么大的规模，

但是校园超市可以通过对消费者进行消费调查，引进大部分消费者更愿意买的几

种商品品种。另外，还有10%的同学认为应该改进服务质量，总体来说校园超市

的服务质量还是基本让人满意的，校园超市可以放置个顾客意见本，让消费者对

服务质量有不满的地方可以留言，然后校园超市可以根据消费者的意见再进行改

善提高。

选择商品时考虑的因素调查表

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图18

从数据上看，消费者在购买商品时，最大的考虑因素是能否满足自身的基本

需求，这也是构成消费行为的重要原因，一般没有需求的情况下是不会来消费的。

其次产品的质量也是消费者非常看重的一个因素，再者是产品价格，从中可以看

出为了拉住更多的消费者，产品的质量和产品的价格两者必须权衡好，既要达到

一定的质量，在产品价格上也必须贴近学生的消费水平。最后的是服务质量，仅

仅只达到15%，占的比例比较小，说明服务质量对于消费者是否来消费的影响力

不是很大。综上所述，校园超市所应该做的是了解消费者的消费情况，要能保证

消费者的基本需求，再次在产品的质量和产品的价格两者之间要找到个平衡的

点，让消费者真正的满意，服务质量也要适当提高。

最终优化方案

4.1、产品与价格

1）、在夏天的时候，多进饮料类食品；

2）、特别注意食品的安全卫生，不能有假冒伪劣产品。

3）、对于特价商品或促销商品，单独设立排面或堆码，让购买者一目了然。

4）、适时了解顾客对服务质量和商品种类的需求，并尽快拿出调整方案，满足

顾客的要求

5）、严格控制进货渠道，对于需要进入的供应商严格把关，选择证照齐全、管理

规范的专业经销商或者厂家作为供应商，确保对学生安全无忧；

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总的来说，是为学生着想，不虚标价格，做到货真价实，物美价廉，商品价格真

正意义上的做到方便同学，给学生实惠的宗旨。

4.2、服务

树立正确服务意识及价值观念，那就是一切以顾客为中心，实现彻底的顾

客导向，从内心尊重顾客，超市生存要以服务为本，优化服务，努力构建与顾客

的和谐关系。

4.3、陈列与上货

1）、必须确保商品安全及顾客购物时的安全，标准陈列同品各商品5—6种，小

商品除外。

2）、做到及时加货，并保证商品无灰尘，无其它种类的散货。检查所有散装糖果

清单，确保其收货条码零售价

3）、及时补充货品，保证不存在长时间缺货

4.4、促销

1）、改变单一的促销组合，从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。通过

每天促销产品的变化吸引学生的购买。

2）、合理的安排促销时间，比如说节假日和中午、晚上吃饭的时间，尽量不要影

响周围学生的学校和生活。

3）、采取激励措施，调动促销员的积极性和热情，从而扩大销量。

4）、加大宣传的力度。比如说，在各寝室楼下，通过小型海报的形式，宣传即

将促销的产品和促销价格

5）、深入了解学生的购买心里，一部分人喜欢自由选购，不要将所有的促销产

品都摆放的超市外面，可以留一部分在超市里面，这样可以方便那些不好意

思在促销现场购买的同学。

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4.5、学校超市购物环境

1）、合理科学设计超市通道，保证货道宽敞通畅，充分利用端头、堆码等销售

空间。

2）、降低冷藏柜冷冻柜温度。

3）、在超市明显处张贴导购标识。

4）、树立诚信经营规则，校正电子秤，对缺斤少两现象进行处罚。

5、不要在角落巡视提防小偷，让顾客有被监视的感觉。超市购物环境轻松自在，

不仅可以东挑西选，甚至可以打开包装看个究竟，可以安装了电子感应器。

校内超市市场调查问卷

1.您的身份

□大一在校生

□大二在校生

□大三在校生

□大四在校生

□教职工人员

2.您的性别

□男□女

3.校内超市能满足您的日常消费需要吗

□能□基本能□不能

4.您一个月中大概有多少次校外购物

□0-2次□3-5次□5次以上

5.您在校外一般会购买哪几类商品（不定项）

□名牌产品

□服装产品

□农贸产品

□日用品

□食品饮料

□数码产品

□文体用具

□电器产品

□娱乐用品

□其他____________

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6.一周中您大概有多少次在校内超市购物

□0-2次□3-5次□5次以上

7.您每次在校内超市购物的开销大概是

□0-10元□10-50元□50元以上

8.您在校内超市一般会消费哪几类商品（不定项）

□服装产品

□农贸产品

□日用品

□食品饮料

□数码产品

□文体用具

□电器产品

□娱乐用品

□其他____________

9.您一般在什么时段前往校内超市？

□早上□中午□晚上

10.最能吸引您在校内超市购买产品的是？（不定项）

□方便

□质量好

□价格便宜

□服务态度

□种类多样

□广告宣传

□其他____________

11.您对校内超市各方面的看法是：

款式：□太少□合理□太多

价格：□太贵□合理□较便宜

环境：□很差□合理□很好

服务：□很差□合理□很好

质量：□很差□合理□很好

12.您最希望校内超市能得以增进的工作是（不定项）

□合理定价

□调整经营品种

□提高商品档次

□改进服务质量

□其他____________

13.校内超市有您希望购买但是没有的货物吗？

□有____________□没有

14.您会因为校内超市价格比校外贵而放弃购物吗？

□会□有时会□不会

15.对于以下几种促销方式，您更倾向于哪几种？（不定项）

□降价销售□“买一送一”□有奖销售

16.您对校内超市还有怎样的意见或建议？（选填）

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另外找到了一个比较好的在线问卷网站，可以自动生成图表

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