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【关键字】报告
一、调研的目的
市场调研的目的是为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。通过调研,加深对所
学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析
问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础,以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法
为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状,我在超市进行了为期一个月
的市场调查。调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调
查做到全面准确。
调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间:
地点:
四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为亿份,
其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10
年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著
提升。目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产
品结构多元化,提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为学生和家庭群体,每一个群体100份调研报告。调查结果如下:
学生:
XX年博客写手梅子的《恋人食谱》,以亲切的随笔加之家常的菜谱赢得了不少年轻人的
青睐,一度创造了生活类图书销售的新高峰。随后,利用网络资源编写的生活类图书也以“你
是作者,也是读者”的平民化概念走俏图书市场,特别以美食类和旅游类图书为盛,无论是
《XX上海餐馆指南》还是《携程走中国》,都是以网友的亲身体验为素材,比起专家的指导
更加实用和易行。
购买的主要动机品牌价格口味营养
选择比例32%38%20%10%
在学生选择方便面的调查中,我发现38%得学生对于价格是很在乎的,32%的学生对
于品牌很在乎,而对于口味和营养不是很在乎,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常
的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点:
1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。
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3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。
家庭消费群体:
购买的情况品牌价格口味营养
选择的比例%0%%0%
在家庭这个消费群体选择方便面的时候,我发现在家庭对于品牌是非常重视的,而对
于口味和价格不在乎,他们认为只要是吃,价格并非问题,而是在于质量。只是在非常忙
得时候才会选择方便面,而且一大部份有小孩的家庭中,吃方便面是因为小孩想吃所以才会
去买。
六、调研结果分析
(一)市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内,中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变,但中小企业的
表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点:
1、市场集中度高,比赛格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、
白象等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,
寡头比赛初露端倪。方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占领了整个
市场份额的60%。
2、市场趋于饱和,发展空间有限。
从市场的比赛格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。
方便面的技术含量较低,进入门坎不高,所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下
还有不同的品种,此外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度,加之差异化程
度不高,要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素,经过了十几年的快速成长后,方
便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走,渠道向下移。
通过市场走访观察,发现各慷慨便面厂家的产品都在向上走,渠道费用的高居不下,使
得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
二是土地市场管理的法律法规和各项制度有待进一步落实,政府对土地市场的宏观调控
还有待加强。土地市场发展的前提是政府控制土地供应总量,但社会上部份人员国土资源政
策、法律意识淡薄,违法占地、随意占用耕地的现象屡禁不止,少数开辟商与乡(镇)、村违
法私自签订用地协议圈占土地搞建设,多头分散供地久治不绝,影响了政府对土地供应宏观
调控的实施和耕地保护。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强,目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推
广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级,提升产品的终端拉力,促使产品与消费者的互动
沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场比赛的主要武器。
关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本,即购买力;关注消费者购
买的便利性,即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通,综合运用产品、
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价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段,实现“海陆空”全方位的突破,将是营销
部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看,未来方便面市场的比赛优
势,将集中表现在产品及市场的推广速度上,速度的比拼将更加明显,市场细分与产品细分
的规模与程度化会越来越高,打造产品新概念,寻觅新的产品诉求,引导市场消费潮流,将
成为方便面各厂家所要环绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸,留住健康”,到“非油炸更健康”,五谷道场的浮现掀起了“非油炸”方便面
的比赛。但是随着五谷道场的退出市场,大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念,
非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的平平淡淡,使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路
调查显示,1999年底,北京手机市场的品牌分布状况与以往相比并没有太大的改观。
传统三强摩托罗拉、爱立信、诺基亚仍然占领市场的率先者地位,三者总和市场占有率超过
80%,其它品牌均难以望其项背。其次是西门子、飞利浦、三星等第二集团品牌,市场占有
率10%摆布,其它品牌还有松下、阿尔卡特、高通等国外品牌,市场占有率均很低。在电信
长城cdma手机中,除摩托罗拉外,主要有三星、高通等品牌。值得注意的是,虽然1999
年是众多国产手机厂商发动大规模广告宣传攻势的一年,但北京的市场现状仍然未能给国产
手机留下太多的市场空间,国产手机市场业绩不佳,既有历史的原因,也有其技术、宣传和
服务策略等方面的原因,如何做好国产手机这篇大文章,在手机市场上分一杯羹,其路还正
长。
近年来,方便面行业的利润越来越薄,如果不在规模上有一定的优势,很难保证发展势
头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场,但它们想要撼动行业巨头的市场地位还
不是短期内能够实现的事,但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大
的。
房地产对投资增长的贡献。对经济增长贡献40%是城镇固定资产投资,房地产开辟投资
对固定资产投资总额贡献比重很大:
其次,休闲产业的创意性较强。创意可以给城市带来活力。像大连的发现王国,大连的
女骑士,大连的星海公园,大连的极地世界着促进了城市的发展,更增加了活力。现代人
的个性越来越突出,休闲需求也更多元化。国际休闲城市摒弃了千篇一律的休闲模式,更加
推崇创意性的休闲,以满足人们的个性化、多元化休闲需求。
博登沙发所开辟的布艺沙发,采用时装化的面料,如全棉,棉麻,棉与头羊毛混纺等天
然纺织物,强调色采的搭配与工艺的精细,本企业不仅在产品的质量与款式上追求完美,在
设计上也能满足各层次消费的需求,充分个性化。博登沙发“欧兰迪雅”品牌系列产品在设计
上揉合了中西文化之长,既满足中国传统文化的情感需要,又充分体现西方文化前卫、创新
的审美需求,并逐步形成为了“稳重、细腻”的产品风格。米洛沙发——后现代宫廷艺术,高
档真皮沙发。米洛,以后现代技法继承,拓展传统宫廷艺术。米洛的设计师对“人体工程力
学”有着深刻的理解,发挥创意的力量,离不开家居对舒适的基本要求。
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如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或者索引形式列出
报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,普通来说,目录的篇幅
不宜
超过一页。例如;
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
1998年4月29日修改后的森林法,增加了第十五条,规定用材林、经济林、薪炭林及
其林地使用权、采伐迹地使用权以及国务院规定的其他森林、林木和林地使用权可以依法转
让、依法作价入股或者作为合资、合作造林、经营林木的出资、合作条件,同时指出“不得
将林地改为非林地”、“除本条第一款规定的情形外,其他森林、林木和其他林地使用权不得
转让”。以法律的形式,对林权流转作出了原则性的规定。20*年,中央《决定》中也提出:
“在明确权属的基础上,国家鼓励森林、林木和林地使用权的合理流转,各种社会主体都可
通过承包、租赁、转让、拍卖、商议、划拨等形式参预流转”。应该说林权流转已是于法有
据了。但相关的配套法规政策滞后,缺乏规范具体操作的行政法规,导致林权流转中还存在
着操作普遍不规范等问题。
中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今,在经历了快速发展的18年后,全行业进入
了良性状态的增速放缓的盘整阶段,创新是惟一出路。
从20**年上半年的行业走向,可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式:一是以大企
业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的浮现,体现了大企业将方便面的价值,从
面体向调味料的价值转移,以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出,
形成为了行业的板块增容,并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人材是企业的重要资本。
⑵全国强势品牌的成长性良好。城区分公司确立的骨干牌号体系以全国强势牌号为主,
从去年开始重点哺育,今年初见成效。特殊是今年以来市公司与湖北中烟确立了战略合作伙
伴关系,加大了与各中烟公司工商协同营销力度,各重点牌号成长态势良好,增长率大幅提
高。
不管是自己培养还是空降借用外脑,企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产
的人,方便面企业在用人机制上是存在缺陷的,由于大部份中小企业地处内陆城市,经济欠
发达,因此,在用人上往往存在偏颇,他们眼光向外,创新意识较差,固然,在引进的大量
人材中,确有一些营销或者职业人,把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业,
给企业吹来一股清新的风,让企业得到了快速提高与发展。
商品交易市场作为商品流通的一种组织形式,发挥着集散商品、形成价格、传递消息、
服务产销、配置资源的重要作用。近年来,伴有着宏观经济持续较快发展,湖南省商品交易
市场逐步发展壮大,成为人民群众日用消费品和生产、建设所需物资的重要集散地,在促进
国民经济持续发展及方便城乡居民生活,扩大城乡就业等方面发挥了重要作用。
3、利润和销量、做大和做强的选择:做强势有利润的企业。
随着近年来方便面业竞合速度的加快,方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈,但也似
乎更多地陷入了发展的困惑,因此,方便面业在经历了多年的快速发展之后,现在到了应该
审视、反思和创新的时候了,中国方便面中小企业不存在集体突围,下一个考验就是强者生
存的最后格局的洗牌和盘整了。
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有关数据显示:%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如
此高的水平。
(三)方便面品牌分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌:
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、南街村方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部份喜欢吃方便面,许多的家长也愿意为了孩子去买,而且有
的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食,如果方便面可以又好吃又营养,这样所
有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不
吃方便面的人群,这种人群不是不是一点都不吃,而是在没有特殊的急事或者特殊没有条件
的基础上是不会时常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体味到了目标的重要性,做一件事要有其目的或者目标,就像市场调
研一样。目标是我们的前进方向,有了目标,我就要为了实现目标设计种种计划。在计划
的过程中,认识到问题,不断完善。这次市场调研中,我第一次感觉到投入到社会工作的
艰辛。面对着目生的群众,我鼓起勇气,调查问卷,被拒绝了不少次。同时,感觉到我在
社会人际沟通交流方面的问题,学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验,
在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。
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本文发布于:2023-01-19 08:53:47,感谢您对本站的认可!
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