超市骨干员工培训方案
超市骨干职员培训方案
一、店长岗位培训打算(2天)
1、培训目的:通过对超市店长的培训,提精湛市或连锁超市各门店店长的实际操作能力、领导能力及提高整
体企业形象。
2、培训难点及重点:领导艺术、超市日常运作治理及如何提升营业额。
3、培训内容安排:
讲授课题共计课时讲授课题共计课时
国内外超市进展概况、领导艺术
治理培训
2课时
卖场绩效的关键人物——店
长店长的超市日常经营
治理
2课时
连锁超市的总部与分店治理
零售业的决胜点——门店;2课时
营业额的提升和促销的治理
店长的治理策略:80/20法
则
2课时
店长的领导模式、店长的工作职
责及治理的主观能动性----门
店制胜策略
2课时
在岗培训中系统营运报告处
理
及技能考核
2课时
二、采购招商培训打算(3天)
1、培训目的:鸿阳公司通过对本公司培训体系的输出,旨在使超市采购人员能在具体的实际操作过程中,充
分争取并运用最为优待的交易条件,在最短的时刻内,为贵公司找到最合适的供应商,采购到最质优价廉
的商品。
2、培训重点:采购的流程及具体的采购操作
3、培训难点:如何样在与供应商的谈判中取胜、如何明白每种商品的最底价、如何“抓取”供应商各项隐
性收入、谈判中的几个机会点。
4、课程内容及时刻安排:
讲授课题共计课时讲授课题共计课时
ECR--高效率的消费者反应
采购的差不多要求和采购操纵
2课时
采购部如何和谐与其他各部门关系
如何争取供应商的更多支持?
2课时
采购的目标、采购的流程、超
市采购技巧与实务问:代销
是否一定优于经销?
4课时
采购部如何制定指标和进行考核
如何选择商品以增加盈利
2课时
采购治理谈判前的预备、谈判
中的注意事项、商品采购谈判
要素宣传及促销支持
2课时
在岗培训----如何选择供应商?
供应商所提供的商品质量及价格
由各采购召集本部供应商由培训老
师与之谈判,并一招一式传授
6课时
三、营运卖场岗位培训内容(2.5天)
讲授课题共计课时讲授课题共计课时
超市硬知识、软知识培训,服务
纪律性规范,改被动服务为主动
服务、要我服务为我要服务理
念,
2课时
各岗位之间如何和谐及配合,采
集信息及反馈,盘点操作规范
如何预防超市商品损耗及赠品治
理规范
2课时
商品陈设8大原则、12种陈设
方法,如何运用不同的陈设方法
提高商品销售量,如何幸免陈设
死角、如何策划促销活动
3课时
如
何做好各部门业绩考核----循环
奖惩制度、超市经营活动评判指
标、营销考核责任、
本职工作考核内容(100分)
2课时
日常营运治理:订货操作流程、
收货操作规范、超市提货流程、
补货作业治理规范、超市退货流
程、商品标价治理规范、
3课时
在岗培训
3课时
四、仓储与防损岗位培训(2天)
1、培训目的:
通过培训使仓储部门职员能在具体操作中把握商品的数、质、进、出,起到真正“活
蓄水池”的作用;使防损员能够独立操作防损工作流程,胜任意外事件状态下的岗位职责,最大限度地做好
超市安全防损工作及与其它相关部门的和谐配合。
2、培训内容
讲授课题共计课时讲授课题共计课时
商品储存流程:
收货、入库、出库操作流程规范、
如何建档、建卡、建帐。生鲜食
品仓储治理
2课时
防损充当的角色:
企业形象、站姿言行服务礼仪培训,
国内外防盗器材品牌介绍及原理剖
析,超市防盗防损的关键案例介绍与
分析
2课时
配送中心的营运过程:
单据流转过程与责任人治理,配
送中心的作业治理
与采购部、营运部、团购、财务
部、电脑部的和谐。
2课时
产生损耗的缘故及处理方法,
防损部工作操作流程及特点
与监控目标选定,偷窃引起的损耗及
种种表现,
如何聚焦观看内盗、外盗现象,其现
象识别及处理
2课时
仓库工作规章制度:仓储工作程
序、平台收货人职员作职责、仓
库各岗位工作职责……
2课时
超市重点区域的监管,
外盗发生现场处理程序与客诉接待,
防盗报警的处理程序……
营运环节的损耗治理:
组织学员对不同案例进行实地模
2课时
如何防水、防火、防鼠、防霉
收货、商品分类、商品安全线等
制度。
拟演示
五、收银与总台客诉岗位培训(2.5天)
1、培训目标:
通过收银与总台客诉岗位培训,以期提高前厅服务岗位职员实际操作能力及企业形象。
2、培训重点及难点:
收银与总台客诉岗位操作规范、收银与总台客诉礼仪、咨询服务,碰到问题的处理
3、培训内容:
讲授课题共计课时讲授课题共计课时
职员素养培训,职员礼仪培训,超市
商品知识、忍让品质、应变与规范能
力的培养,收银纪律、退换货程序的
执行,总台咨询服务的表达
2课时
收银员、总台客诉岗位的工作职责:
日常营运治理;售前、售中、售后
服务技巧,岗位应急问题情形服务
标准,顾客埋怨
处理过程差不多方法和技巧
2课时
对POS机硬件检查、系统软件了解,
上机操作,模拟销售、“收银六步曲”、
商品入袋原则、“现金、支票、购物
券、信用卡治理”、假钞的识别,现
2课时
收银员、总台客诉岗位与超市各部
门岗位之间的和谐配合、采集综合
信息及反馈,如何做好预防商品损
2课时
场服务治理与财务治理的有机结合
耗及超市安全治理
标签漏、错如何治理?商品退、换货
操作规范,假钞的识别及碰到假币时
如何与顾客交涉,收银作业错误处
理、作废帐单处理方法,碰到断电、
小偷、欺诈等专门问题的处理方法
2课时在岗培训3课时
本文发布于:2023-01-19 07:58:33,感谢您对本站的认可!
本文链接:http://www.wtabcd.cn/fanwen/fan/88/93459.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
留言与评论(共有 0 条评论) |