冬至吃饺子

冬至吃饺子的作文（通用10篇）

冬至吃饺子的作文1

冬至（WinterSolstice），是中国农历中一个非常重要的节

气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至

节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已

经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订

出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天

是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地

区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗，谚语：“冬

至到，吃水饺。”关于该节气的诗词和影视作品还有很多。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因

纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，

被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；

不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，

大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬

季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都

冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那

天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材

放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样

的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大

碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳

发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食

物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子的作文2

冬至，一年最冷的季节。

我长吁一口气，终于到了。

卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的

袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的

金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭

祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最

后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家

不会抢。

我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有

人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立

着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡

下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的

伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。

我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。

并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能够听到我的声音，

我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。

到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩

白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不

一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星

地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。

冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。

冬至吃饺子的作文3

冬至这天，按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈，

为什么冬至要吃饺子？妈妈告诉我，因为冬至这天是全年最冷的

一天，传说吃饺子可以防止冻耳朵。

开始包饺子了喽！奶奶把材料都准备好了，妈妈叫我：“妮

妮，快来和我们学着一起包饺子吧！”我拿起一个妈妈擀好的饺

子皮，学着奶奶的的样子放在手上，然后用小勺挖一小点肉馅放

在饺子皮的中间，把皮捏拢，这样一个饺子就包好了。尽管它看

上去有些皱皱巴巴的，像个满脸布满皱纹的小老头。可我的心里

却甜滋滋的，因为这是我第一次包的饺子。渐渐地，我包的饺子

越来越有模有样了，就像小老头变成了小公主，我得意极了！我

高兴地举起它向妈妈和奶奶炫耀说：“好看吗？”妈妈看到我包

的饺子，笑着说：“非常可爱。”

包完饺子后，妈妈问我：“妮妮，想不想吃？”我连忙回答：

“想啊！我的口水都快流出来了。”于是，妈妈马上打开煤气灶

开始煮饺子。不一会儿，锅里的水沸腾了，饺子们一个个浮了上

来，它们一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，就像一群小白鹅悠

闲地在河里游着。饺子出锅了，我连忙用筷子夹一个往嘴里送，

一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的

饺子味道截然不同，它更美味。

我喜欢吃饺子，更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地

吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴啦！

冬至吃饺子的作文4

俗话说‘冬至饺子，夏至面’今天正好是冬至，妈妈要教我

包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高，我可从来没包过饺子，今天

正好学一学。

中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根

一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干

净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小

块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只

好叫妈妈来剁，妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，

放上调料调好陷。

接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆

长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手

里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈

告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：

“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边

对齐轻轻一捏就行了。”

我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样

老躺着。妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子

馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的

话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。

包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下

饺子也有学问哟！饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，

水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会

儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极

了。

冬至吃饺子的作文5

东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么

病，都能手到病除，人们称他是医圣。

张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风

刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不

少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。

张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的

弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒

和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切

碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就

开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳

汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。

以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，

送给大家吃，预防和治疗冻伤。

巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。

为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，

耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。

冬至吃饺子的作文6

大家应该知道二十四节气吧！今天是星期六，12月22日，

阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至！

我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿

饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢！

第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做

完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在

包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！于是我来到姥姥面

前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”

我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，

放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包

的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像；

说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样（像包子

样）！

过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！

但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，

下一步就该下包子了！

我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就

知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份

功劳幺！

冬至吃饺子的作文7

冬至是一个非常重要的节气，也是一个传统节日，不少地方

仍有过冬至节的习俗，南方过冬至有吃汤圆的习俗，而北方有冬

至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。

冬至到，吃饺子，刚到家看到姥姥正在包饺子，可能是猜到

我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。

姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小

一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥

又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，

用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。

我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果

觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告

成。

接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，

我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，

对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功！

可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因

为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。

姥姥说冬至不吃饺子，耳朵会冻掉，我猜，一定是因为饺子

的形状像耳朵，又热乎乎的，吃了饺子，耳朵就不冷了，再冷的

天也不怕。我可不想耳朵被冻掉，所以我要多吃点，吃着自己包

的饺子真香呀！

冬至吃饺子的作文8

“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、

吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的.那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺

子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来

去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头

抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，

得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干

切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、

盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一

遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺

子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀

皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄

的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆

拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现

在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的

饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。

揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没

空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，

笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是

享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家

务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，

只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一

份思念、一份渴盼。

冬至吃饺子的作文9

今天，爷爷给我买了一本书，书名叫《冬至吃饺子》，看了

这本书后我才明白为什么每年冬至要吃饺。

书里面介绍说东汉时期有一位名医叫张仲景，他的医术很高

明，不管什么病都能手到病除，人们为此称呼他为“医圣”。张

仲景曾经在长沙做过官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒风

刺骨，大雪纷飞，张仲景看到那些为生活奔波的穷人衣着单薄，

很多人的耳朵都冻烂了，他看在眼里痛在心里，一心想帮助那些

冻烂了耳朵的穷人。

仲景回到家乡后，心里总挂记着那些冻伤的穷人，冬至那天，

他让弟子在南阳找了一块空地，搭好了棚子，架上锅，生上火，

用羊肉、辣椒和一些驱寒药物放在一起，然后捣乱放在锅里煮，

等煮好后把羊肉及药物捞起来切成碎片，用面皮包成一个个耳朵

形状的食品，然后煮熟给那些冻烂耳朵的穷人吃，这种食物叫“饺

子”

人们吃后感觉全身发热，耳朵热得像晒了太阳似的，伤都治

好了，以后，每年冬至这天，张仲景都做饺子送给大家吃，预防

和治疗冻伤。

过了好多年，又到了冬至那天，张仲景却离开了人世，为了

纪念他，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃饺子，耳朵

就不会冻掉了，直到现在，有些地方还把饺子叫做饺耳呢。

冬至吃饺子的作文10

冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么

要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，

同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄

稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许

多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：

“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”

张仲景说：“我能治好你们的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等

驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，

分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取

名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。

所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！

今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。

我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到

餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺

子，还余香萦口啊！