一个苹果多少卡路里

食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便

于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。因此，有必要为每一种食物测量所含的热

量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

要减肥，就必须保证每天所摄取的热量少于1500千卡，身上的脂肪才会开始被消耗。

（减肥量：1444*4.186KJ=6044KJ）=1500kcal

(我的基本所需热量：60kg*61+1880=5540KJ)

1KG脂肪所需消耗热量=7700卡

计算每日所需热量

热量表是一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约

为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每

日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般

小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在

发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要

10.046MJ。

每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：

性

别

年龄国际单位英制

男

性

11-17岁体重（公斤）×105=基本热量（千焦耳）体重（磅）×11=基本热量（千卡）

18-30岁体重（公斤）×63+2850=基本热量（千焦耳）体重（磅）×7+680=基本热量（千卡）

31-60岁体重（公斤）×48+3500=基本热量（千焦耳）体重（磅）×5+830=基本热量（千卡）

60岁以

上

体重（公斤）×56+2050=基本热量（千焦耳）体重（磅）×6+490=基本热量（千卡）

女

性

11-17岁体重（公斤）×84=基本热量（千焦耳）体重（磅）×9=基本热量（千卡）

18-30岁体重（公斤）×61+1880=基本热量（千焦耳）体重（磅）×6.5+450=基本热量（千卡）

31-60岁体重（公斤）×36+3500=基本热量（千焦耳）体重（磅）×4+830=基本热量（千卡）

60岁以

上

体重（公斤）×44+2050=基本热量（千焦耳）体重（磅）×5+600=基本热量（千卡）

利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要

注意以上公式计算的是每人的基本所需热量，指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需

要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的

热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.

大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

食物热量

以下为每种日常食物所含有的热量：

主饭

咖喱饭640千卡

什锦炒饭781-800千卡

什锦比萨100克210-300千卡

阳春面392千卡

牛肉面540千卡

什锦炒面860千卡

意大利面1份470克约500-700千卡

榨菜肉丝面一碗400卡

炸酱面一碗385千卡

焗海鲜357千卡

火腿饭690千卡

烤白菜149千卡

炸肉片302千卡

牛肉蔬菜汤362千卡

热狗堡263千卡

什锦蛋包227千卡

海鲜汤192千卡

排骨饭面1碗480千卡

混沌面560千卡

肉丝面1碗440千卡

方便面100g470千卡

主食

白饭1碗(140g)210千卡

白馒头（1个）280千卡

煎饼100克333千卡

馒头(蒸,标准粉)100克233千卡

花卷100克217千卡

小笼包（小的5个）200千卡

肉包子（1个）250千卡

水饺（10个）420千卡

菜包1个200千卡

咖哩饺一个245千卡

猪肉水饺一个40千卡

蛋饼一份255千卡

豆沙包一个215千卡

鲜肉包一个225-280千卡

烧包一个160千卡

小水煎包2个约220千卡

韭菜盒子1个260千卡

春卷100克463千卡

烧饼100克326千卡

油条1条230千卡

花生豆花一碗180千卡

三鲜豆皮100克240千卡

烧麦100克238千卡

汤包100克238千卡

烙饼100克225千卡

白水羊头100克193千卡

艾窝窝100克190千卡

爱窝窝100克190千卡

白吐司（1片）130千卡

米粉汤1碗185千卡

粉丝100克335千卡

粉皮100克64千卡

凉粉100克37千卡

粉条100克336千卡

肉羹米粉一碗350千卡

米粉汤一碗185千卡

炒米粉一碗275千卡

广东粥400千卡

皮蛋瘦肉粥1碗367千卡

鱼肉饭团1个205千卡

凉粉(带调料)100克50千卡

腐竹皮100克489千卡

腐竹100克489千卡

豆腐皮100克409千卡

桂林腐乳100克204千卡

豆腐丝100克201千卡

薰干100克153千卡

酱豆腐100克151千卡

香干100克147千卡

豆腐干100克140千卡

上海南乳100克138千卡

菜干200克136千卡

腐乳(白)100克133千卡

臭豆腐100克130千卡

北豆腐100克98千卡

酸豆乳100克67千卡

南豆腐100克57千卡

白薯干100克612千卡

土豆粉100克337千卡

地瓜粉100克336千卡

大麦100克307千卡

白薯(白心)100克64千卡

白薯(红心)90克99千卡

豆腐脑(带卤)100克47千卡

豆汁(生)100克10千卡

绿豆凸一个320千卡

红豆馅100克274千卡

炒肝100克96千卡

油茶100克94千卡

茶汤100克92千卡

小豆粥100克61千卡

黑轮一串90千卡

猪血糕一串130kcal

鱼板一串60kcal

玉米棒一串100kcal

油豆腐一块80kcal

贡丸串一串100kcal

香菇丸一串90kcal

蛋丸一串90kcal

多拿滋一串70kcal

鸡香卷一串70kcal

龙虾棒一串95kcal

五味丸一串80kcal

豆鼓：100克244千卡

肉类

鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16

千卡，蛋黄59千卡）

油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋（大，65克）114千卡（大，85克）.

180千卡脂肪13克胆固醇565毫克

咸鸭蛋88克190千卡

(钙118脂肪12.7蛋白质12.7)

鹌鹑蛋（10克）16千卡

火鸡蛋（80克）135千卡

松花蛋(鸡)83克178千卡

松花蛋(鸭)90克

171千卡煎蛋1个136千卡

瘦火腿2片(60克)70千卡

白切鸡1块(100克)200千卡

烧鸭3两(120克)1份356千卡

煎˙猪肉(140克)440千卡

火腿100克320千卡

香肠100克508千卡

蜡肠2条˙煎310千卡

羊肉前腿100克111千卡19.7g蛋白质

羊肉后退100克102千卡15.5g蛋白质

羊肚：100克87千卡12.2g

羊舌100克225千卡

羊肉串(炸)100克217千卡

羊肉(熟)100克215千卡

羊肉胸：100克215千卡

羊血：100克57千卡

(6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g)

羊肝：134克17.9g

猪血100克55千卡

猪口条：100克233千卡

猪耳朵100克190千卡22.5g蛋白质

猪蹄(熟)43克260千卡

猪肉(肥)100克816千卡

猪肉(血脖)90克576千卡

猪肉(肋条肉)96克568千卡

猪肉(软五花)85克349千卡

猪肉(硬五花)79克339千卡

猪肉(前蹄膀)67克338千卡

牛肉：100克106千卡10.2g

牛肚100克72千卡

牛肉松100克445千卡

牛肉干100克550千卡

鸡胗：100克118千卡19.2g

扒鸡66克215千卡

烤鸡73克240千卡

鸡肝100克121千卡16.7g

鸡心100克172千卡

沙鸡41克147千卡

鸡腿69克181千卡

鸡血100克49千卡

鸡翅膀：69克194千卡17.4g

鸡翅膀一只（200g）422千卡

鸡心：172千卡15.9g

鳕鱼100克88千卡

石斑鱼57克320千卡蛋白质19.5g

对虾61克93千卡18.6g蛋白质

水果

每100克水果所含的热量

番茄18千卡

西瓜20千卡/577.9mg

柠檬31千卡

香瓜35千卡

草莓35千卡

杏子40千卡7.8mg

桃37千卡

哈密瓜四分之一个48千卡

无花果二个43千卡

玉米一根105千卡

梨38千卡

橄榄80克49千卡

红富士苹果85克45千卡

橘子42千卡

苹果44千卡1个个(中)约55葡萄54千

卡提子10粒(大)约120

猕猴桃54千卡

(86克56千卡VC62mgM12钙27mg)

荔枝57千卡8粒(中)约85

香蕉84千卡

橙1个(中)50千卡

芒果1个(中)100千卡

新鲜菠萝1片(120克)50千卡