菘怎么读

2019-板蓝根：隐居药房里的染色匠阅读答案-精选word文档

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板蓝根：隐居药房里的染色匠阅读答案

板蓝根：隐居药房里的染色匠

相信大部分中国人都喝过那种含有板蓝根的微苦的棕黄色中药汤剂，不过板蓝

根究竟是什么？这种植物究竟又长成什么样子？不知道你是否也像我一样细细

思考过这些问题。

在很长一段时间里，我并没有找到板蓝根这种植物，原因也好笑，因为这个名

字根本就不是一种植物的名字。准确地讲，它应该是个短语板蓝的根，也就是

说，我们要找的植物是板蓝。

板蓝是爵床科板蓝属植物，且该属植物仅此一种，它的小名马蓝其实更为常用。

板蓝曾经在中国南方地区以及缅甸、泰国、印度等地广泛种植。不过现如今，

国内板蓝的种植区域已经退缩到西南的零星地域了。

板蓝的模样没有什么特别之处卵圆形的叶子，不甚高大的植株，混在山野之中

根本就挑不出来。倒是它们的花朵有些特色有点像拉长的挂钟，在挂钟的边缘

有5个裂片。不过虽然是多年生植物，板蓝一生只开一次花，而且基本上在开

花之前，它们就已经被收割了，所以我们很少看见它们的花朵。

板蓝需要比较温暖湿润的环境，所以只能生活在南方，因而有南板蓝的称号。

但与此同时，在我国北方广大地区生活着一种它的强势替代品菘蓝。

实际上，最早出现于医药典籍中的只有蓝这一个字而已，而这个蓝指的就是菘

蓝。《说文解字》中的描述是：蓝，染青草也。当时的菘蓝，主要是衣服的染

料。至于名字逐渐演变成菘蓝，则很可能是为了区别其他的蓝色染料植物，例

如上面提到的板蓝。而加的这个菘字，则是为了描述它的特征。

菘是古语中对白菜类蔬菜的统称，油白菜、大白菜都在菘的范围之内。菘蓝与

油白菜极其相似从叶片，到花朵的细节。不过，菘蓝与油白菜还是有明显的区

别油白菜结出的是长角果，种子可以多达数十粒，而菘蓝结出的则是短角果，

种子只有寥寥数枚。因为菘蓝比较适合在北方种植，所以也被称为北板蓝。

除了上面说的南北双雄，蓼蓝也是一种提供板蓝根的植物，只不过蓼蓝的栽培

数量远低于板蓝和菘蓝，所以出场的机会并不多。如果我们仔细观察就会发现

它们的叶柄上方包裹着一层白色薄膜，这是蓼科植物的特征：膜质托叶鞘。至

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于蓼蓝的花朵，有点像扎成了一束狗尾草的小花，不过跟狗尾草不同的是，每

朵小花都有5片花瓣。

有趣的是，在这三种蓝中，目前产量和用量最大的是菘蓝。也就是说，我们现

在吃到的板蓝根很有可能不是板蓝的根，而是菘蓝的。而且，最早入药的也并

不是板蓝的根，而是菘蓝的果实和种子，然后是这三种植物的茎叶，最终是因

为染料的不足，才用根作为替代。逐渐，这三种植物的茎叶和根也有了不同的

名字：前者叫做大青叶，后者便是板蓝根。大青叶通常会被磨碎成粉末状以便

使用青黛就是这类制品在中药房中的名字。

（节选自史军《板蓝根：隐居药房里的染色匠》）

1.下列有关板蓝根的说法，正确的一项是（）（3分）

A.目前，南板蓝的种植区域已经退缩到我国西南的零星地域。

B.北板蓝是指比较适合在北方地区种植的菘蓝。

C.蓼蓝也能提供板蓝根，但它板蓝根的含量比较少，所以出场的机会并不多。

D.我们现在吃到的板蓝根其实是菘蓝的根。

2.下列对原文结构和内容的分析，错误的一项是（）（3分）

A.文章开头提出的两个问题，不仅能引起读者兴趣，同时也明确了下文论述的

方向。

B.第三、四、五段分别从科属、种植区域、外形等角度介绍了板蓝这种植物，

言简意赅。

C.第六、七段分别从异同两方面将菘蓝和油白菜进行对比，更加突出了菘蓝的

特征。

D.全文按总分总的结构介绍了板蓝、菘蓝、蓼蓝这三种植物，段落之间衔接紧

密，过渡自然。

3.下列说法与原文相符的一项是（）（3分）

A.由于板蓝一生只开一次花，所以我们很少能看见它们的花朵，其实它们的花

朵有点像拉长的挂钟。

B.因为和油白菜在叶片及花朵的细节上都极其相似，所以北板蓝被称为菘蓝。

C.蓼科植物的叶柄上方包裹着一层白色薄膜，叫做膜质托叶鞘，它们的花朵有

五片花瓣。