亚硝酸钠化学式

1.亚硝酸(HNO

2

)

亚硝酸是弱酸。向亚硝酸钠溶液中加酸，生成亚硝酸(HNO

2

)。亚硝酸不稳定，仅存在于冷

的稀溶液中，微热甚至常温下也会分解，产生红棕色的二氧化氮气体。

NaNO

2

＋H

2

SO

4

(稀)===NaHSO

4

＋HNO

2

2HNO

2

===NO↑＋NO

2

↑＋H

2

O

2.亚硝酸钠(NaNO

2

)

(1)亚硝酸钠的物理性质及用途

亚硝酸钠的化学式为NaNO

2

，是可溶性盐。其熔点为271℃，分解温度为320℃。

亚硝酸钠在建筑业中常用作混凝土掺加剂，以促进混凝土凝固，提高其强度，防止在冬天低

温施工时混凝土发生冻结。

亚硝酸钠还是一种食品添加剂，用作食品防腐剂和肉类食品的发色剂。

(2)亚硝酸钠的氧化性

在亚硝酸钠中，氮的化合价为＋3，处于中间价态。因此，亚硝酸钠与强还原性物质反应时，

表现出氧化性。如亚硝酸钠与碘化钾反应可生成单质碘。

2NO－

2

＋2I－＋4H＋===2NO↑＋I

2

＋2H

2

O

析出的碘可以使淀粉溶液变蓝色，据此可以检验NO－

2

的存在。

亚硝酸钠与FeCl

2

溶液反应，生成棕黄色的FeCl

3

溶液。

NO－

2

＋Fe2＋＋2H＋===NO↑＋Fe3＋＋H

2

O

(3)亚硝酸钠的还原性

亚硝酸钠与强氧化性物质反应时，表现出还原性。如亚硝酸钠与K

2

Cr

2

O

7

酸性溶液反应时，

Cr

2

O2－

7

被还原成Cr3＋，K

2

Cr

2

O

7

溶液由橙色变为绿色。

Cr

2

O2－

7

＋3NO－

2

＋8H＋===3NO－

3

＋2Cr3＋＋4H

2

O

(4)亚硝酸钠与氯化钠的鉴别

与氯化钠不同，亚硝酸钠与AgNO

3

溶液反应生成的AgNO

2

沉淀可溶于稀硝酸。Ag＋＋NO－

2

===AgNO

2

↓