全世界有几大黑土地

全球粮⾷危机来袭！各国开始纷纷囤货，吃饱饭成为了难题？俄乌冲突是主

因？

俄乌战争持续了⼀个多⽉了，俄乌冲突的多⽶诺⾻牌效应正在发⽣。

这段时间，除了油价暴涨引起⼤家的关注之外，另⼀连锁反应，粮⾷危机也甚嚣尘上，泽连斯基警告称，乌克兰粮⾷出

⼝困难或将导致全球粮⾷危机。

乌克兰粮⾷出⼝困难会有这么⼤的影响吗？

这⼏天，马克龙，七国集团也都纷纷开始呼吁⼤家警惕全球粮⾷危机。

全球粮⾷危机真的来了？

填饱肚⼦也成难题了吗？

虽然咱们现在都能吃饱穿暖，似乎觉得粮⾷危机离我们很远，但是粮⾷危机这件事情并不简单。

⼀、俄乌冲突只是⼀味“添加剂”

⾸先，我们要明⽩且理清⼀件事，在俄乌冲突之下，乌克兰粮⾷出⼝困难只是加剧了潜在的全球粮⾷危机，是导致全球

粮⾷危机的⼀个诱因。

早在2000多年前的春秋战国时期，华夏⼤地诸候纷争、烽⽕连绵，齐国政治家管仲利⽤极富智慧的⼿段，通过削弱他国

的粮⾷最终达到了“不战⽽屈⼈之兵”的战略⽬的。

在我此前题为《警惕！刚刚，⼀场“经济保卫战”已经打响！》⽂章中提到这⼀故事，在此处就不多赘述了，⽽且当时的

⽂章中也分析到了“粮⾷安全”的重要性，结合这篇⽂章，相信⼤家对本⽂所提到的粮⾷危机会有更深的感触。

进⼊21世纪以来，⽓候变化导致各种极端天⽓发⽣的频率不断增加。东南亚地区的拉尼娜⽓候，⾮洲地区的⼲旱，埃塞

俄⽐亚和肯尼亚的蝗灾，澳⼤利亚的森林⽕灾等极端⽓候与天⽓，随着疫情的不断蔓延，再次加剧了各个产业链的危

机，⼀些农业⼤国，农资的供应能⼒、物流的通畅性等问题凸显，农产品种植数量和质量都受到了影响。

⽬前除了俄乌因素影响之外，美国也正在遭遇千年不遇的⼲旱，⽽美国在全球粮⾷市场的地位举⾜轻重，⼩麦占全球

7%产量，11%出⼝量；⽟⽶占全球31.7%产量，35.1%出⼝量，产量和出⼝量皆是世界第⼀；⼤⾖占全球31.33%产

量，37.42%出⼝量，都仅次于巴西。

另外，经济下⾏，财富缩⽔，⼀些国家开始收紧粮⾷出⼝，⼀些国家抬⾼出⼝价格，粮⾷正在成为国际战略物资，在多

重因素的作⽤下，粮⾷危机正在悄然来临。这些事实也证明，俄乌冲突只是全球粮⾷危机的⼀味“添加剂”，加剧了本就

潜在的粮⾷危机，触发全球粮⾷危机的到来。

⼆、“添加剂”的连锁反应

众所周知，乌克兰是著名的“欧洲粮仓”，是全球重要的粮⾷出⼝国之⼀，但在俄乌冲突不断升级的影响下，乌克兰的粮

⾷种植出现了⼀系列问题。

1、乌克兰春季播种的重要农作物⽟⽶、⼤麦、向⽇葵、甜菜、⼤⾖等，⾯临⽆法播种的问题。

2、已播种的⼩麦，⾯临着施肥、浇⽔、病⾍害防治以及未来收割的难题。

3、春季作物播种⾯积将从去年的1500万公顷减少⾄700万公顷左右。其中，⽟⽶播种⾯积将由2021年的540万公顷下

降⾄330万公顷。⼩麦虽然种植⾯积达到了650万公顷，但受冲突的影响，收割⾯积积只有400万公顷左右。

从乌克兰粮⾷种植现状以及当前全球粮⾷库存处于低位的情况来看，乌克兰春播情况不好，这必然会给全球粮⾷供应带

从乌克兰粮⾷种植现状以及当前全球粮⾷库存处于低位的情况来看，乌克兰春播情况不好，这必然会给全球粮⾷供应带

来挑战。

泽连斯基所说将要应验？

其实，泽连斯基的话或多或少的有点夸张，在俄乌冲突的背景之下，只有说的夸张⼀些，才能引起国际社会的关注，继

⽽引起国际社会对俄罗斯的讨伐，为乌克兰现政府获得更多的谈判空间。

当然，我们也不能认为乌克兰粮⾷现状对全球粮⾷供应不会产⽣影响。

乌克兰拥有全球40%的⿊⼟地。众所周知，⿊⼟地是粮⾷种植的上等⼟地，是⼤⾃然给予⼈类得天独厚的宝藏，⿊⼟地

的肥沃性是其他⼟壤所不可⽐拟的。

全世界只有三⼤块⿊⼟地以及⼀块红化⿊⼟区，除乌克兰之外，其他拥有⿊⼟地资源的地区分别是美国的密西西⽐平

原、中国的东北平原、南美洲阿根廷连⾄乌拉圭的潘帕斯草原。

就这么⼏块⿊⼟地，乌克兰就占了40%，这也是为什么泽连斯基要发出这样的警告，毕竟⿊⼟地的资本摆在那。

2021年，乌克兰粮⾷总产量为8700万吨，其中6500万吨⽤于出⼝，出⼝的主要品种是⼩麦和⽟⽶，⼩麦出⼝占全球

10%，⽟⽶出⼝占15%。除此之外，乌克兰种植作物中⼤麦产量仅有6%，但出⼝量却达15%，⽽且乌克兰还是第⼀⼤

葵花籽⽣产国和出⼝国。

按照当下乌克兰播种⾯积的损失，粮⾷产量⾯临腰斩，那么出⼝的粮⾷产量就要减少3000万吨。

以我国粮⾷⽣产为例，湖南粮⾷产量为3070万吨，⽽今年乌克兰粮⾷产量的缺⼝，相当于我们⼀个省的产量，放在国

内，这也是⼀个⼤缺⼝。

同理，当前乌克兰出现的粮⾷问题，在全球粮⾷供应紧张的情况下，会给全球粮⾷供应带来不⼩的影响，从⽽影响全球

粮⾷的供应，乌克兰号称欧洲的粮仓并⾮浪得虚名。

看到这，有⼈可能有疑问：

这是缺⼝，为啥要说是粮⾷危机呢？

因为有缺⼝就会有恐慌，不同⾷品之间的价格就会传导，产⽣连锁反应。

像2008年粮⾷危机，起因是⽔稻短缺，然后引发⼩麦价格上涨，最终延伸到了整个粮⾷的供应链。

这⼀次俄乌冲突，俄罗斯和乌克兰粮⾷种植相关的产业链都受到了影响。

在俄乌冲突中，乌克兰除了要⾯临播种问题之外，乌克兰政府还宣布禁⽌出⼝⿊麦、⼤麦、荞麦、⼩⽶、糖、盐和⾁，

⽽且这份禁令要持续到2022年底。

⽽俄罗斯也出了禁令，在8⽉31⽇之前禁⽌出⼝⽩糖和原糖，6⽉30⽇之前禁⽌向邻近的欧亚经济联盟国家出⼝⼩麦、

⿊麦、⼤麦和⽟⽶。除此之外，两国还相继禁⽌所有类型的化肥出⼝，要知道俄罗斯和乌克兰是全球第⼆⼤和第三⼤钾

肥⽣产国，之前⽩俄罗斯的钾肥也禁⽌出⼝，这三国的禁⽌，⼀下⼦让全球少了近40%钾肥供应。

⽽这三个国家的肥料需求⽅，分别是印度，巴西。其中巴西是化肥最⼤的进⼝国，同时巴西⼜是农产品出⼝⼤国，没有

优渥的⿊⼟地，巴西的作物⽣长要依靠肥料提供营养，现在肥料价格疯涨，市场供应量减少，根据机构CRU统计的数

据，化肥价格⾃今年年初以来已经上涨了30%，超过了2008年粮⾷和能源危机期引起价格飙升时的⽔平。

⾼昂的种植成本和存在缺⼝的市场供应量，⽐如在巴西，⼀⽅⾯如果没有⾜够的化肥供应，农作物产量会减少，同理全

球其他地⽅也会⾯临这些情况，在这种情况下，粮⾷短缺，价格必然上涨；另⼀⽅⾯，化肥价格上涨，种植成本升⾼，

粮⾷作物价格也必然上涨。⽽且化肥价格不断上涨，农民能否负担也是⼀⼤问题。

所以，综合各种情况来看，今年全球粮⾷紧张肯定会进⼀步加剧。

三、粮⾷危机背后的博弈及对中国的影响

以史为鉴，可以知兴替。

粮⾷除了满⾜⼈类的⽣存需求，填饱肚⼦之外，也是“核武器”，影响着国家经济的发展和⼈类命运。

基⾟格曾经说过：“谁控制了⽯油，就控制了所有国家；谁控制了粮⾷，就控制了⼈类；谁控制了货币，就控制了全球

经济。”

以粮⾷为“武器”的做法，今天依然屡见不鲜。

此前我说过，掌握全球粮⾷命脉的是西⽅资本。全球有四⼤供应商，分别是美国的ADM、邦吉、嘉吉和法国的路易达

孚，全球80%的粮⾷贸易都被他们掌握。

在2008年，他们带头囤粮，⼤量囤积⼩麦、⽟⽶、⼤⽶，导致三类⼝粮分别上涨171%、200%、221%，导致全球粮⾷

价格上涨。

最近⼏年，美国为拯救国家经济⼤量印发美元，导致了全球性的通货膨胀，⼤宗商品的价格⼀路疯涨，其中就包括粮

⾷。⽽粮⾷贸易⼤部分都在他们⼿中，为了收割全世界财富，让美元回流，长期来看，⼤家都明⽩西⽅资本的⾏事风

格，⼀旦他们没有达到⾃⼰战略⽬的，粮⾷这颗棋⼦也⼀定会被疯狂利⽤，粮⾷危机不容⼩觑。

此时，在俄乌冲突背景之下，除了泽连斯基警告外，联合国粮⾷及农业组织也发布警告称：

俄乌危机冲击了全球粮⾷贸易并削减了收成预期，如果僵局持续，全球粮⾷价格可能在⽬前创纪录的⽔平上再激增

20%，世界或⾯临⼀场粮⾷危机。

欧洲、中东等地区也因此开始了新⼀轮恐慌性囤粮。

在这种情况下，中国作为世界第⼀粮⾷进⼝国，是否会被影响呢？

全球化背景下，没有哪个国家能够独善其⾝，中国也不例外，这波粮⾷价格上涨必然会让我们受到影响，但好消息是影

响有限。

从俄乌进⼝的粮⾷数量来看，2021年，中国从俄罗斯进⼝⼤⾖、⼩麦、⽟⽶、⼤麦数量，连中国进⼝总量中1%都不

到，⽽我们⼩麦的库存占全球总量的⼀半以上，能够满⾜中国⼈⼀年左右的需求。

乌克兰虽然是我国葵花籽油的主要进⼝国，但我国居民对于葵花籽油消费占⽐不⾜10%，主要以⾖油、菜籽油、花⽣油

为主。

在⽟⽶⽅⾯，2021年我国从乌克兰进⼝的⽟⽶占进⼝总量的29%，但我国⼀直采取贸易进⼝多元化的⼿段，如果⼀个国

家的进⼝减少，可以从另⼀个国家进⼝进⾏弥补，但是当前油价飙升，贸易运输价格、粮⾷价格都在增长，所以进⼝价

格只会涨不会跌。

所以虽然整体上影响有限，但我们不能忽视粮⾷安全问题。因为我们⼈⼝众多，为了满⾜多样化需求，粮⾷对外依赖度

较⾼，据海关总署发布的数据显⽰，2021年1~12⽉，中国进⼝粮⾷16453.9万吨，占粮⾷总产量68285万吨的24.1%，

粮⾷对外依存度为19.4%。其中，进⼝⼤⾖9651.8万吨，占总进⼝的58%，其余进⼝较⼤的⾕物包括⽟⽶、⼤麦、⼩

麦、⾼粱等，但数量都⽆法与⼤⾖相提并论。

在种业⽅⾯，我们还有卡脖⼦风险。

因为中国农业的种⼦对外依存度也很⾼，⽽且很多跨国企业还运⽤“基因利⽤限制技术”优势，为中国上了两种“⽣物锁”。

第⼀种“⽣物锁”：不育技术。

中国农民可以买种源，但只能结果，⽆法利⽤果实留下种⼦再次播种。

第⼆种“⽣物锁”：控制技术。

第⼀代种⼦很好，第⼆代种⼦功能急速下降。

由于这种对外依存，我们的种业就如同芯⽚⼀样，经常会被卡脖⼦。

这也是我们为何要强调粮⾷和种业安全，不过这场种⼦持久战，我们正在逐渐突破。

2010年，中央⼀号⽂件提出了《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》，⾃此以后，我国开启了种业现代化、产业

化和加强国际竞争⼒的进程，“打好种业翻⾝仗”也是近⼗年来我们的⽬标，通过“两⼿抓、两⼿硬”的策略，中国种业实⼒

⼤幅提⾼，中国化⼯集团成功跻⾝全球第⼀梯队，⾃主研发道路也实现了巨⼤突破。

从耕地上来看，据⾃然资源部2021年8⽉公布的第三次全国国⼟调查数据，我国耕地总⾯积约19.18亿亩，相⽐于⼗年

前降低了1.13亿亩。虽然我国耕地⾯积降低，但是其降低速度减慢并有回升的趋势，⽽且⽣态⽤地不断增长，显⽽易

见，我国⽣态建设和农业改⾰有很好的成效，长久来看，这是⼀个积极的信号。

从种植业⾃给⾃⾜来看，⽬前我国⼩麦、⽔稻等主粮作物已基本实现⾃给⾃⾜，⾃给率超过95%，杂交⽔稻更是处于世

界领先地区，但在⽟⽶、⼤⾖等品种单产⽔平与国外差距较⼤。

在粮⾷产量⽅⾯，我国粮⾷产量连续7年在1.3亿吨以上，⽽且从2005年，中储粮开始承担国家下达的政策性粮⾷收储任

务，实现了深挖洞，⼴积粮，并且利⽤⾼科技保证粮⾷储存，保质保量，中国⼈民吃饱穿暖已经不成问题。

⽽我们之所以进⼝粮⾷，只是为了满⾜⽼百姓多样化的需求。

因此，全球粮⾷危机对我们的影响有限。

当然，种⼦技术卡脖⼦问题仍然不容忽视，因为⼀粒粮⾷可以救⼀个国家，也可以绊倒⼀个国家。

另外，在某些危机之下，西⽅资本经常道德别的国家，特别是打着⼈道主义危机的旗号，呼吁全球捐粮⾷，捐与不

捐，西⽅资本的嘴都不会停下来。

因此虽然我们可以保证我们⾃⼰⼈的⼝粮，但⾝处国际社会且不断崛起的我们，也要⾯临巨⼤的外部压⼒。

⽽中国⼈的⼝粮⽆忧，也⼀直让西⽅国家眼红。

⽐如彭博社发表⽂章指责是中国进⼝并囤积了很多粮⾷，过度追求粮⾷⾃⾜⽽推⾼全球粮价。

⽇美也紧跟其后发⽂批评，表⽰中国⼩麦库存已经可以满⾜全国⼈18个⽉的供应量，但仍然在进⼝粮⾷，中国需要对全

球粮价上涨负责，需要对贫困国家的饥荒负责。

谁掌握粮⾷贸易的命脉，谁推动了粮⾷价格的增长，⼤家⼼⾥都有⼀杆秤，这种强盗逻辑，甩锅戏码，真的令⼈厌恶。

今天的中国，⽤全球7%的耕地，养活了全球将近20%的⼈⼝，这是中国⽼百姓和科研⼈员⾃⼒更⽣、艰苦奋⽃的结

果，这已经为全球做出了巨⼤的贡献，⽽且中国这些年，在对外粮⾷援助⽅⾯从未停⽌，当国际社会需要时，中国都毫

不犹豫地伸出了援⼿。

对斯⾥兰卡的援助

对阿富汗的援助

对肯尼亚的援助

对⾮洲的援助

⽽反观西⽅资本，从来就没有真正的⼈道主义，援助的时候不忘打压其他伸出援⼿的国家，显⽰⾃⼰的⾼姿态，因为他

们眼中只有利益，只有霸权，⽤霸权操纵着利益，让⾃⼰的钱包⿎起来，让全世界⼈民陷⼊⽣存危机。

因此，全世界向往和平的国家都应该有⼀个共识，在全球化的今天，谁也不能独善其⾝，但饭碗不能成为博弈棋⼦，饭

碗要掌握在全⼈类的⼿中！

没有⼈希望粮⾷危机真的到来！

在避免粮⾷危机⽅⾯，⼈道主义可以起到缓解作⽤，但长期来看，真正杜绝粮⾷危机，还要溯本清源，那就是西⽅资本

不要拿粮⾷当做武器，更不能成为⾦融游戏的标的，从⽽保证粮⾷贸易的正常化，不让种业卡世界各国的脖⼦，⼀切危

机都会迎刃⽽解！

霸权主义必须⽴刻放下屠⼑，把和谐还给全世界，让⼀切贸易⽣产⽣活恢复正常，这才是⼈类的未来，也是你我的未

来！

⼿⾥有粮，⼼中不慌，疯狗的叫嚣，不必理会，中国是⼀个负责任的⼤国，西⽅资本就好好地抄作业吧！

最后，提醒⼀下，⼤宗商品的游戏，个⼈和企业都要谨慎，切莫掉进西⽅资本⾦融游戏的圈套！