茄子英文

常见蔬菜的英文表达（图）（一）

叶子菜与凉菜用蔬菜（leafyandsaladvegetable）

甜菜叶（beetgreens）

西洋菜台/球花甘蓝（broccolirabe）

白菜/油菜（bokchoy/choysum/Chinecabbage/snowcabbage）

抱子甘蓝/球芽甘蓝/甘蓝小包菜（bruslssprout）

卷心菜/甘蓝/包菜（cabbage）

豚菜（catar）【类似蒲公英】

芹菜（celery）

嫩茎莴苣/莴笋（celtuce/stemlettuce/celerylettuce/asparagus

lettuce/Chinelettuce）

苣荬菜/苦菜（commonchicory）

冬寒菜/野葵菜（Chinemallow）

菊花叶（chrysanthemumleaf）

野苣（cornsalad/cornsalad/Lewistoncornsalad/lamb'slettuce/field

salad/rapunzel）【salad这里是一种蔬菜的意思，不是凉拌菜】

西洋菜/芥菜（cress）

蒲公英（dandelion）

苣菜/菊苣/莴苣菜（endive）

白花藜（fathen）

嫩蕨菜（fiddlehead）

芥兰（kai-lan/Chinebroccoli/Chinekale）

羽衣甘蓝/芥蓝菜（kale/borecole）

小松菜/冬菜（komatsuna）

陆生水芹（landcress/Americancress/bankcress/scurvycress/upland

cress）

生菜（lettuce）

梅菜/芥菜（mustard）

豆苗（peasprouts/leaves）

红菊苣（radicchio）

芝麻菜（gardenrocket）

海篷子（samphire）

海白菜/海甘蓝（akale）

马齿笕（summerpurslane/pusley/pigweed/littlehogweed/verdolaga）

芜菁（turnipgreens）

水芹（watercress）

空心菜/蕹菜waterspinach/ongchoy）

冬季马齿苋（winterpurslane）

结果与开花蔬菜（fruitingandfloweringvegetable）

小青南瓜（acornsquash）

美国黄瓜（Americancucumber）

茄子（eggplant/aubergine/brinjal）

青椒/大辣椒（bellpepper）

苦瓜（bittermelon/bittergourd）

菜瓜（caigua【发音是kai-wa】/slippergourd/stuffingcucumber/lady's

slipper/sparrowgourd）

灯笼果（capegooberry/physalis）【好像就是东北人说的‘姑娘儿’】

红尖椒（Cayennepepper/Guineapepper/birdpepper）

佛手瓜

（chayote/sayote/tayota/choko/chocho/chow-chow/christophene/mirliton/

vegetablepear）

辣椒（chillipepper/chilli/chilipepper/chili/chile）

黄瓜（cucumber）

丝瓜（luffa/loofah/lufah）

黑子南瓜/鱼翅瓜（malabargourd）

西红柿/番茄（tomato）

南瓜（pumpkin）

扁圆南瓜/碟形瓜/扁圆西葫芦（pattypansquash）

蛇丝瓜/吊瓜/蛇瓜（snakegourd）

奶油瓜/长瓜（squash/marrow）

玉米（sweetcorn/corn/maize/polecorn/indiancorn/sugarcorn）

甜椒（sweetpepper/capsicum/paprika）

绿番茄（tomatillo【发音是toe-mah-tee-yo】）

冬瓜（wintermelon/whitegourd/ashgourd）

西葫芦/角瓜（zucchini【cch发音是k】/courgette）

洋蓟/朝鲜蓟（artichoke）

节瓜花（squashblossom）

青花菜/绿花菜/西兰花（broccoli）

菜花/花菜/白花菜（cauliflower）