汉堡包英语

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Hamburgers汉堡包

汉堡包是西方快餐的主食。它起源于中世纪。

当时蒙古人和鞑靼人交战，交战双方把质量较次的

肉剁碎，加工，做成易于消化的食品。4世纪，这种

食品传到德国，称为“汉堡牛排”。19又传到英格兰，

经过食品专家的进一步改进，传入美国，称为“汉

堡肉饼”，简称“汉堡包”。

1904年，在圣路易斯（）的世界博览会

（World’sFair）上，首次出售汉堡包，很受欢迎。

因此广为流传。汉堡包实际上是三明治（sandwich）。

后来又发展成“汉堡加配菜”，央上番茄片，洋葱

（onion）片，酸黄瓜（pickledcucumber），还涂上黄

没（butter）、番茄沙司（ketchup）、芥末（mustard）等。这种食物通常在午餐或

小吃时食用，因为其含有各种肉馅，不便拿在手中，一般都放在盘中，用刀叉食

用。

除了著名的麦当劳之外，美国还有两家著名的汉堡包公司，“汉堡大王”

（BurgerKing）和温迪汉堡包公司（Wendy’s）。这三大汉堡包公司各有特色，竞

争激烈。