萌发的意思

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种子是什么意思

篇一：种子简介

种子简介

种子,裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子

一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。

种子的形成使幼小的孢子体枣胚得到母体的保护，并像哺乳动物的胎儿那样得到

充足的养料。种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续

创造了良好的条件。所以在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取

得优势地位。

种子的大小形状，颜色因种类不同而异。椰子的种子很大，油菜、芝麻的种子

较小，而烟草、马齿苋、兰科植物的种子则更小。蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、

龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形。颜色以褐色和黑色较多，

但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色。种子表面有的光

滑发亮、也有的暗淡或粗糙。造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、

条纹、突起、棱脊等雕纹的结果。有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的

斑痕枣种脐和珠孔。有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有

助于种子的传播。种子体积的大小差异很大，一个带着内果皮的椰子种子，可以

达几千克重，而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0.13克，寄生的高等植物列

当种子更小，千粒重仅在0.0029-0.0049克之间。

种子大小的差异悬殊，各有其生物学上的意义。例如椰子的种子很大，每株结

实数量有限，由于种子极易萌发，种子内又富含液体胚

乳，营养充足，这样就可得到“重点保证”。而那些体积极小的种子，则以多

取胜，虽然它们只有占总数很少的种子能够萌发，但仍可产生大量后代。许多一

年生杂草植物，就是以这种方式进行大量繁殖的。种子的结构

种皮

由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。

外层和内层为肉质层，中层为石质层。裸子植物种子外面没有果皮。

被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因

而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，

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种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚

硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。有

些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发。棉籽的表皮上有大量的表

皮毛，就是棉纤维。番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化。蕃茄

种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。石榴种皮的表皮细胞伸展很长

成为细线状。细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙

眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织

凸起包围种子而形成。

种皮的结构与种子休眠密切相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，因此除掉

这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。

胚

包括子叶、胚芽、胚轴和胚根。

由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。裸子植物

的胚都是沿着种子的中央纵轴排列，不同种类种子的胚之间唯一不同的是子叶数

目，变动在1-18个之间。但常见的子叶数目为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、

香榧、红杉、买麻藤和麻黄等。被子植物胚的形状极为多样，椭圆形、长柱形

或程度不同的弯曲形、马蹄形、螺旋形等等。尽管胚的形状如此不同，但它在种

子中的位置总是固定的，一般胚根都朝向珠孔。

胚的子叶也多种多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质，

如花生、菜豆，也有的成薄薄的片状如蓖麻。有的子叶与真叶相似，具有锯齿状

的边缘，也有的在种子内部呈多次折叠，如棉花。

胚将来发育成新的植物体，胚芽发育成植物的茎和叶，胚根发育成植物的根，

胚轴发育成连接植物的根和茎的部分，子叶为种子的发育提供营养。

胚乳

裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般都比较发达，多储藏淀

粉或脂肪，也有的含有糊粉粒。胚乳一般为淡黄色，少数为白色，银杏成熟的

种子中胚乳呈绿色。

绝大多数的被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种

类不具或只具很少的胚乳，这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了。

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一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。

在无胚乳种子中胚很大，胚体各部分，特别是在子叶中储有大量营养物质。在

有胚乳种子中胚与胚乳的大小比例在各类植物中有着很大不同。

不同植物种子中的胚乳的寿命，数量以及储藏物质的种类都有很大不同。胚乳

中最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪。还有碳水化合物，如甘露糖和半纤

维素可以沉积在细胞壁上，如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含

淀粉的胚乳常常是没有生命的，如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中

含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化；而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和

胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。

一般情况下，在胚和胚乳发育的过程中，胚囊体积不断地扩大，以致胚囊外的

珠心组织受到破坏，最后为胚和胚乳所吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。

但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳。菠菜、

甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳和外胚乳。

种子的寿命

种子成熟离开母体后仍是生活的，但各类植物种子的寿命有很大差异。其寿命

的长短除与遗传特性和发育是否健壮有关外，还受环境因素的影响。有些植物种

子寿命很短，如巴西橡胶的种子生活仅一周左右，而莲的种子寿命很长，生活长

达数百年以至千年。

种子寿命的延长对优良农作物的种子保存有着重要意义，也就是可以利用贮存

条件延长种子寿命。

实验证实，低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。例

如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年，而在-1°C，相对湿度30%，种子含

水量4-7%，可贮存13年，而在-10°C。相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮

存35年。许多国家利用低温、干燥、空调技术贮存优良种子，使良种保存工作

由种植为主转为贮存为主，大大节省了人力、物力并保证了良种质量。

种子的分类

有胚乳种子

这类种子由种皮、胚和胚乳组成。双子叶植物中的蓖麻、烟草、西红柿等植物

的种子和单子叶植物中的小麦、水稻、玉米、高粱和洋葱等植物的种子，都属于

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这个类型。

（一）双子叶有胚乳种子

这类种子的结构以蓖麻种子为例加以说明。蓖麻种子的种皮坚硬光滑、具花纹。

种子的一端有海绵状突起，称为种阜，由外种皮延伸而成，有吸收作用，利于种

子萌发。种胚被种阜遮盖，种脐不甚明显。在种子的腹面中央，有一长条状隆起，

称为种脊，其长度与种子几乎

篇二：种子简介

蓬科，果实为球形蒴果，种子可以作为红色染

千粒重1.3克。在室内温度17—22℃

91%。沙蓬种子保存长达5年

蓬科沙米

棉花，棉铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表

皮长出，塞满棉铃内部，棉铃成熟时裂开，露出柔

软的纤维。纤维白色或白中带黄，长约2至4厘米（0.75~1.5寸），含纤维素

约87～90%，水5~8%，

其他物质4~6%。蒴果卵圆形，长3.5-5厘米，具喙，

3-4室；种子分离，卵圆形，具白色长棉毛和灰白色不易剥离的短棉毛。花期

夏秋季。

0.5一0.7黄蒿，瘦果长圆形，微小,长约

淡褐色，表面具隆起的纵条纹。花期8～10月。果

期10～11月。

沙枣，种子沙枣核，纺锤形或长椭圆形，其材8条褐白

棉花黄蒿沙枣

臭蒿，瘦果长圆状倒卵形，纵纹稍明显。长约

1mm，棕褐色。体轻，质软。气特异，味苦，辣，微

苍耳，纺锤形或椭圆形，长1～1.5cm，直径

0.4～0.7cm。表面黄棕色七黄绿色，有钩刺。顶端

有2枚粗刺，基部有梗痕。质硬而韧，2室，各有1

枚瘦果，呈纺锤形，一面较平坦，顶端具1突起的

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花柱基，果皮薄，灰黑色，具纵纹。种皮膜质，浅灰色，子叶2枚，有油性，

气微，味微苦。

红柳,别名：乌柳、怪柳、多枝柽柳。3月中旬

至4月开始萌发生长，5月下旬至7月开花，花期

一直延续到9月底至10月初，63瓣裂。种子顶7月上旬开始成熟。蒴果长圆

锥形，端簇生柔毛。种子长0.4～0.5毫米，每克种子约6万粒。在一个花序

上，果熟期不一致，下部果实先熟，顶部者最后成熟，持续时间较长。果熟后

种子即行飞散，种子小难于采集。臭蒿苍耳红柳

白刺果光滑圆胖，如同微型圣女果，在陕甘蒙

地区又被称为”酸胖”，也标明了它的味道，甜略带

酸。白刺果实如大豆粒般大小，呈卵圆形，成熟后

呈黑红色或橙黄色。白刺结实量颇大，一个长3宽2米的白刺包，大约可产白

刺果3、4千克。白刺制果酱。白刺果性温、味甘、微碱酸，具有调经活血，

消食健胃之功效，治疗肺病、胃病症状。白刺果

蒿子，瘦果椭圆形，长约0.7mm，无毛。头状

花序极多数，球形，直径1.5~2mm

总苞球形，苞片2~3层，无毛，小花均为管状，黄

色，边缘雌性，中央两性，均能结实。花期7~10

果期9~11月。

沙拐枣，果(包括刺)近球形、长10～15毫米，宽10～14毫米，幼果红褐色

或淡

红色，成熟果褐色或黄褐色;瘦果椭圆形或宽椭圆

形，长8～11毫米，宽3～5毫米，扭转，有宽肋和深沟槽;每肋有刺3行(少

数2行)，边缘两行基部扩大，扁平，分离或稍连合，稠密，较粗，质硬，通

常短于或等于瘦果宽度，上部或中上部2～3次分叉，末枝短而尖，开展，直立。

胚直立，胚乳白色。蒿子沙拐枣

沙棘

沙棘，果实圆球形，直径4～6mm，橙黄色或

果梗长1～2.5mm。种子小，3.5mm。花期4～5月，果期9～10

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稗子又名稗，种子平滑，光亮，成熟后变硬，

顶端具小尖头，尖头上有一圈细毛，边缘内卷，包

着同质的内稃，但内稃顶端露出。种子含淀粉、蛋

白质、维生素。谷粒可作家畜和家禽的精饲料，亦

可酿酒及食用。种子能益气、健脾，透疹止咳，补中利水。用于麻疹，水痘，

百日咳，脱肛，浮肿。

甘草，荚果长圆形，有时呈镰刀状或环状弯曲，

密被棕色刺毛状腺毛。种子扁卵形，

千粒重8～14g。花期6～7月，果期7～9月。

稗子甘草

篇三：种子学名词解释

名词解释

1、种子（ed）：是指能够生长出下一代个体的生物组织器官。

2、植物学种子：是指由胚珠（ovule）发育而成的繁殖器官，或说是受精后发

育了的胚珠。

3、农业种子泛指“播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体的一部分。

4、《种子法》中所称“种子”：是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，

包括籽粒、果

实和根、茎、苗、芽、叶等。

5、人工种子：植物组织培养中经常出现一种起源于体细胞而在体内没有的特

殊组织结构——

胚状体，将形成的胚状体，经过分离、筛选，包被于人工种皮之中，便形成人

工种子。

6、原原种：指育种家育成的遗传性状稳定的品种或者亲本最初的一批种子，

可用于繁殖原

种种子。原原种由育种家负责保存和生产。原种是生产良种的种子。。相当于

国外的育种家

种子（breeded）

7、原种：是指用原原种种子按技术操作规程繁殖的第一至第三代种子；或：

7

我国规定的按

原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。原种是生产良种的种子。

相当于国外的

基础种子（foundationed）。

8、良种：是指用原种按技术操作规程再繁殖的第一代至第三代后，供应大田

生产的种子。

相当于国外的检定种子（certifieded）。

9、品种：是指人类长期以来根据特定的经济需要，将野生植物驯化成栽培植

物，并经长期

的培育和不断的选择而形成的或利用现代育种技术所获得的具有经济价值的

作物群体。

10、植物新品种：是指经过人工培育的或者对发现的野生植物加以开发，具备

新颖性、特异

性、一致性和稳定性并有适当命名的植物品种。

11、植物新品种权（简称品种权）：是指完成育种的单位或者个人对其受权品

种（授予品种

权的植物新品种），享有排他的独占权。

12、职务育种：是指执行本单位的任务或者是利用本单位的物质条件（本单位

的资金、仪器

设备、试验场地以及单位所有或者持有的尚未允许公开的育种材料和技术资料

等）所育成的

品种。

13、非职务育种：是指单位的职工育种不属于本职工作范围，不是单位交付的

任务，也不是

利用单位的物质条件育成的品种。

14、培育人：即完成新品种培育的人员，指对新品种培育作出创造性贡献的人。

完成新品种

的单位或个人都可称为培育人。

15、植物新品种的新颖性：是指：“申请品种权的植物新品种在申请日前该品

8

种繁殖材料未

被销售，或者经育种者许可，在中国境内销售该品种繁殖材料未超过1年；在

中国培外销售

藤本植物、林木、果树和观赏树木品种繁殖材料未超过6年，销售其他植物品

种繁殖材料未

超过4年。”

16、种脐（hilum）：是指种子从种柄上脱落时留下的疤痕，或说是种子附着在

胎座上的部位。

17、种阜（strophiole）：是指靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，由外种皮细

胞增殖或扩大形

成。

18、种胚（embryo)：通常是由受精卵即合子发育而成的幼小植物体。

19、无胚现象：是指种子外形似乎正常但内部无胚的现象。

20、无性种子：是指通过无融合生殖产生胚而形成的种子。

21、无融合生殖：是指配子体不经配子融合而产生孢子体的过程，只限于胚囊

中不经受精产

生胚的现象。

22、种子败育：是指胚珠能顺利通过受精但却不能形成具发芽能力的正常种子

的现象。

23、临界水分：即自由水和束缚水的分界，指自由水刚刚去尽，留下的为达饱

和程度的束缚

水时的种子含水量，又称束缚水量。

24、安全水分：能够保证种子安全贮藏的种子含水量范围。

25、平衡水分：当种子在外界条件相对稳定的条件下一定时间后，对水分的吸

附与解吸达到动态平衡，此时的种子含水量就称为该条件下的平衡水分。

26、吸附：种子是具多孔性毛细管结构的胶体，具有吸收外界水蒸汽或其它气

体的能力，称为吸附；

27、解吸：种子是具多孔性毛细管结构的胶体，当环境改变时，种子吸附的气

体分子释放到空气中去的过程，称为解吸。

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28、内源性毒物：是指植物种子本身固有的对人畜有毒的化学成分，能世代遗

传，对植物自身起某种保护作用。

29、外源性毒物：是指在种子生长发育或贮藏过程中，由于外界生物入侵或有

毒物质浸入而产生的有毒成分。

30、纯系品种（pure-linecultivar）：又称定型品种，是指生产上利用的遗

传基础相同、基因型纯合的植物群体，由杂交组合及突变中经系谱法选育而成。

31、杂交种品种（hybridcultivar）：也称杂交组合，是指在严格筛选强优势

组合和控制授粉条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体。

32、自由授粉品种（openpollinatedcultivar）：在生产、繁殖过程中品种

内植株间自由随机传粉，也经常与相邻种植的其他品种相互串粉所形成的相对稳

定的群体。

33、特异性（distinctness）：指本品种具有一个或多个不同于其他品种的形

态、生理等特征。

34、一致性（uniformity）：指同品种内个体间植株性状和产品主要经济性状

的整齐一致程度。

35、稳定性（stability）：指繁殖或再组成本品种时，品种的特异性和一致性

能保持不变。

36、纯系，是指从一个基因型纯合个体自交产生的后代，其群体的基因型也是

纯合的。

37、有性繁殖（xualreproduction）：是指经雌雄配子的融合即受精过程而

形成种子（孢子体）繁衍后代的繁殖类型。

38、品种混杂退化：是指农业生产上品种纯度降低，丧失原品种典型性，种性

发生不良变异，导致产量降低、品质下降的现象。

Adventitioumbryo；不定胚（adventitioumbryo）：由珠心或珠被细胞

挤进胚囊形成的二倍体胚。(AE)

Apomixis；无融合生殖（apomixis）：是指配子体不经配子的融合而产生孢子

体的过程，也即植物不经雌雄配子融合而产生胚，形成种子的繁殖方式，仅限于

胚囊中不经受精而产生胚的现象。(A)

MultilineCultivar；多系品种：由若干个纯系品种的种子混合后繁殖的后代

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群体。可以用自花授粉植物的几个近等基因系（near-isogenicline）的种子混

合繁殖而成。近等基因系具相似的遗传背景，只在个别性状上有差异，因此多系

品种在大部分性状上是整齐一致的，而在个别性状上存在基因型多样性。应用于

抗病育种，可以合成一个大部分农艺性状相似而又可兼抗多个病原物生理小种的

多系品种(MC)。

Hybridcultivar；杂交种品种：也称杂交组合，是指在严格筛选强优势组合

和控制授粉条件下生产的各类杂交组合的F1植株群体。遗传特点：基因型杂合，

群体具有不同程度的同质性，后代产生遗传分离。由于其基因型是高度杂合的，

群体又具有不同程度的同质性，所以杂种优势显著，有较高的生产力。杂交种品

种不能稳定遗传，F2代发生基因型分离，性状整齐度降低，导致产量下降。我

国三系、两系杂交稻的选育与利用，居国际领先水平；甘蓝

型油菜杂交种的选育与利用，居国际领先水平；白菜、洋葱、胡萝卜和三色堇

等园艺植物也相继育成杂交种品种。(HC)

Breeder’sed；原原种：指育种家育成的遗传性状稳定的品种或者亲本最

初的一批种子，可用于繁殖原种种子。相当于国外的育种家种子（breeded）。

原原种由育种家负责保存和生产。

Clonalcultivar；无性系品种：由一个无性系经过营养器官的繁殖而成。他

们的基因型由母体决定，表型也与母体相同。如甘薯、马铃薯等薯类，以及果树

等。无性系通过无性繁殖

保持品种内个体间的高度一致，但是他们在遗传上与杂交种品种一样，是高度

杂合的。由专性无融合生殖（obligateapomixis）产生的种子繁殖的后代也属

于无性系品种。(CC)Foundationed；原种：是指用原原种种子按技术操作规

程繁殖的第一至第三代种子；或：我国规定的按原种生产技术规程生产的达到原

种质量标准的种子。相当于国外的基础种子（foundationed）。原种是生产良

种的种子。(FC)

Pure-linecultivar；纯系品种：又称定型品种，是指生产上利用的遗传基础

相同、基因型纯合的植物群体，由杂交组合及突变中经系谱法选育而成。规定纯

系品种的理论亲本系数（theoreticalcoefficientofparentage）不低于0.87。

即具有亲本纯合基因型的后代植株数达到或超过87%。纯系品种遗传特点：基因

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型纯合，后代遗传保持相对稳定。自花授粉植物的常规品种都是纯系品种，如水

稻、小麦、大麦、大豆、花生、以及许多蔬菜种类等；大多数常异花授粉植物的

品种也属于这种类型，如棉花等。(PC)

Sexualreproduction；有性繁殖:是植物繁衍后代的基本方式，是指经雌雄配

子的融合即受精过程而形成种子（孢子体）繁衍后代的繁殖类型。依据参与受精

的雌雄配子的来源，又可分为自花授粉植物、异花授粉植物和常异花授粉植物。

(SR)

Vegetativepropagation。营养体繁殖（vegetativepropagation）：是指利

用植物营养器官如根、茎、叶等的再生能力，通过分根、扦插、压条、嫁接等方

式产生新的植物体。(VP)