绿色食品指什么

绿色食品必须具备的条件

绿色食品必须具备的条件：1．产品或产品原料

地必须符合绿色食品生态环境质量标准：2．农

作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须

符合绿色食品的生产操作规程：3．产品必须符

合绿色食品质量和卫生标准：4．产品外包装必

须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特

定的包装、装潢和标签规定。

一、安全食品新概念1、无公害食品指产地生

态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将

有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审

定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食

品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，

涉及的内容也不是很多，适合我国当前的农业生

产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产

者来说，达到这一要求不是很难。当代农产品生

产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发

展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公

害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品

发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食

品。2、绿色食品绿色食品概念是我们国家提

出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方

式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标

志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与

环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿

色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，

因此定名为绿色食品。无污染、安全、优质、

营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品

生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范

农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对

食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品

的洁净。为适应我国国内消费者的需求及当前

我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从

1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区

分AA级和A级。A级绿色食品系指在生态环

境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限

量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程

生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合

特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿

色食品标志的产品。AA级绿色食品系指在环境

质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任

何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、

加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标

准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色

食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到

甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的

基本要求。3、有机食品有机食品是国际上普

遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic

Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或

生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概

念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有

机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生

产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组

织认证并颁发证书的一切食品和农产品。国家环

保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有

机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根

据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食

品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮

食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水

产品、调料等。有机食品与无公害食品和绿色

食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程

中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、

激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用

这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品

难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的

替代技术。4、绿色无公害食品绿色无公害食

品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有

关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门

机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称，它

包括无公害食品、绿色食品和有机食品。在绿

色无公害食品认识上要注意如下几个问题：（1）

绿色无公害食品未必都是绿颜色的，绿颜色的食

品也未必是绿色无公害食品，绿色是指与环境保

护有关的事物，如绿色和平组织、绿色壁垒、绿

色冰箱等。（2）无污染是一个相对的概念，食

品中所含物质是否有害也是相对的，要有一个量

的概念，只有某种物质达到一定的量才会有害，

才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标

准规定的范围之内就有可能成为绿色无公害食

品。（3）并不是只有偏远的、无污染的地区才

能从事绿色无公害食品生产，在大城市郊区，只

要环境中的污染物不超过标准规定的范围，也能

够进行绿色无公害食品生产，从减轻农用化学物

质污染的作用分析，在发达地区更有重要的环保

意义。（4）并不是封闭、落后、偏远的山区及

没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食

品就一定是绿色无公害食品，有时候这些地区的

大气、土壤或河流中含有天然的有害物。（5）

野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算

作真正的绿色无公害食品，有时这些野生食品或

者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是

绿色无公害食品还要经过专门机构认证。二、

有机食品、无公害食品与绿色食品有何区别除

有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食

品还有无公害食品和绿色食品，这些产品有什么

区别呢？据专家介绍，无公害食品是按照相应

生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有

关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害是食

品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要

求。绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，

分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生

产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿

色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用

化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食

品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本

质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展

的一种过渡性产品。有机食品是指以有机方式

生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构

认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、

奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有

机食品与其他食品的区别主要有三个方面：第

一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农

药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使

用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些

物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食

品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规

定。第二，有机食品在土地生产转型方面有严

格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一

段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需

要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害

食品则没有转换期的要求。第三，有机食品在

数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生

产其他食品没有如此严格的要求。总之，生产

有机食品比生产其他食品难度要大，需要建立全

新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防

治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替

代技术。

我们生活在这个美好的地球上，地球妈妈创造了

我们人类，还无私的为我们奉献，提供资源。而

我们人类却惨无人道的折磨它，它的慷慨奉献却

是人类的浪费。因此，为了让地球更美丽，为了

让我们能够在更好的环境中生存，我们要精心保

护地球，保护地球生态环境！

一.保护树木

绿色是时尚的代名词，绿色是树的代名词，绿色

是小溪的欢歌，绿色是花儿的枝叶，绿色象征着

勃勃生机。树是人类的朋友，它奉献氧气吸入

二氧化碳，为人类净化空气，保持生态平衡，抵

御沙化、风尘、赤潮。但是，人们怎么报答它的？

滥砍滥伐，是沙漠面积渐渐增大，绿洲随着减少，

人类生存的范围也就缩小了。试问那些滥砍滥

伐的人，你们的良心还过得去吗？

二.保护水资源

水，滋润万物，与人们的生产生活息息相关。水

是甘甜的。但有时又是苦涩的；水是宝贵的，但

有时它又泛滥成灾；水是清冽的，但在一些地方

它却变得污浊不堪；一切生物都离不开水，但在

一些特别需要水的地方，它却变得那样吝

啬……水，是生命之源，是任何物质都不可替

代的。没有水就没有生命，更谈不上什么文明和

发展。当前，由于世界人口的剧增、人类的过度

索取和浪费，以及工业污染等原因，世界淡水资

还有在我们学校门前，有一些只卖1元钱的汽

水，深受小学生喜爱。瓶身摸起来很软、很薄。

汽水分为可乐、橙味、柠檬等口味。但是这些便

宜的汽水，其实是一些小作坊用香精、色素和自

来水灌装的。根本不可能有质量保障。另外，装

汽水的瓶一般是重新回收的，其卫生状况不言而

喻。

食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的

影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相

信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一

个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学

生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高

自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵

薄之力配合监管部门工作。

虽然这些“三无”食品如影随形，具有非常大的诱

惑力，对自制能力不强的我们而言，非常容易被

诱惑。希望大家能增强安全意识，安全警钟长鸣，

为自己的身体负责。

在中国所有市场出售肉类98%都是养殖的！但

是我们医学家们表明：在没有发现食用这类肉能

直接导致人体患重病的同时，绝不排除这种可

能。