三鲜是指哪三鲜

地三鲜

食材明细。

土豆200克茄子300克青椒80克。

油适量盐适量糖适量蒜适量生抽适量葱花适量土豆：土豆是低热能、多维生素和微量

元素的食物，是理想的减肥食品。。

茄子：含有丰富的维生素E和维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血。。

青椒：能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。。

地三鲜是一道常见菜，口味属于家常味，做法简单，咸鲜味美，开胃下饭，老幼皆宜，很受

大家的喜爱。。

1。

准备主料食材。

2。

茄子去蒂洗净切滚刀块。

3。

土豆去皮切滚刀块。。

4。

青椒洗净切片。。

5。

葱切未，蒜切片。。

6。

锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，将土豆块炸成金黄色后捞出。。

7。

下茄子，炸到金黄色捞出。。

8。

以少量热油爆香葱花及蒜片。。

9。

放入茄子、土豆和青椒块，略烧；。

10。

加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟即可。。

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