敦拼音

中国古代器皿名称与器形

中国古代器皿名称与器形

鬲拼音lì部首“鬲”

鼎拼音dǐng部首“鼎”本义:古代炊器。

本义:古代烹煮用的器物置于宗庙作铭功记绩的礼器。描述:金文字形，象饮

食器具形。用于烧煮或烹炒的锅，特指类描述:青铜制，三、四足两耳，盛行于

商、周。似于鼎状的炊具。

鼎，三足两耳，和五味之宝器也。——《说文》古鼎中有三足皆空，中可容

物者，所谓鬲也。——宋?沈括《梦

溪笔谈》

簋拼音guǐ部首“皿”

本义:古代青铜或陶制盛食物的容器。甗拼音yǎn部首“瓦”

描述:圆口,两耳或四耳。本义:古代炊器。

簋，黍稷方器也。——《说文》描述:下部是鬲,上部是透底的甑，上下部之

间隔一层有孔的箅。

每食四簋。——《诗?秦风?权舆》昆甗研，善升甗。——《汉书?百官表》

注。颜师古云:“善升甗

臣闻昔者尧有天下，饭于土簋，饮于土簠。——《韩非子?十过》者，谓山形

如甑。”

盨拼音xǔ部首“皿”簠拼音fǔ部首“皿”

本义:古代盛食物的青铜制器皿。本义:古代盛食物的竹制方形器具。古代祭

祀时盛稻粱的器具。

描述:有盖和两个耳子，圈足或四足。左拥簠梁。——《仪礼?公食大夫礼》

盨，负戴器也。——《说文》

豆拼音dîu部首“豆”

敦拼音duì部首“攵”

本义:古代一种盛食物的器皿。

本义:古代食器。描述:形似高脚盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛

行于描述:青铜制。盖和器身都作半圆球形，各有三足或圈足，上下商周时，多陶

制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器。合成球形，盖可倒置。流行于战

国时期。豆，古食肉器也。——《说文》

有虞氏之两敦。——《礼记?明堂位》食一豆肉，中人之食也。——《周礼?

考工记》

觯拼音zhì部首“角”觚拼音gū部首“角”

本义:古代酒器。本义:古代酒器。

描述:青铜制，形似尊而小，或有盖。盛行于中国商代晚期和西描述:中国古代

盛行于商代和西周的一种酒器，用青铜制成，口

周初期。作喇叭形，细腰，高足，腹部和足部各有四条棱角，容量3升，

尊者举觯,卑者举角。——《礼记?礼器》一说是2升。

觚，乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。——《说文》

子曰:“觚不觚，觚哉～觚哉～”——《论语?雍也》

爵拼音jué部首“爫”角拼音jué部首“角”本义:古代酒器。本义:古

代酒器。

描述:盛酒的礼器，形似雀，青铜制，有流、两柱、三足，用以描述:青铜制。

形似爵而无柱与流，两尾对称，有盖，用以温酒温酒或盛酒，盛行于殷代和西周初

期。和盛酒。

爵，礼器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也。——《说文》一角一散。—

—《仪礼?特牲馈食礼》虢公请器，王与之爵。——《左传?庄公二十一年》宗庙

之祭，尊者举觯，卑者举角。——《礼记?礼器》

尊拼音zūn部首“寸”

本:酒器斝拼音jiǎ部首“斗”

尊，酒器也。——《说文》本义:古代酒器。

形似酒尊。——《后汉书?张衡传》描述:青铜制，圆口，三足，用以温酒。

盛行于商代和西周初期。

一尊还酹江月。——宋?苏轼《念奴娇?赤壁怀古》

罍拼音léi部首“缶”

瓿拼音bù部首“瓦”本义:古代盛酒的容器。

本义:古器名，古代的一种小瓮。描述:小口，广肩，深腹，圈足，有盖，多

用青铜或陶制成。也

描述:青铜或陶制。圆口、深腹、圈足。用以盛酒或水。盛行于

可用来盛水做盥洗用的器皿。

商代。

我姑酌彼金罍。——《诗?周南?卷耳》

壺拼音hú部首“士”卣拼音yǒu部首“卜”

本义:(壶)古代盛器。本义:古代一种酒器,椭圆形。

描述:深腹，敛口，多为圆形，也有方形、椭圆等形制描述:青铜制，椭圆

口，深腹，圈足，有盖和提梁。也有作圆筒壶，昆吾圆器也。——《说文》形

的，器形变化较多。用以盛酒。盛行于商代和西周初期。箪食壶浆。——《三国

志?诸葛亮传》卣，中尊也。——《尔雅》

用赍尔秬鬯一卣。——《书?文侯之命》

觥拼音gōng部首“角”

本义:中国古代用兽角制的酒器，后也有用木或铜制的。盉拼音hé部首

“皿”描述:腹椭圆，上有提梁，底有圈足，兽头形盖，亦有整个酒器本义:古器

名。作兽形的，并附有小勺。

描述:青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制觵，兕牛角可

以饮者也。——《说文》酒之浓淡。盛行于商代和西周初期。我姑酌彼兕觥。—

—《诗?周南?卷耳》

盂拼音yú部首“皿”彝拼音yí部首“彑”

本义:盛饮食或其他液体的圆口器皿。本义:古代盛酒的器具，亦泛指古代宗

庙常用的祭器。

盂，饮器也。——《说文》官司彝器。——《左传》

置守宫盂下。——《汉书?东方朔传》民之秉彝，好是懿德。——《诗?大

雅》

操一豚蹄，酒一盂。——《史记?滑稽列传》

匜拼音yí部首“匚”

鑒拼音jiàn部首“金”本义:古代盥洗时舀水用的器具。

本义:古代用来盛水或冰的器皿。描述:形状像瓢，也可盛酒。

描述:青铜制，器形很大的盆。

鑑，大盆也，一曰鑑诸，可以取明水于月。——《说文》

卫灵公有妻三人，同鑑而浴。——《庄子》

斗拼音dǒu部首“斗”

本义:古代酒器

描述:用于取酒的挹酒器，多作带有曲柄的小杯式样，如北斗星缶拼音fǒu

部首“缶”

之形。现于商朝。本义:瓦器，用以盛酒浆等。

太宰持斗而御户右。——《大戴礼记?保傅》。描述:大腹小口，有盖。也有

铜制的。

金樽清酒斗十千。——唐?李白《行路难》缶，瓦器所以盛酒浆，秦人鼓之

以节歌。象形。——《说文》

玉斗一双，欲与亚父。——《史记?项羽本纪》五献之尊，门外缶，门内

壶。——《礼记?礼器》

釜拼音fǔ部首“金”鬶拼音guī部首“鬲”

本义:古代炊器。本义:古代炊器。

描述:敛口圆底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。描述:三个空

心的足，有柄喙，主要当作斟酒器使用，后有温酒有铁制的，也有铜或陶制的。盛

行于汉代。的功用。陶制。

萁在釜下燃，豆在釜中泣。——曹植《七步诗》鬶,三足釜也。有柄喙。——

《说文》。段玉裁注:“有柄可持,

有喙可写物。”

鍪拼音mïu部首“金”

本义:古代炊器。

描述:短颈、敞口、深腹、圜底，釜之有耳者即是鍪，陶制或青鐎拼音jiāo

部首“釒”铜制。流行于汉代。

鍪,釜也。——《广雅》本义:古代军用炊具。

描述:三足，有柄，或有流。白天用来做饭，夜间用来敲击报更。罂拼音

yīng部首“缶”鐎，温器，有柄斗，似铫，无缘。——《埤苍》本义:一种盛贮

器。

以铜作鐎器，受一斗。昼炊饭食，夜击持行，名曰刁斗。——《集描述:大腹

小口的瓦器，既可用来汲水、存水，也解》可用来盛粮。

罂,缶也。——《说文》

用瓦木罂,容十升以上者,五十步而十,盛水且用之。——《墨子》