4牛

牛四个胃_让牛四季有草吃的青贮饲料

香蕉茎秆含水量高，砍下来很快就会腐烂，又因为味道涩，很少有人拿它去喂牛。云

南省红河州的杨建国却从腌酸菜种得到启发，把香蕉茎秆切碎、压实，再密封上，通过厌

氧发酵，去除涩味，能长期保存，成为牛爱吃的青贮饲料。

用香蕉秸秆制作青贮饲料最重要的部分是去除水分。红河州有很多山。青贮池一般建

在离山很近的地方。从高到低有5°的坡度，两侧低，中间高。也就是说，如果水太高，

水会被彼此切割和挤压出来。

不过水分中的营养价值很高，直接排出去会造成浪费，他想了一个办法，在青贮池的

底部铺上大概20cm厚度的稻草，然后每加上30cm的厚的香蕉茎秆，上面都要铺上稻草。

这样间隔这一层层堆上去，就能够满足发酵所需要的水分要求。堆完之后，要把青贮料完

全密封起来，经过2个月的发酵期，就可以用来喂牛了。

“我想出这个办法是因为冬天没有足够的饲料，香蕉茎很有营养。过去它被浪费了。

现在这种方法可以保证饲料，牛可以吃得好，脂肪和水会更好。养了一年后，老牛也会生

小牛。现在很多人看着它，称赞它的好价钱我们的牛在叮当作响。他们听了更高兴。我也

不隐瞒。现在在这个地区养牛的人使用这种方法。"