常见蔬菜的英文名称
bambooshoots竹笋【dʒusun】
beansprout豆芽【’dəuya】
bittergourd/bittermelon苦瓜【kugua】
broadbean蚕豆【can’dəu】
broccoli西兰花【xilanhua】
cabbage卷心菜【juanxincai】
carrot胡萝卜【Huluobu】
cauliflower花菜【Hua’cai】
celery芹菜【qin’cai】
Chinecabbage大白菜【dabai’cai】
coriander香菜【xiɔŋ’cai】
cucumber黄瓜【hɔŋgua】
Eggplant/aubergine茄子【’qiezi】
garlic大蒜【[da’suan】
ginger生姜【ʃeŋjiɔŋ】
greenonion葱【cɔŋ】
greenpepper青椒【qiŋjiao】
hotpepper/chili(pepper)辣椒【lajiao】
leek韭菜【jiucai】
lettuce生菜【ʃeŋcai】
lotusroot莲藕【lianəu】
mushroom蘑菇【məgu】
onion洋葱【yiɔŋcɔŋ】
pea豌豆【wandəu】
potato土豆【tudəu】
pumpkin南瓜【nangua】
radish红萝卜【hɔŋlɔbu】
spinach菠菜【bəcai】
stringbean豇豆【jiɔŋdəu】
taro芋艿【yunai】
tomato番茄【fanqie】
waxgourd冬瓜【dɔŋgua】
tomato西红柿
vegetables蔬菜
cabbage卷心菜
broccoli花椰菜
asparagus莴笋
capsicum辣椒
cauliflower花菜
cucumber黄瓜
gherkin小黄瓜
stringbean四季豆
pea豌豆
greensoybean毛豆
soybeansprout黄豆芽
mungbeansprout绿豆芽
beansprout豆芽
kale甘蓝菜
materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜
mustardleaf芥菜
celery芹菜
tarragon蒿菜
beetroot,beet甜菜
agar-agar紫菜
lettuce生菜
spinach菠菜
leek韭菜
caraway香菜
hair-likeaweed发菜
prervedszechuanpickle榨菜
saltedvegetable雪里红
asparagus芦荟
bambooshoot竹笋
driedbambooshoot笋干
chives韭黄
ternip白萝卜
carrot胡萝卜
waterchestnut荸荠
ficustikaua地瓜
longcrookedsquash菜瓜
loofah丝瓜pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜
whitegourd冬瓜
yam山芋
taro芋头
beancurdsheets百叶
champignon香菇
buttonmushroom草菇
needlemushroom金针菇
agaricus蘑菇
driedmushroom冬菇
eggplant/Aubergine茄子
potato,spud马铃薯
lotusroot莲藕
agaric木耳
whitefungus白木耳
garlicbulb蒜头
greenonion葱
scallion,leek青葱
bambooshoot竹笋
arrowroot竹芋
matureginger老姜
paprika红椒
carrot红萝卜
taro芋头
beansprout豆芽
peasboot豆苗
beanpod豆荚
mustard芥末
mainstemofmustardgreen芥菜头
leafmustard芥菜
cabbagemustard芥蓝
celery芹菜
parsley芹叶
runnerbean连夹豆
hsientsai;amaranth苋(xian四声)菜
cauliflower花椰菜
asparagus芦笋
coriander香菜
turnip萝卜
greenpapaya青木瓜
broccoli青花菜
spooncabbage青江菜
greenpepper青椒
greenbean青豆
greenvegetable青菜
scallionleek青葱
kunghsintsai;waterconvolvulus空心菜
rapegreens油菜
deiededibletigerlilyflower金针菜
morel金菇
eggplant;aubergine茄子
bittergourd;balsampear苦瓜
chive;Chinegreenonion细香葱
whiteyam;wingedyam参薯
blackeyed-pea眉豆
lentil;haricot扁豆
buttonmushroom洋菇
onion洋葱
agar-agar紫菜
vanilla香草
vanillabean香草豆
coriander;Chineparly香菜
mushroom;champigon香菇
poisonousmushroom毒蘑菇
fennel茴香
strawmushroom草菇
Chinechive;Chineleek韭黄
yellowChinechive韭黄
chiveshoot韭芽
leek韭葱
gingershoot姜芽
shrededginger姜丝
ginger姜
crowndaisy茼蒿
leafofmatrimonyvine枸杞菜
carrot胡萝卜
Chinesquash南瓜
pumpkin美洲南瓜
wildriceshoots茭笋
asparagusbean;cowpea;catjangbean豇(jiang)豆
kelptangle;aweed海带
kelpknot海带结
waterchestnut荸荠(bi)(qi)
lettuce莴苣
lotused莲子
lotusroots莲藕
savoy皱叶菜
savoycabbage皱叶蓝
eggplant茄子
potato,spud马铃薯
lotusroot莲藕
agaric木耳
whitefungus白木耳
garlicbulb蒜头
greenonion葱
scallion,leek青葱
bambooshoot竹笋
arrowroot竹芋
matureginger老姜
paprika红椒
carrot胡萝卜
taro芋头
beansprout豆芽
peasboot豆苗
beanpod豆荚
mustard芥末
mainstemofmustardgreen芥菜头
leafmustard芥菜
cabbagemustard芥蓝
celery芹菜
parsley芹叶
runnerbean连夹豆
hsientsai;amaranth苋(xian四声)菜
cauliflower花椰菜
asparagus芦笋
coriander香菜
turnip萝卜
greenpapaya青木瓜
broccoli青花菜
spooncabbage青江菜
greenpepper青椒
greenbean青豆
greenvegetable青菜
scallionleek青葱
kunghsintsai;waterconvolvulus空心菜
rapegreens油菜
deiededibletigerlilyflower金针菜
morel金菇
eggplant;aubergine茄子
bittergourd;balsampear苦瓜
chive;Chinegreenonion细香葱
whiteyam;wingedyam参薯
blackeyed-pea眉豆
lentil;haricot扁豆
buttonmushroom洋菇
onion洋葱
agar-agar紫菜
vanilla香草
vanillabean香草豆
coriander;Chineparly香菜
mushroom;champigon香菇
poisonousmushroom毒蘑菇
fennel茴香
strawmushroom草菇
Chinechive;Chineleek,yellowChinechive韭黄
chiveshoot/leek韭芽
gingershoot姜芽
shrededginger姜丝
ginger姜
crowndaisy茼蒿
leafofmatrimonyvine枸杞菜
carrot胡萝卜
Chinesquash南瓜
pumpkin美洲南瓜
wildriceshoots茭笋
asparagusbean;cowpea;catjangbean豇(jiang)豆
kelptangle;aweed海带
kelpknot海带结
waterchestnut荸荠(bi)(qi)
lettuce莴苣
lotused莲子
lotusroots莲藕
savoy皱叶菜
savoycabbage皱叶蓝
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