鲜见的意思

国内鲜见的鸡蛋花

(转自-chairman致谢)鸡蛋花图片和介绍

外文名称：Plumeriarubra'Acutifolia'

别称：缅栀子、蛋黄花、大季花、印度素馨

科属：夹竹桃科，鸡蛋花属

鸡蛋花枝头是钝圆头的，一到冬天，叶子掉光后，光秃秃的就像鹿角的模

样，因此缅栀又称为"鹿角树"。鸡蛋花原产美洲。我国已引种栽培。落叶灌木

或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连

成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，

中心鲜黄色，极芳香。花期5-10月。鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光

秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。

产地分布

广东、广西、云南、福建等省区有栽培，长江流域及其以北地区需要在温

室内栽培。

全球约7种。原产于西印度群岛和美洲，现已遍布全世界热带及亚热带地

区。我国引入栽培有红鸡蛋花、鸡蛋花P.及1栽培品种。福建、广东、广西及

云南和海南常见栽培。

形态特征

落叶灌木或小乔木。是夹竹桃科鸡蛋花属落叶小乔木或灌木，高约5-8米。

枝条粗壮、肉质茎、具丰富乳汁、绿色、无毛。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，

多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，

径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香,呈螺旋状散开，瓣边

白色，瓣心金黄色，恍如蛋白把蛋花包裹起来。花期5-10月,果期7-12月，一

般栽培的植株很少结果。鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯

曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽。

园林庭院中，株高3米至5米，主干不甚直，常有些扭曲歪斜，分枝肉质

肥厚，嫩枝稍带紫晕，分杈有长有短，似鹿角。叶互生，厚纸质，矩圆形或矩

圆状椭圆形，长20厘米至30厘米，宽7厘米至10厘米，稀疏地聚集于枝的上

部。夏秋(5月至10月)从枝顶长出聚伞花序，有花数朵至十余朵，好似鹿角上

扎花结彩，颇有趣味，花蕾淡红色，花冠下部筒状，上部五裂，裂片倒卵形，

向左覆盖，花冠外部白色略带微红，全红者较少，内基部黄色。"冠白心黄"似

鸡蛋白包着蛋黄，故名鸡蛋花，又名缅栀子，是夹竹桃科、鸡蛋花属的常绿植

物。在温带栽培冬季易落叶，在我国南方既可地栽，也宜盆植，长江流域及其

以北只能盆植，高80厘米至150厘米，开花时散发清香。

生长习性

原种的"红鸡蛋花"(inn)，花为鲜红色，较为少见，多数是栽培变

种，长5-6厘米的花朵，外面白色略带淡红，内面基部黄色，通常称为"冠白，

心黄"，形似鸡蛋白色着蛋黄，故名。每年8、9月开花时节，散发着沁人心脾

的鸡蛋花香的气味。到过广东高要县七星岩探胜的游客，都可以品尝到一种别

有风味的饮料--鸡蛋花茶，其实就是用鸡蛋花的干花熏制冲泡的茶水。鸡蛋花

属约有7种，鸡蛋花原产热带美洲，现广植于各热带地区，在一些国家，常被

种植于寺庙四旁，故又名"庙树"或"塔树"。我国南方各省多有栽培，两种花色

都有植株。此树很少结果，但扦插容易成活，无需播种繁殖。公元1778年以前，

史籍已有栽培蛋花的记载，按此推算，蛋花落户中国已数百年历史。这种花色

彩鲜艳，颇似鸡蛋黄，所以又称作鸡蛋花、蛋黄花。广东乃处于亚热带，夏长

冬短日照足，很适合蛋花的生长，因此广东城乡遍种蛋花，以绿化、美化庭园。

蛋花除用作园林观赏外，最重要的功用是泡茶。蛋花其色黄、淡紫，有肉质之

感，雅淡素洁，很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润

滑。晒的鸡蛋花可泡成上好的茶。

繁殖栽培

鸡蛋花喜湿热气候，耐干旱，喜生于石灰岩石地，扦插繁殖极易成活。一

般宜在5月中下旬，从分枝的基部剪取枝条长20-30厘米，剪口处有白色乳汁

流出，需放在阴凉通风处2-3天，使伤口结一层保护膜再扦插，带乳汁扦插易

腐烂。插入于干净的蛭石或沙床或浅沙盆，然后喷水，置于室内或室外阴棚下，

隔天喷水一次，使基质保持湿润即可。插后15-20天移至半阴处，使之见弱光，

30-35天生根，45天即可上盆，扦插小苗生根成活后，要及时移栽在口径20厘

米的盆中，鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，栽

种时可略露根上盆，种好后设置于室内，1周后见弱光，再经半月可放在阳光

充足处。鸡蛋花生长迅速，需每年春天换盆1次，一般换入口径30厘米的花盆

中，盆土可按园土4份、马粪土4份和河沙2份混合调制，每盆还加放100克

饼肥或酱渣，50克过磷酸钙或骨粉。换盆植后浇透水，谷雨前后移置室外向阳

处。鸡蛋花喜温暖、湿润、阳光充足的生长环境，夏季不需遮阴，可放置于室

外暴晒。夏秋两季是鸡蛋花生长、开花时期，每天晚上浇水1-2次，夏秋遇雨，

应及时倒出盆中积水。6-11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，浓度为15%。南

方鸡蛋花在露地种植，冬季落叶，翌年春再生新叶。北方盆栽宜在10月中下旬

移入室内南窗处，注意通风见光。室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良，

会使植株落叶，室内浇水每隔两周浇1次。盆栽鸡蛋花宜用通透性较好的土陶

盆，如用塑料盆要在盆底放层碎砖瓦或碎硬塑料泡沫块，增强透气排水。它的

根系较发达，生长较快，小苗可植于内径20厘米的中盆，随着植株的长大，可

换入大一号的盆中。它对土壤要求不甚严，以种植在疏松肥沃的沙质壤土中生

长最佳，家庭盆栽可用腐叶土与菜园表土等量混合后，再加少量沙即可，每年

春季萌芽前翻盆换土一次。

鸡蛋花喜湿润，亦耐旱，但怕涝。因此浇水要适度，掌握不干不浇，见干

即浇，浇必浇透，不可渍水的原则。春秋季间隔1日至2日见土干浇一次水，

夏季晴天每日早上浇一次，傍晚如土干再浇一次，雨季要注意倒掉盆中积水，

防烂根，冬季十天半月浇一次，保持盆土微润不干即可。它喜肥，上盆或翻盆

换土时，宜在培养土中加20克至30克骨粉，50克至80克过磷酸钙(因其喜生

于石灰质土中，要注意补钙)，5月至10月，10天至15天施一次淡薄的腐熟有

机肥或氮磷钾复合肥，忌单施氮肥，防徒长，冬季不施肥。

鸡蛋花是强阳性花卉，日照越充足，生长越繁茂，花多而香，除上盆或翻

盆换土后需要荫蔽7天至10天外，其余时间都宜置于阳光充足处。因其原产美

洲热带地区，故不耐寒，在温带栽培冬季落叶是其耐寒性差的表现，宜入室越

冬。在最低温度降至10℃前，移入室内，置于阳光充足处，保持室温10℃至

15℃，远离电视辐射和空调暖风可不掉叶，但如低于8℃或是通风不良，也会

掉叶，只要保持5℃以上，就不会冻死，翌春会发芽长叶。

鸡蛋花在温带种植，一般不会结籽，采用扦插繁殖。5月下旬至6月上旬，

从分枝处剪取长20厘米左右的枝条作插穗，剪口会有白色乳汁流出，如不处理

就扦插，插穗易腐烂，可将其放在通风良好的阴凉处，2天至3天后待伤口处

长出一层保护膜再插，或是将伤口蘸草木灰、硫磺粉，待稍干后再插入蛭石或

素沙盆内，置于通风良好的阴处，常向插穗喷水保湿，20天后移至早晨或傍晚

能见太阳的半阴处，30天至40天可生根，成活率高，秋季或翌春上盆。

实用价值

鸡蛋花，夹竹桃科的落叶小乔木，又名缅栀子，其花瓣洁白，花心淡黄，

极似蛋白包裹着蛋黄，因此得名。每年4、5月间，端庄高雅的鸡蛋花便陆续绽

放，香气浓郁，沁人肺腑，5片花瓣轮叠而生，特象孩子们手折的纸风车。实

际上，鸡蛋花除了白色的之外，还有有红、黄两种，都可提取香精供制造高级

化妆品、香皂和食品添加剂之用，价格颇高，极具商业开发潜力；也可将鲜花

晒干后供泡茶之用，俗称鸡蛋花茶，有治热下痢、润肺解毒之功效。鸡蛋花树

形美观，茎多分枝，奇形怪状，千姿百态；叶似枇杷，冬季落去后，枝头上便

留下半圆形的叶痕，颇象缀有美丽斑点的鹿角，可谓热带地区园林绿化、庭院

布置、盆栽观赏的首选小乔木佳品。树皮薄而呈灰绿色，富含有毒的白色液汁，

可用来外敷，医治疥疮、红肿等症。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或

家具。

鸡蛋花是强阳性花卉，日照越充足，生长得越繁茂，而且花多而香，所以

夏季不用遮阴。冬季在居室内养护，如果5℃以下就会受到冻害，低于8℃或通

风不良时易掉叶并进入一段长时间的休眠期。翌年春季是鸡蛋花发芽长叶的时

候，由于它是多肉植物，所以水分不宜多，以不干不浇、见干即浇、浇必浇透、

不可积水为原则。由于鸡蛋花喜欢石灰质土，所以施肥注意补钙，可以加骨粉，

或施用含有鸡蛋壳、鱼刺、碎骨等腐熟的富含钙的有机肥。

鸡蛋花在很多地区和国家深受人们喜爱。在老挝，鸡蛋花被定为国花而备

受尊崇；在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将采下来的鸡蛋花串成花环作为佩

戴的装饰品，因此鸡蛋花又是夏威夷的节日象征；在我国，鸡蛋花不仅是广东

省肇庆市的市花，更是热情的西双版纳傣人招待宾客最好的特色菜。

鸡蛋花落户我国已有数百年历史，深圳平湖街道就有一株生长400多年的

鸡蛋花古树。鸡蛋花的花朵和树皮均能入药，可以清热解毒，润肺止咳，在广

东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎，同时花朵还可以提取芳

香油，用作调制化妆品和高级香皂。据最新报道，鸡蛋花的树液可以治疗一种

受HIV感染或抗癌药物及电疗所引起的皮肤病。

鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、

胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能"治湿

热下痢，里急舌重，又能润肺解毒"。苦瓜虽苦，但苦味性凉，暑热日时吃后倍

感凉爽舒适，有清心开胃的效果。

药理作用

从埃及产红鸡蛋花(Plumeriarubra)及粉红鸡蛋花()根中

分得抗菌成分鸡蛋花素(plumericin)等，具有很强的抗真菌作用，对革兰阳性

和阴性细菌以及结核都有明显抑制效果。鸡蛋花甙对革兰阴性和阳性细菌也有

显著抑制作用。

此外，鸡蛋花甙还有明显通便作用，对小鼠通便的ED50为0.12g/kg，患

者于睡前服0.2-0.3g，次晨可泻下1-2次，剂量大于0.3g还有利尿作用。红

鸡蛋花茎、皮、叶及带皮茎的水提取液对兔、豚鼠、猫和小鼠均有局麻作用和

解痉作用。

病毒预防

一、鸡蛋花角斑病

1、主要症状：发生在叶片上。病斑初期为褐色小斑点；扩展后病斑呈多角

形至不规则状，边缘暗黑色，内黑褐色；后期病斑干枯，在潮湿环境下病斑上

出现黑色粒状物。

2、发病原因：为真菌性病害。病原菌存活在栽培基质内及植物病残体上。

以春季发病为多，室内可重复侵染危害，7-8月发病较重。

3、防治方法：⑴加强养护，及时换盆更新基质，增施磷钾肥，提高植株生

长势。⑵早春季节每隔7-10天喷洒1次0.5%波尔多液，或70%代森锰锌可湿性

粉剂400倍液，或多菌灵600倍液。

二、红蜘蛛

用喷施敌死虫机油乳油100-200倍液防治

三、白粉病

一种真菌病害，在高温通风不良而又湿度较高的环境中危害鸡蛋花。在嫩

叶上出现白粉似的现象，防治：可用50%的甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，

或20%的三唑酮乳油2500倍液喷洒，每10天一次，连续2次至3次。

四、介壳虫

可用25%的扑虱灵可湿性粉剂2000倍液进行喷杀。

五、锈病

叶背面发生橘黄色脓包，叶表面相应有小的浅黄色病斑。

防治：可选用25%粉锈宁1500至2000倍液。

用法用途

在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为"五树六花"

之一而广泛栽植，故又名"庙树"或"塔树"。鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招

待宾客的最好的特色菜。在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将采下来的鸡蛋花

串成花环作为佩戴的装饰品，因此鸡蛋花又是夏威夷的节日象征。

鸡蛋花夏季开花，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。

适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽。花香，可提香料，或晒干后供制饮料和

药用，有去湿之功效。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。

国花市花

是老挝国花。是广东肇庆的市花。

花语

鸡蛋花花语：孕育希望，复活，新生Frangipani鸡蛋花花期是五月到十月,

它没有神秘的传说,没有优雅的气质,高贵的芳姿,却有着很简单的外表--用五片

花瓣组成了一个清新,充满希望的花语.简单平凡得就像人生,所以总是可以与人

们那么靠近,失去距离.