10月份时令水果
十月份吃什么水果
1、鲜枣
时下是吃枣的季节,鲜枣不仅甜脆多汁,而
且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100
克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的
人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
每天以吃一两把为好,日日常吃才是获得益
处的关键。鲜枣含糖量高达20%一30%,是各
种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适
当减少几口主食,避免发胖哦!减肥的MM要特
别注意。
2、石榴
石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含
的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分
解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不
吐子可双向调节胃肠功能、助消化。
石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这
些物质有延缓衰老的作用。不过,石榴虽好,却
不能过多食用,否则可能引发急性直肠炎、损伤
牙齿,吃后赶快漱口。
杨桃含有极高的营养价值,尤其是以维生素
C的含量最为突出。它含糖分也很多,主要是葡
萄糖和果糖;也含较多蛋白质、脂肪、钙、磷、
铁等矿物质。杨桃汁不但能补充人体的营养,还
可防止致癌物质。亚硝酸氨在人体内生成;可降
低胆固醇及三酸甘油脂,对于高血压、心血管疾
病有明显疗效。
5、栗子
进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了
起来,那股香甜味道远远就能闻到。专家指出,
板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白
作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维
生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能
抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来
补钾的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能
供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证
机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木
本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
6、马蹄
马蹄,学名“荸荠”,十月份是马蹄成熟的
时间,这个时候的马蹄最是爽甜。中医认为马蹄
性味甘寒,能清热化痰、生津开胃、明目清音、
消食醒酒、滋阴消肿。
现代医学发现,马蹄含有丰富蛋白质、维生
素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,还含有一种叫
荸荠英的抗癌物质,对常见的恶性肿瘤有一定防
治作用,特别对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿
更有益处。
7、柿子
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一
般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个
柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需
要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有
益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。
具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,
生津润肠、凉血止血等多种功效。
8、柚子
柚子,是秋季的时令水果,多汁又美味。中
医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺
清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有
丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具
有降低血糖、减少血栓等作用。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功
能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含
的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女
性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的
水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶
能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和
铁的吸收,能增强人体体质。
柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,
更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣
酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就
会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。
胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜
充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。
9、梨
秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色
的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品
种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,
特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,
利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、
凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳
化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上
呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、
痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和
养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病
人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可
以做成汤和羹。
10、柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传
导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含
量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内
能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘
中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止
血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个
人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过
量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易
引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿
有害。
11、无花果
它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、
锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值
高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有
清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、
脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。
新鲜无花果,可以直接掰开来吃,薄薄的皮,
连核都没有,果肉清爽、甘甜,有时候嚼起来还
有“咯吱咯吱”的感觉。也可以熬无花果汁。新
鲜无花果去皮,以1∶1.5的比例,加上水,晚
上睡觉前放到炖锅里,慢火炖上一晚。
12、苹果
中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开
胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可
榨汁服之。
现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,
苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出
体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,
所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益
10月的时令蔬菜有哪些?
秋季的时令蔬菜有很多,而10月份的主要有:
菠菜、芹菜、萝卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋头、
莲藕等。
【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、
维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、
抗衰老、补血等功效。
【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促
进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时
间,减弱了致癌物对机体的侵害。
【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜,不
但味美,更是食疗好食材,有清热止渴、利尿除
湿等功效。
【芋头】芋头又名芋艿,富含蛋白质、钙、
磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素
C、B族维生素等成分,有益脾养胃,消凉散结、
保护牙齿等功效。
【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一,
营养价值非常高,有清热生津、滋阴润燥、补益
脾胃、排毒养颜等功效。
10月有哪些时令蔬菜?菠菜、芹菜、茭白、
萝卜、芋头、莲藕……等都是哦,在秋季吃这些
时令菜最好不过了。
本文发布于:2022-12-09 14:33:29,感谢您对本站的认可!
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