草单斤

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一、紫花苜蓿

苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产草量高，而且草质优良，具有很高的营养

价值，粗蛋白质，维生素和无机盐含量丰富、蛋白质中氨基酸比较齐全，动

物必须的氨基酸含量高等。干物质中粗蛋白质含量为15-25%，相当于豆饼的

一半，比玉米高1-1.5倍，赖氨酸含量达1.06-1.38%，比玉米高4-5倍。中国

农科院畜牧研究所1979年采样分析，开花期鲜干物质中粗蛋白质18.6%，粗

脂肪2.4%，粗纤维35.7%，无氮浸出物34.4%，粗灰分8.9%，其中钙1.09%，

磷0.37%。苜蓿适口性好，各种畜禽均喜采食。幼嫩的苜蓿饲喂猪、禽、兔

和草食性鱼类良好的蛋白质和维生素补充饲料，鲜草或青贮饲喂奶牛可增加

产奶量。无论是青饲、青贮或晒干草都是优质饲草。利用苜蓿调制干草粉，

制成颗粒饲料或配制畜、禽、兔、鱼的全价配合饲料均有很高利用价值，可

直接放牧。

苜蓿在我国栽培已有2000年的历史，广泛分布于西北、华北、东北地

区、江淮地区喜温暖半干旱气候，日均温度15-20℃最适生长。华北地区最

佳季节4-7月份，高温高湿对苜蓿生长不利，抗寒性强，能耐-20--30℃的低

温。由于根系入土深，能充分吸收土壤深层的水分故抗旱能力强，对土壤要

求不严格，沙土、粘土均可生长。但以深厚疏松，富含钙质的土壤最为适宜。

一年四季均可播种，在春季墒情好，风沙危害少地区可春播，春季干旱晚霜

较迟、风沙多地区可在雨季夏播。在华北地区每年刈割4次。一般亩产草

6000-8000千克，高者可达10000千克以上。

二、红豆草

红豆草(sainfain)

豆科驴喜豆属中的一个种，学名OnobrychisviciaefoliaScop.，多年生草本。

又名驴豆。饲草作物。原产于欧洲和前苏联亚洲部分，中国新疆维吾尔自治

区也有野生分布。

主根粗长，深达1.5m以下。茎直立，高80-120cm。叶为奇数羽状复叶，小

叶长椭圆形或披针形，先端尖，叶背面及边缘有毛，长总状花序，自上部叶

腋生出，花梗长20-30cm，小花十余朵，花红色或粉红色；荚果扁平褐色，

有凸起网纹，边级有锯齿；每荚一粒种子，种子肾形、褐色，千粒重20g左

右。

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抗旱性强，在降雨量350mm左右的黄土高原上，生长良好。不抗寒，对土

壤要求不严，能在沙性的的砂壤土和微碱性土壤上生长，不宜在酸性土、粘

土和地下水位高的土地种植。一年能刈二三次，鲜草产量每公顷

2300-4500kg，1公顷=15亩，亩产153-300KG。种子产量较高，每公顷可达

750-3000kg，生长年限六七年，以第2-4年产量最高，以后逐渐下降。

可春播也可夏播。播种量每公顷45-60kg。条播，行距30-45cm，播种深度

3-4cm。可与无芒雀麦、冰草等混播，为异花授粉植物，繁殖纯种的采种田

主要注意隔离，以免混杂。

叶片中蛋白质含量是茎的3倍，磷、钾、钙的含量也显著高于茎。干草干物

质90.7%，粗蛋白质11.46%，粗脂肪1.41%，粗纤维31.13%，无氮浸出物

39.57%，灰分7.13%。

三、小冠花

豆科小冠花属的一个种，学名CoronillavariaL.，多年生草本。又名小冠花。

为反刍家畜的优良饲草作物。也用作水土保持或果园覆盖。原产于南欧和地

中海东部地区。中国山西、陕西、甘肃、河南、云南、辽宁、北京等省、市

大面积繁殖。根系发达，有主根和发达的侧根，侧根多水平方向扩展，茎中

空有棱，质软而柔嫩，半匍匐生长，长100-150cm，草层高60-100cm。奇数

羽状复叶，小叶长卵圆形。伞形花序，腋生，花冠粉红色。荚果细长如指状，

成熟后易自节处断裂成单节，每节有种子1粒，种子细长，红棕色，千粒重

4g左右。耐寒性较强，在长城以南都可安全越冬，绿色期较长，轻霜不致枯

萎。耐热，耐旱，在年降雨量400mm左右的半干旱地区生长良好。不耐涝，

最宜在土层深厚、排水良好、pH6-7的沃土壤上生长。可春播或夏播，条播

行距30cm，播深1-2cm，每公顷播种量4-8kg。亦可用根蘖芽进行无性繁殖，

把粗壮的根系挖出，截成15-20cm长的小段，埋入土中，覆土4-6cm，保持

土壤一定湿度即可成活。移栽密度种子田每660m21200株，刈草地2500-3000

株。鲜草含干物质20%，在干物质中含粗蛋白质19.8%，粗脂肪2.9%，粗

纤维21.2%，无氮浸出物46.2%，灰分9.9%，钙1.6%，磷0.3%。对羊适

口性好，牛则需短时间适应才喜采食。开花多、花期长，是良好的蜜源植物。

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四、奥大利亚一年生苜蓿

果品生产已成为我省农业的一大支柱产业，在地方经济结构调整中占有极

其重要的地位随着挂果面积的增加，我省果品总产量迅速增长。市场竞争中质

量和价格的矛盾也愈来愈突出，投入和收入的比例也在发生着变化农技人员和

果农对优质、稳产、无残毒的果园管理技术愈来愈重视，正在积极探索各种可

持续果品生产技术，改变果园长期净地裁培的习惯。果园间套技术是增加中、

幼园收入，解决有机肥来源，发展果园养殖业的主要措施，但在不同树龄的果

园间套哪种作物，种植什么绿肥品种，还没有统一模式。特别是对果园

间套绿肥的品种选择，还处在试验、示范阶段。西北农业大学魏益民教授通过

国家《引进国际先进农业科学技术项目》的支持，从澳大利亚引进了澳洲新培

育的一年生苜蓿品种，在渭北果园试验、示范后，生态效益和经济效益较为突

出，深受示范果农欢迎。其主要特点表现为：一、一次播种多受益澳洲

一年生苜蓿属豆科苜蓿属，一年生，主根系小。根系与根瘤菌共生，有固氮作

用。澳洲一年生苜蓿可在年降雨量350～500毫米，土壤中性到碱性土地上种

植，主要用作草物牧草或轮倒茬。每亩播种量0.8～1.2斤，果园套种时可降低

播量，一般每亩0.4～0.6斤。澳洲一年生苜蓿虽为一年生，但其种子成熟时，

有一部分自然落入土壤，第二年遇雨后出苗，表现如多年生，一次种植，可使

用多年。如不需要，可进行深翻，使种子无法出苗。澳洲一年生苜蓿根系小，

不能自然越冬，历而也辟勉果园鼠害。二、适时早播产量高澳洲一年

生苜蓿可在早春土地解冻后，进行顶凌播种，幼苗较耐低温，前期生长较快。

播种后约40天开始开花，下部结籽，项部继续生长，基部可以分枝，高留茬

刈割后再生能力较强。3月中旬富县播种的比4月中旬长武县播种的至6月中

旬多收草近两茬。三、果园养猪作饲料富县羊泉乡下立石村田林虎在成

年果园于3月下旬播种一年生苜蓿，在果园养猪两头，至6月17日，已经割草

两茬，直接喂猪，饲养效果良好，第三茬已经长到近一尺高，已引起当地果农

和养牛羊户的普遍重视。一年生苜蓿在高留茬情况下，下部已结了大量的种子，

在刈割条件下能够保证明年有足够的自生种子。四、果园肥地效果好澳洲一

年生苜蓿通过根瘤菌固氮，每年可向土壤提供10公斤/亩尿素，增加土壤氮素

含量。在盛夏或秋天，可将一年生苜蓿直接翻入土壤作绿肥，以提高土壤的肥

力和有机质含量。为了保证能够生产一定量的种子，果树行间也可一半作绿肥，

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一半保留经吉籽，扩散到另一半，下年将另一半再翻作绿肥。这样可减少种植

环节，到苜蓿来年自生自繁。

五、沙打旺

突出特点：1抗逆性强、适应性广

2抗寒性、抗旱性

3抗风沙、耐贫瘠、耐盐碱

品种特性：1沙打旺抗逆性强，适应性广，具有抗旱、抗寒、抗风沙、耐

瘠薄等特性，且耐盐碱，但不耐涝。沙打旺的越冬芽至少可以忍耐零下30℃

的地表低温，连续7天日平均气温达4.9℃时越冬芽即开始萌动。种子发

芽的下限温度为10℃左右。茎叶可抵御的最低温度为零下6℃～零下

10℃。沙打旺的根系深，叶片小，全株被毛，具有明显的旱生结构，在年降

雨量350毫米以上的地区均能正常生长。在土层很薄的山地粗土上，在肥

力最低的沙丘、滩地上等等，沙打旺往往能很好地生长，而此时其它绿肥如

草木樨、苜蓿等则常常生长不良。沙打旺对土壤要求不严，并具有很强的耐

盐碱能力，在pH值9.5～10.0、全盐量0.3％～0.4％的盐碱地上，

沙打旺可正常生长。

2沙打旺幼苗期间生长缓慢，有”蹲苗”习性，但根系伸长却很快。

蹲苗过后，地上部生长逐渐加快。二年生以上植株，春季返青后生长速度较

快，大约经过90～110天的营养生长后转入生殖生长。沙打旺的营养生

长时间较长，在无霜期较短的地区一般当年不能开花结籽。二年生以上的植

株一般在7～8月份现蕾，种子成熟的时间约25～35天。沙打旺一般

可生长4～5年，干旱地区可达10年以上。

应用范围：1一般广泛栽培在丘陵山地、沟壑、沙丘等干旱瘠薄地带，

作为防风固沙、保持水土的饲草和绿肥，对恢复和建立良好的自然生态系统

能起重要作用。

2沙打旺生长第2年后的植株，再生能力很强，每年可割鲜草

2～3次。鲜草含水分65～70％，氮0.6～0.7％、磷酸0.15％左

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右，氧化钾0.4～0.5％。干草中粗蛋白含量15.5～18.4％，粗脂肪

1.8～2.4％。但养分含量因生长年限及割草时间而异。用作饲草时，须与

其他饲料搭配，占饲料用量的半数左右为宜。

建植养护：1沙打旺的硬籽率不高，播种前一般不需进行种子处理。播种

量撒播一般0.5～0.75公斤/亩即可。播种时应注意清选种子，防止菟丝

子混入造成危害。条播或撒播均可。播种深度1.5～2厘米。飞机播种时，

常用丸衣种子（种子外包有一薄层的肥和土）。沙打旺种子小，顶土力弱，

播前最好适当整地，同时注意镇压保墒。发芽要求土壤水分不低于11％，

最好在15％～20％，10～12℃时，8～10天出苗；15～20℃

时，5～6天出苗。幼苗顶土力强，如被3～5厘米厚的沙层掩埋，也

能很快拱出地面。在全盐量0.55％的土壤上出苗率仍可高达85％。

2沙打旺没有固定的播种期，从早春到初秋均可，主要根据当地的条

件和利用的方式来决定，但不能迟于初秋，否则难以越冬。北方地区还可以

利用冬前寄籽播种，即在平均地温3℃左右，早晚地表微冻，日出后又融化

的时候，将种子播于土中，第二年春天适时镇压，可获得较好的出苗效果。

在播种时以磷肥作基肥，亩施过磷酸钙10～30公斤，可显著提高鲜草产量。

3沙打旺能耐荫，可与幼龄树及果树间种，可与粮食作物轮作。低洼

易涝和粘重土壤上则不宜种植。当年或翌年采收种子

六、苏丹草

突出特点：1绿色营养生长区长、消化率高

2耐热性强、有一定抗寒能力

3抗寒性极强

4分蘖能力、再生能力强

5生长速度快

6含糖量较高，茎叶鲜嫩，适口性好

品种特性：1苏丹草为禾本科高梁属一年生草本植物，须根系强大，株高2

-3米，茎圆形、光滑、茎粗0.8-2.0厘米，近地面茎节常产生不定根。分

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孽能力强，有分蘖20-30个。叶片宽线形，长达60厘米，宽约4厘米，

圆锥花序，疏散型，长30-80厘米，小穗对生，结实小穗无柄，不结实

小穗有柄，单性花，只有雄蕊而没有雄蕊。果实为颖果。种子卵形、略扁平，

紧密着生在护颖内，黄色、棕褐色或黑色，千粒重9-10克。

2苏丹草糖分含量高、再生力强，叶量丰富，木质素含量低的优

点。具周期敏感和褐色中脉特性，分别起到延长绿色营养生长期和提高消化

率的作用。

应用范围：刈割抽穗期苏丹草，营养价值较高，适口性好，草食家畜均喜采

食，同时是草鱼、鳊鱼等草食性鱼类的优质饵料。饵料系数为25-30，即25

-30千克新鲜苏丹草增重1千克优质草鱼，是草鱼夏秋季的主要饲料来

源。其茎叶干物质中含粗蛋白质15.3%，粗脂肪2.8%，粗纤维25.9%,无

氮浸出物47.2%,粗灰分8.8%。开花期后茎秆变硬，饲草质量下降。茎叶

适宜青饲，调制优质干草，亦可制青贮饲料或直接放牧利用。苗期含氢氰酸，

如遇干旱或天气寒冷生长受抑制时，氢氰酸含量较高，有引起放牧牲畜中毒

的危险。当植株高达50-60厘米以上时放牧，或刈割后稍加晾晒，即可避

免牲畜中毒。

建植养护：苏丹草消耗地力较重，不宜连作，在饲料轮作中宜安排在青刈大

豆、麦类作物之后。结合耕翻、整地，每亩施用1500千克厩肥作底肥。当

表土5.0厘米处地温稳定到10-12℃时即可播种，条播行距45-50厘

米，播深3-4厘米，每亩播种量1.0-2.0千克。苗期注意中耕除草，

干旱时适当灌溉。刈割后每亩追施氮肥10千克，以提高再生草产量，

年可刈割2-3次，亩产鲜草3000-5000千克，留种田行距62厘米，

播种量0.5-1.0千克/亩。当多数主枝种子成熟即可收获，亩产种子50-150

千克。

七、高丹草

高丹草是根据杂交优势原理，用高梁和苏丹草杂交育成，由第三届全国牧草

品种审定委员会最新审定通过的新牧草。高丹草综合了高梁茎粗、叶宽和

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苏丹草分蘖力、再生力强的优点，杂交优势非常明显。４－１１月生长期中

一次播种多次刈割，亩产鲜草总量０.8万--１.0万公斤，肥水条件充足，总

产量可达1.4万--2.0万公斤。干草中含粗蛋白１５％以上、粗脂肪均高于双

亲、含粮量较高，适宜青贮。可以用来养牛、羊、兔、鹅、鱼等多数畜禽。

生产上表现优质高产，经试验表明奶牛增加产值１０００元，效益明显。对

播种期适应范围较广、早春（４月中旬）到麦收后（６月中旬）播种都能正

常生长，早揪总产量高，晚揪总产量低，用种时每亩１--1.5公斤，在精细整

地、施足基的基础上条揪或穴揪，出苗后间苗定苗，移笛补稀，每亩留苗２

万株左右时产量最高。高丹草出苗后４０天左右割第一茬最有利于后茬早

发多发，以后各茬可根据需要定刈割时期，养鱼可在草高1.5米左右割，共

割５－７茬；养畜可在抽穗期前后割，共割３－４茬；割时留茬２０厘米左

右最有利于再发；该草喜肥水、一般割后适时增施要氨水或尿素５－１０公

斤／亩，在茬可以早发快长、产量高。亩用种量２斤，每斤售价３０元。

八、黑麦草

意大利黑麦草，原产于欧洲南部、非洲北部和西南亚，世界各温带和亚热带

地区广泛栽培。我国江淮地区种植较普遍。喜温暖湿润气候，在昼夜温度在

27℃/10℃时，生长速度最快。在温暖气候，排水良好的肥沃土壤或有灌溉的

条件下生长良好，在长江流域低海拔地区秋季播种冬季春季生长速度快，是

解决畜禽的冬春青饲料。而在海拔较高、夏季凉爽地地区管理得当长2-3年。

意大利黑麦草为禾本科草本植物。须根系强大，主要分布在15厘米的

土层中，茎杆直立、光滑、株高100—200厘米。对土壤需求不严格、沙、

粘、碱性土壤都适宜，年可刈割3-6次，亩产鲜草8000-10000公斤。茎叶干

物质含粗蛋白质13.7%，粗脂肪3.8%，粗纤维21.3%无氮浸出物46.4%，粗

灰分14.8%。草质好柔嫩多汁，适口性好，各种家禽喜采食，适宜青饲、调

制干草或青贮，也可放牧。是饲养马、牛、羊、猪、禽、兔和草食性鱼类的

优质饲草，每投喂20-22千克优质多花黑麦草即可增重1千克草鱼和鳊鱼等

草食性鱼类。是草食性鱼类秋季和冬春季利用的主要牧草。适宜刈割青饲，

也可以放牧。每年9至11月份均可播种。

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九、冬牧70黑麦草

冬牧70黑麦草，是从一年生黑麦草中选育的一个优质牧草新品种。

（1）分布和适应性：冬牧70黑麦草是中国农科院从美国引进的一年生

优质牧草新品种，我国华北、东北、西北部分地区，江淮流域及其以南的中

高山区、云贵高原等均有大面积栽培。在肥沃、湿润、排水良好的沙壤土和

粘土地上生长最好。

（2）形态特征：冬牧70黑麦草为禾本科黑麦草属草本植物。须根发达，

根系浅，主要分布于15厘米的表土层中。茎杆直立、光滑、中空，植株高

150—180厘米，最高可达200厘米。有小花数朵，结种子较多，无芒，千粒

重28克，亩产种子150公斤左右。

（3）播种9月至次年3月最为适宜，播时以条播为主，株行距与播小

麦行距相似。凡在8至10月份秋播的苗高达50—70厘米时，可青割2次。

若10月初以后播种，可在苗高50厘米时青割一次。第二年3月左右即可开

始青割，可青割2—3次，亩产鲜草10000公斤以上。青割时留茬8—10厘

米。

（4）营养价值和利用：冬牧70黑麦草分蘖多，再生能力强，生长迅速，

营养丰富，适口性好，为各种畜禽和草食性鱼类的优质饲料。其茎叶干物质

中含粗蛋白质18%、粗脂肪3.2%、粗纤维24.8%、粗灰分12.4%、无氮浸

出物42.6%、其中钙0.79%、磷0.25%。适于青饲，也可制作青贮饲料或制

成干草粉利用。冬牧70黑麦草的最大特点是不与农作物争地，只是利用闲

田和果园来生产青饲料或者与籽粒苋、黑西哥玉米、高丹草等一年生牧草轮

作，不仅提高了土地的利用率，而且能够使畜禽四季有青草供应，提高了经

济效益。因此，种植冬牧70黑麦草是合理开发利用冬闲田和果园，解决初

冬早春饲料缺乏的一个有效途径，也是发展畜牧业的必种牧草品种。

十、欧洲菊苣

菊苣，又名欧洲菊苣，为菊科属多年生草本植物。一次种植可收15—20年，

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可在零下-30℃时自然越冬，早春3月再萌芽，每年可刈割5—8次，割而复

发，再生力强，亩产鲜草4-5万斤。适应性广，栽培容易，叶质鲜嫩，汁多

适口性好，猪、羊、兔、禽、鱼最喜食。每亩还可收种子50斤左右，售种

会另添一笔可观收入。它的肉质根还是咖啡的代用品，每亩可收2000斤，

肉质根的开发利用，其发展前途更加深远。

菊苣的植株高1.5-2米左右，叶片大，向上挺直生长，叶片长30-40厘米，

宽10厘米左右，簇生，开蓝紫色花。由于适口性好，无异味，猪食后，食

欲增加，发病率低，生长速度快，兔食，兔毛品质好，在炎热的夏季兔特别

喜食，食后饮水量减少，不拉稀，甚至拉稀的兔两天治愈，因此菊苣有止泻

的作用。

菊苣用种子繁育，可在3-10月均可播种。还可用根繁育，将根切成2

厘米厚的根段，埋入苗床作催芽繁殖，待小苗长有4-5片小叶后移栽大田。

最好用种子育苗移栽，可节约种子和解决目前种子紧缺的矛盾，提高种子繁

殖系数。用种子繁殖采取育苗移栽种子生命力强，适应性广，播种后易出苗，

甚至无土覆盖也能很快立苗，立苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程

中，杂草自然减灭。由于菊苣有上述优势，无疑是发展养殖业的一大好青饲

料品种，率先引进繁育在当地作种子、种茎块销售和养猪等定可大获效益。

十一、大力士甜高粱

大力士甜高梁为饲用型杂交甜高梁，一年生禾本科饲用植物，种一亩大力士

=两亩饲用玉米。植株高达3-4米，具有叶片大、茎杆柔软，分蘖能力强和刈

割后再生速度快等特性。抗异性好：大力士不但具有很强的抗旱性能，其耐

盐碱、耐瘠薄、耐涝的特性很突出，因而适应性非常广泛。大力士的亩产鲜

草为25吨以上。大大超过相同条件下青贮玉米和墨西哥玉米的产量。大力

士在国内没有发生明显的病虫害。营养价值高：大力士茎杆的含糖量高，所

以家畜非常喜食。拔节期大力士的茎叶比为1：1，粗蛋白含量可达16%左右，

能量含量与青贮玉米相当，具有很高的营养价值。利用方式：大力士的茎叶

是饲喂奶牛、肉牛和羊的优质饲草，宽大的叶片草鱼也极为喜食。可以用来

青饲或青贮，也可以调制成干草。

十二、墨西哥玉米草

墨西哥玉米草系一年生草本植物，其株高2-3米，分蘖力强，每丛有30--60

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多个分枝，高达90多个分枝，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，

是牛、羊、兔、鱼、猪的极佳青饲料。

墨西哥玉米耐酸、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，适于我国内地大部

分农区种植，生育期为200--230天，再生力强，一年可割7--8次，亩产青茎

叶2.5--3万公斤，其粗蛋白质含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸

含量为0.42%，达到高赖氨酸玉米粒含赖酸水平，因而它的消化率较高。投

料22公斤即可养成1公斤鲜鱼，用其喂奶牛群，日均每头产奶量比喂普通

青饲料提高4.5%，种一亩墨西哥玉米，可顶8--10亩玉米。

墨西哥玉米草播种季节与各地玉米近似，可育苗移栽，也可直播。行株

距50×30厘米，亩实5000--6000株穴，每穴2--3粒，揪播深2厘米，亩用种

750克。苗高50厘米可第一次刈割，每留茬比原留稍高1--1.5厘米，注意不

能割掉生长点，以利再生。

十三、俄罗斯饲料菜

俄罗斯饲料菜是我国科研部门从俄罗斯引进的一种高产牧草，经多年栽培试

验比较，饲料菜确属牧草之王，被农民称为“致富菜”。饲料菜属多年生宿根

性植物。成墩成簇生长，株高1.3米左右，叶片宽大肥厚，再生能力极强，

春、夏、秋三季均能随割随长，可解决严冬、早春、初夏及晚秋的青饲料缺

口，大量节省粮食。其特点如下：

一、抗逆性强：40℃能正常生长，-40℃可露地安全越冬。春季返春早，

5℃正常生长，一般霜冻对其无影响。

二、产草量高：每年2-11月枝叶繁茂，生长健壮迅速，每年可割3(北

方)-5(南方)茬，每茬每亩可割0.5万公斤，每亩产量2万公斤左右。该饲料

菜繁殖力特别强，采用株根繁殖，一株当年可繁殖30株，第二年可繁殖800

株以上，两年后自然生长覆盖地面使野草无法生长。

三、效益好：适合粗放管理，不择土壤，地头、边角、坑边、河旁及房

前屋后的空余地方均可种植，一次投入十年受益。

四、营养丰富：其粗蛋白含量超过其它青饲料，营养比大豆还高，可鲜

菜生喂，也可青贮、干贮。适口性极好，微甜青香。

五、饲喂对象广，可饲喂猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、驼鸟等畜禽及草食

性鱼类。喂奶牛可提高产奶量8%左右，喂猪增重快，效果好，每头猪每天

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喂4公斤鲜叶，可增重100克左右。

六、栽培简单：主根茎在生长中不断派生支根，将主根茎或侧根茎截成

小段，然后顺垄放，上覆土10厘米，行株距70×40厘米，春、夏、秋、上

冻前均可栽植。

十四、美国籽粒苋

美国籽粒苋属植物中的粮食、饲料、菜兼用作物，它是具有高产、高蛋白、

适应性强的特点。大力推广籽粒苋饲养畜禽具有“以草代粮”节约精饲料的重

要作用，还可以做盆景观赏，国内外称它是21世纪的粮食。

籽粒苋是经中国农科院从美国引进，在全国各地试验种植获得成功。证

明它是我国高效农业发展的新产品。它不受土壤、气候的限制、全国各地都

适宜，易种易管、抗旱耐涝，即使瘠薄盐碱地也能生长，具有抗倒伏、易管

理、作物病虫害少的特点，播后45天就可饲喂，一年可割4-5茬饲料，亩产

8000-10000公斤，其枝叶含有丰富蛋白质和赖氨酸等均高于谷物，是大米、

高梁的1.3倍。饲养畜禽可节省饲料30%，增重（产量）可提高17-31.7%，

可喂8-10头猪，4头牛、20只羊、100只成兔、鸭鹅等。同时亩产苋籽300

公斤左右，可满足100只成兔或多或500只鸡的精饲料。籽粒苋的籽粗蛋白

含量达19-23%，显著高于一般谷类作物，17种氨基酸超出模式评分标准

5.3%，赖氨酸含量是小麦的2倍，玉米的3倍，脂肪的含量7%，为谷类作

物1-3倍。

十五、鲁梅克斯K-1杂交酸模

鲁梅克斯K-1,99年3月国家“两会”期间，50多位全国政协科技界委员向第

九届政协常委会联名呼吁，国家应加大对鲁梅克斯绿色产业的支持力度，加

速实现鲁梅克斯K-1杂交酸模的产业化。《农民日报》《科技日报》《中国畜

牧水产报》等全国性大报及杂志和中央电视台近期均有报导，国家农业部已

下文推广。

鲁梅克斯K-1株高可达2-2.5米，根深可达2米以上，叶为柳叶型，叶

片长95厘米，宽24厘米，两年后根径直径可达20公分以上，每株分蘖平

均10个以上，最多达20个以上，成簇成堆生长，其中叶子味道似菠菜略有

酸味微甜，无其他异味，无钢毛，适口性特好；可直接饲喂和青贮、干制粉

碎。牛羊猪鸡鸭鹅兔鱼驼鸟均喜欢吃，其节粮性能均优于其它牧草，也可作

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凉拌菜、妙、汤、供人食用，味道鲜美，风味独特，营养丰富防风固沙、护

堤，效果良好。草根多年生可做底肥，还可做颜料，有较好的发展前景。

鲁梅克斯K-1是一种对环境要求不高、耐寒、耐旱、耐盐碱的越冬作物，

易种好管，生长速度快。种植第二年便可抽痉结籽，日生长7-9厘米，一次

种植生育期为25年，稳产高产期10-15年。北方一年可刈割4-5次，每公顷

150-225吨，产籽值较高。其干物质蛋白质含量远远高于大豆、玉米、小麦。

是目前和长远发展养殖业和降低成本的首选牧草品种。

据测定，鲁梅克斯的营养物质极丰富，基茎叶粗蛋白质含量高达

25-36.2%且含有17种氨基酸和多种维生素、有机铁、有机硒、碘等。目前北

京、内蒙、哈尔滨、新疆、山东等科研单位正在积极开发，不久一种新兴的

高蛋白、高营养食品及饮料将展现在人们面前。因其蛋白质含量高，人类所

需要食物蛋白质将由其提取，满足人类对蛋白质的需求。据专家介绍，其药

用功能也正在开发。

鲁梅克斯K-1播种期为4-10月，早春最好，尤其是我国西部、西北、东

北等，在寒冬到来之前根系粗壮发达。为来年丰收打下坚实的基础。全国各

地均适合种植。播种时上足底肥，幼苗生长到20厘米后，追施尿素，每次

刈割后应浇足水，如在贫瘠土地种植(荒山、荒坡)，没有任何水肥条件，不

加任何管理，1年后也可达到高产。

十六、红、白三叶草

针对我国目前部分果品质量较差，果品过剩等难题，农业部中国绿色食品发

展中心最近决定向全国推广“白三叶草覆盖技术”，提高果品产量和品质，增

强果品的竞争力。

据了解，我国的果园管理普遍采用清耕除草方法，造成果园地面裸露，

不仅使土壤有机质及各种养分减少、肥力下降，而且使坡地果园形成水土流

失。用红白三叶对果园进行生草覆盖，能有效地增加土壤有机质和土壤肥力，

保持土壤水分提高果品的产量的质量。据有关专家介绍美、英、法、日、俄

等发达国家早已普遍实行果园生草制度，果树行间种植多年生草，大量实验

及实践表明红白三叶具有发达的根系和根瘤，每公顷可固定氮素90公斤，

可以减少果园氮肥施用量，提高苹果产量15%-30%。

红、白三叶是一种优质饲草，能抑制果园杂草生长，降低生产成本，改

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善果园环境，其生长周期长达7-8年，亩产茎叶3000--5000公斤。茎叶蛋白

质含量高，用来饲养马、牛、羊、猪等，可以实现果牧结合，提高果园的经

济效益。目前，该技术在陕西、河北、山东等苹果生产区大面积示范推广。

十七、串叶松香草

串叶松香草的营养成份好，其单位面积、蛋白质产量高于所已知的多年生豆

科牧草类和玉米，它的茎叶含有丰富的蛋白质、钙、磷和胡萝卜素，其蛋白

质含有17种动物所必需的氨基酸，尤以赖氨酸含量高达5.58%，每公斤还有

65毫克的维生素E，其营养指标均高于一般牧草饲料作物，它的主要营养成

份的可消化率也较高其它的83%，维生素为67%。另外串叶松香草还具有许

多药理作用，国内外均有用此草治愈多种疾病的报道，故畜禽食用本饲料能

起到防病治病的作用，增强体质，促进提前发情，提高产仔(蛋)率，增重快，

出栏早等作用。

串叶松香草属菊科多年生宿根草本植物。原产加拿大和美国北部，是一

种新兴的很有发展前途的饲料作物。经中国科学院引入我国各地多年种植证

明：

①松香草适应性广：一般的土地都可种植，即耐寒(-40℃)，又不怕炎热

(40℃)。

②生长期长：一般栽培条件下可生长十至十五年，它的根系比较发达，

植株高大，植株高2-3米，最高可达3.5米。叶面形状比烤烟稍短，并有网

状密纹。

③产草量高：二年生松香草亩产鲜草4—5万斤以上。

④管理简单：为了做到不与粮争地，除良田地种植外，还可利用山坡、

丘陵、村头荒地栽培，也可开展林草、果草间作。可选用种子春播、夏播、

秋播，也可以育苗移栽，以后者最理想，由于根系发达，移栽及易成活，亩

栽苗3000株左右。生长期很少有病虫害发生。

⑤生长快、耐刈割，再生能力强：由于松香草根系发达，所以生长速度

较快，一般每20-30天可刈割一次，每年可刈割5-6茬。

⑥营养成份丰富：松香草干物质中含粗蛋白达18%-23%，粗脂肪2%，

粗纤维8.6%，粗灰分19.1%，无氮浸出物46.7%，钙3.22%，磷0.28%。还

富含17种氨基酸。

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⑦喂畜禽适口性好，增重效果明显：利用松香草鲜草可直接喂牛、羊、

兔、猪、鸡、鸭、鹅、鱼、鹿、驼鸟等畜禽，也可制发酵饲料，青贮饲料，

干粉，颗粒饲料等用来喂畜禽适口性都很好。畜禽饲喂松香草增重效果明显、

试验与对照相比，牛日增重高出385克，猪日增重高出153克，羊日增重高

出50克，鸡产蛋提高15%。

二年生松香草一亩地可供10头牛、20头猪、百只羊、千只兔的饲料。

每年三至十月份都可种植。种子田亩收种子约150斤。

十八、苦荬菜

苦荬菜：又名鹅菜，八月菜，八月老、洋莴苣，俗称肥猪菜。是一种产量高，

营养丰富，造口性好的青绿饲料。兔、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等畜禽非常

爱吃。鹅菜病虫害少，再生力强，利用时间长，一年可割４－６次，亩产可

达1.5万多公斤。鹅菜耐旱力强，对土壤要求不严，各类地质均可种植。自

２月下旬至４月下旬均可播种。种子可直播，也可育苗移栽，将种子拌和细

土，均匀撒播，每分苗床播种２００－３００克，可供１－２亩地栽植之用。

播种以后，只要温度和水适宜，约５－６天即可发芽，待长４－５片叶即可

进行移栽。行距为２０－２５厘米，株距１０－１５厘米，鹅菜长到３０厘

米高以上，就可刈割或肃叶喂饲，若有条件，每刈割或剥叶一次，每亩可追

尿素１０－１５公斤或土杂肥３－４担。同时，还要做好中耕除草工作。一

般每隔１０－２０天可剥或刈割一次。剥叶时每次不能剥得太多，至少要留

8片叶，如不能刈割是不能将菜心割掉，应留下３－６厘米高的茬，以利再

生。若菜收籽实时，８月以后应停止利用，使其抽苔开花结籽。

十九、杂交狼尾草

杂交狼尾草是美洲狼尾草和象草的杂交种，是一种高产优质、喜温耐热、适

合饲喂牛、羊、鱼、鸵鸟、鹅和兔等多种草食畜禽的优质青饲料作物。

植物学形态和生物学特性：狼尾草属草本植物。株高3.5米左右。根深

密集，须根发达，根系扩展范围广，下部茎生有气生根。茎园形，每株分蘖

约２０个左右。在高产栽培条件下，经多次刈割后，分蘖数成倍增加。每个

分蘖茎约有２０个左右，在高产栽培条件下，经多次刈割后，分蘖成数倍啬。

每个分蘖茎约有２０--２５个节。叶长条形，长６０--８０厘米，宽2.5厘米

左右。能抽穗，园锥花序密生为穗状，不结实。抗倒伏、抗旱、耐湿耐酸性

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较强，在ＰＨ5.5的土壤上仍能生长，较耐盐，在中度盐土上可以生长。对

肥料特别是氨素肥料需求量大。

多年栽培应用，尚未发现有任何病、虫危害。适应的地区范围较广，凡

能生产棉花或玉米的地区均可生长，但由于它不耐寒，所以无霜期愈长的地

区，生物产量愈高。在我国北纬２７度以南地区为多年生，一次播种，多年

利用长江中、下游地区，运用高产栽培技术，在中等肥力的土壤上，亩产可

达１万公斤以上。生长期１８０--２００天，从６月中旬直至初霜前均可供

草，７、８月份生长最旺。在福建和两广长年供草，产草量达２万公斤。它

粗蛋白质含量较高，株高１２０厘米时测定，干物质中粗蛋白含量为9.95％，

各种氨基酸含量比玉米高。喂鱼、猪、鹅、兔，生长到１米左右时刈割利用。

刈割留茬高度１０－１５厘米。刈割后结合施肥进行中耕、培土，培土是保

证根系发育，促进分蘖和生长的极重要措施，一般培土厚度１０－１５厘米。

可青刈，也可调制青贮，如制成草粉，将会获得更大的经济效益。

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我家有带羔母羊，还有怀孕1-4个月的母羊，还有没有怀孕（准备配种的母羊），营养标准

应该是多少啊，我自己定的标准：我定150克粗蛋白，15.5MJ/KG的消化能，我有两个配方，

一个是玉米20%，麦麸13%，玉米秸秆粉65，花生渣2%其中粗蛋白含量是80.47我喂2千

克饲料应该还是160.9克，满足了150克粗蛋白。消化能是10.22，投2KG饲料=20.44MJ/

KG也超过了标准的15.5：第二个配方是玉米5%，麦麸5%，花生渣5%,玉米秸秆粉85%，

其中粗蛋白含量76.7，投2KG饲料=153.4g，符合要求吗，其中含消化能9.125MJ/KG，投

给2KG的饲料=18.25MJ/KG也超过了15.5MJ/KG的要求，这两个配方有什么区别吗？如果

第二个行的话省了不少玉米和麦麸啊

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