记载的读音

重庆方言特色词探讨

谭丽蓉;李辉平;吴立友

【摘要】重庆方言中有相当一部分方言词极具地方特色,有些动词尤其突出.本文就

其中几个具有代表性的肢体性动词"(段)、扌曹、捹、擩、撋、敲"进行分析,考察

其在重庆方言中的意义和读音,征引历代工具书及相关文献,探索其语源,证明该词古

已有之,并非方言自创,是古语词在重庆方言中的遗存.

【期刊名称】《重庆文理学院学报（社会科学版）》

【年(卷),期】2018(037)005

【总页数】6页(P64-69)

【关键词】重庆方言;特色词;用法

【作者】谭丽蓉;李辉平;吴立友

【作者单位】重庆文理学院文化与传媒学院,重庆永川402160;重庆文理学院文

化与传媒学院,重庆永川402160;重庆文理学院重庆地方语言文化研究中心,重庆

永川402160

【正文语种】中文

【中图分类】H172.3

重庆历史悠久。早在204万年前，三峡一带便有“巫山人”繁衍生息。据有文字

可考的历史记载，重庆历史大约起于商代武丁时期，距今3000年有余[1]。长期

以来，重庆经历了很多重大历史事件，这些事件也在很大程度上影响了当今重庆人

的思想性格、生活习惯及语言应用。

重庆方言隶属于汉语北方方言区，西南次方言区成渝片[2]。近年来，随着经济发

展和社会进步，外来文化不断涌入，普通话迅速推广，重庆本土方言正在急剧消失。

已有越来越多的学者认识到这一严峻形势，积极对重庆方言进行记录、考释与研究。

2015年，国家正式启动了“中国语言资源保护工程”，将重庆列入首批调查地区。

就目前重庆方言调查研究现状来看，成果最多的是语音方面，研究比较深入，有关

词汇和语法的研究也有论文或专著相继出现，但对重庆方言里的特色词汇进行研究

的很少。本文选取几个与肢体性动作有关的特色词进行考释研究。

所谓特色词，目前学术界还没有明确的界定。有学者认为，方言特色词“是从方言

区片的比较研究中提取出来的、对内一致、对外排他的有特征意义的方言词，其特

征意义主要是体现方言区片间的异同，这是一种相对的特征”[3]。本文中的特色

词不完全等同于特征词，我们把重庆方言中有而普通话或其他方言中没有或读音差

异比较大的词称为特色词。对文中的每个特色动词，我们首先考察其在重庆方言中

的意义，然后征引工具书或文献，探索其语源，证明该词古已有之，并非方言自创，

是古语词在重庆方言中的遗存。

一、［ʨiou42］

（一）含义

1.拧

（1）握住物体的两端向相反的方向用力。

①要把洗脸帕儿干，莫水沥滴答嘀。

②你去把洗衣槽里的衣裳起来。

③水开了，你把白菜断哒丢在锅头嘛。

（2）扭转，控制住物体的一部分而绞转。

①你不把瓶子盖盖儿紧，水漏出来哒。

②那口袋里头是葵花籽，快把口袋倒起，怕皮哒。

③那颗螺丝好像有点儿松，快去拿个扳手来一下。

2.手、脚、腰等身体部位被扭伤

①他脚个遭哒，痛得妈老汉儿的叫唤。

②昨天，他砍柴把腰杆到了。

③你们几个崽儿打啊闹的，还是小心到点儿，把手个哒划不来。

3.脾气倔强，不讲道理，胡搅蛮缠

①她那个人着嘀，死不讲道理！

②他弟弟性格得很，很多人都不喜欢他。

③你这个人囊个这样耶，一天到黑到费。

4.纠缠在一起，多指以竹篾、藤条或布条绞合为绳索

①这些烂布巾巾丢哒可惜哒，我拿来个索索儿。

②老汉儿用棕叶子些挽子来挂肉。

③我要编个背篓，你帮我个背系哎。

（二）源流考释

《说文解字·殳部》：“，揉屈也。从殳从。，古文叀字。字从此。”［4］61揉

屈，揉而曲之，今重庆方言“把洗脸帕儿干”中的“”，意思正与《说文解字》相

合。但《宋本广韵》：“，强击。”［5］414此义在今重庆方言中已不再使用。

“揉屈”之义，此后历代工具书亦收录。《集韵》：“，《说文解字》：‘揉屈也，

从殳从。，古文叀字。’徐铉曰：‘叀，小谨也，亦屈服之意。’”［6］1265

《字汇字汇补》：“居又切，音救，揉屈也。从。，古文叀字。字从此。”［7］

235《康熙字典》：“《唐韵》《集韵》并居又切。音救。《说文解字》：揉屈

也。从殳，从。，古文叀字。徐铉曰：叀，小谨也。亦屈服之意。”［8］535

《汉语大字典》《中华字海》亦收“揉屈”之义［9］905，［10］937。按，

“居又切，音救”。折合成今音，声调当为去声，但重庆方言读为上声，与普通话

声调有异。

二、扌曹［ʦhɑu214］

（一）含义

1.搅动，翻动

①锅头菜要糊了，快去扌曹一下。

②人怕闹，火怕扌曹。

③吃饭的时候不要老是用筷子在碗里头扌曹。

2．翻找、搜寻东西，一般指在多而杂乱的东西中找出目标物品

①你帮我把那本书扌曹出来一下。

②她好像不把那件衣服扌曹出来就不甘心一样。

③她一天没得捡拾，要找个家伙儿就到处扌曹。

（二）源流考释

重庆方言与四川方言多有类似之处。经查，四川方言中也有“扌曹”这一用法。

《蜀语》：“扌曹，音曹去声。读若造。”《蜀语校注》中说：“搅曰扌曹。扌

曹，音潮去声。”［11］69此记载中的读音和意义与今重庆方言相同。此义在

《广韵》中已收录：“扌曹，手搅也。”［5］398又《集韵》：“扌曹，搅

也。”［6］1211《康熙字典》：“《唐韵》《集韵》并在到切，曹去声。手搅

也。”［8］396《字汇字汇补》：“在到切，曹去声，手搅也。”［7］181当

代工具书《汉语大字典》：“搅，《广韵·号韵》：‘扌曹，手搅也。’清顾炎武

《天下郡国利病书》：‘食无筯，以手扌曹饭。’”［9］816《汉语大词典》：

“《广韵》：‘扌曹，在到切，去号从。’抓。”［12］3732重庆部分区县县

志中收录了这个字，如《四川方言词语续考》：“《新修合川县志》：‘搅曰扌曹，

潮去声。’《云阳县志》：‘扌曹，翻也。’”［13］115

按：扌曹，“在到切”，“从”母，古属全浊声母，折合成今音，声母当为不送气

音[ʦ]，可在重庆方言中读作送气音[ʦh]。“浊音清化”，古全浊声母清化后，声

调演变规律是“平送仄不送”，这是重庆方言在全浊声母分化上的特点，与北京语

音古全浊声母字清化后的演变规律一致。少数字例可能是受重庆境内客家方言影响

[14]。客家方言的一个重要语音特点是古全浊声母字，不论古四声，今客家方言逢

塞音、塞擦音均读为送气清音。

三、捹［pən214］

（一）含义

1.搅拌和匀

①那碗面条要捹匀才能吃。

②锅头放的盐要捹匀，不然不好吃。

③我给你碗头加点酱油，你捹一下嘛。

2.蘸，含“添加”意

①你把黄瓜捹点佐料吃。

②你往这碗菜里再捹点儿海椒面。

③让你捹那么多的盐，等哈儿咸死你。

3.沾上某种污渍

①我去洗碗把袖子捹脏了。

②不要靠近灶头，衣服捹黑了就不好看了。

③你一天到黑都到坡坡上去爬，衣裳都捹得看不到布线子哒。

（二）源流考释

《集韵》：“捹，蒲闷切，去恩并。手乱貌。”［6］1137《蜀语校注》：“和

物曰捹。捹音坌。和物时，手必任意搅动，故和物也可叫捹，今蜀语犹然。”

［11］19此记载与今重庆方言音义一致。又《康熙字典》：“《集韵》：蒲闷切。

音坌。手乱貌。”［8］382《字汇字汇补》：“步闷切，音坌，手乱也。”

［7］177《汉语大字典》：“《集韵》：‘捹，蒲闷切，去恩并。手乱貌。’”

［9］795《中华字海》：“音坌。手乱貌。”［10］343《四川方言词语续考》：

“民国十年新修《合川县志》：‘和物曰捹，音坌。’《云阳县志》曰：‘捹，

和也。’”［13］58

四、擩［zu31］

（一）含义

1.塞、按

①把衣服擩到箱子头去。

②你把钱从那门缝缝头擩进来。

③一只脚擩在泥里去了，扯都扯不出来。

2.（不经意）放置

①你又是把书擩到哪里去了嘛？

②喊你一天莫把钥匙乱擩，找不到了噻。

③你是不是随手就把钱擩到哪个衣裳夹包儿头去哒？

3.推攘，推打

①我擩你在那角角里。

②你不要擩我嘛，我晓得走。

③你小心我等哈儿擩你哦。

（二）源流考释

擩，古已有之。《说文解字》：“擩，染也，从手，需声。《周礼》：六曰擩祭，

而主切。”［4］255但《说文解字》收此义今重庆方言已不再使用。《蜀语》未

见此词。今重庆方言“擩”的“塞、插”之义，最晚在元代便有，如王实甫《西厢

记》第四本第二折：“猛凝眸，则见鞋底尖儿瘦。一个恣情的不休，一个哑声儿厮

擩。”［15］183又如，《金瓶梅词话》第六十八回：“俺每是后娘养的，只认

的你爹，与他磕头，望着俺每擩一拜。”［16］1475又《康熙字典》：“《唐

韵》而遇切。《集韵》儒遇切。并音孺。手进物也。”［8］185今重庆方言保

留此义。《汉语大字典》：“方言。插、塞。如：一只脚擩到泥里去了；把棍子擩

到草堆里；那本小说擩到哪里去了。”［9］829释义与举例与今重庆方言完全一

致。

五、撋［zua31］

（一）含义

1.方言中常指用手搓事物的动作，或者揉搓

①小娃儿不要去撋泥巴,身上到处都是，洗都难得洗。

②你会撋灰面不，今天儿我们吃粑粑。

③衣裳不是很脏，你就随便撋两下就行了。

2.戏弄，摆布

①你莫去撋他嘛，他不安逸。

②弟弟还小，你就不要去撋他了。

③你一天把他当耍伴儿个，撋来撋去滴。

（二）源流考释

《宋本广韵》：“撋，如专切，摧物也。而缘切。”［5］120《集韵》曰：“撋

擩捼，烦撋犹挼莎也，或作擩捼。捼，《说文解字》：‘推也。一曰两手相切摩

也。’或作撋。”［6］357“两手相切摩也”，即揉搓，按摩。今重庆方言保

留此义。又《蜀语校注》云：“两手揉物曰撋。撋，儿宣切。”直音字较为生僻，

可标“软”之阳平声［11］113。《康熙字典》：“《唐韵》而缘切。《集韵》

《韵会》《正韵》而宣切。并软平声。摧物也。阮孝绪《字略》：烦撋，犹捼挱。

《周礼·冬官考工记·鲍人》：进而握之。注:谓亲手烦撋之。或作擩。又《集韵》濡

纯切，音犉。拭也。又儒垂切，音痿。擩也。又奴禾切，穤平声。又儒谁切，音蕤。

并同捼。”［8］401《汉语大字典》：“撋，同‘捼’，揉搓，按摩。宋苏轼

《东坡酒经》：‘投之糟中，熟撋而再釀之”［9］824。

按：“而缘切”，折合成今音，韵母当以鼻音收尾，但重庆方音却以元音收尾，与

古音、普通话读音差异很大。这种现象可以用古今语音演变中的“阴阳对转”理论

来解释，是“阴阳对转”音变现象在方音中的遗存。

六、敲［khɑu45］

（一）含义

1.用东西（指硬物、手等）击打

①你再不听话，我敲你嘣嘣儿。

②他敲了一下我的肩膀，吓我一跳。

③把这个椅子脚脚敲一下，弄牢固一点，不然耍哈儿又松哒。

2.欺诈、骗钱

①这个东西就只值这个价格，你莫想敲我。

②你莫敲竹杠，以为我不懂嗦。

③你一天木杵杵的，哪天遭别个敲了都晓不得。

3.在物体上面打，使之发出声音

①当一天和尚敲一天钟。

②他吃饭时老是用筷子敲碗。

③你把那块石头敲响哒我就数你凶。

（二）源流考释

敲，先秦已出现。《左传·定公二年》：“阍乞肉焉,夺之杖以敲之。”[17]1529敲

即敲打、敲击。此义今重庆方言常用。“敲打，敲击”义在历代韵书字书中均有收

录。《说文解字》：“敲，横擿也。徐铉注：‘横擿，从旁横击也。’”[4]66

《类篇》：“敲，击也。”［18］108《宋本广韵》：“敲，击也，苦教切，又

苦交切。”［5］396《集韵》中有其异体字“毃”：“毃，击头也。”［6］

391又《集韵》：“毃，击头也。”［6］1199在《四川方言词语续考》中也有

相关解释：“《说文解字·攴部》：‘敲，横擿也。’徐锴系传：‘横擿，从旁横

击也。’光绪二十六年《垫江县志》卷一《舆地志·风俗》：‘打谓之敲。《左

传》：执其戈以敲之’，也表明了敲有打的意思。其中《川方》：‘敲’音

［kɑu45］,谓“揍”。《川方汇编》：‘敲’音［kɑu45］，谓敲击。《成都

话》：‘敲棒棒’，谓之‘敲竹杠’。《重庆方言词典》：‘敲棒棒’谓‘敲竹

杠’。”［13］472

按：敲，先秦已有之。“敲击”义古今同，普通话与重庆方言无别。但重庆方音与

普通话读音差异甚大。语音不同的原因，是中古见系二等字的读音，在重庆方言和

普通话中有着不同的演变规律。在重庆方言中，这些字仍然保留着中古舌根音读法，

即不读[ʨhiɑu45],而是读为[khɑu45][14]72。

重庆方言的流播除了少量书面材料外，最直接的方式就是人们的口耳相授，因此考

证工作极其庞杂，所遇到的问题也很多。在对重庆方言的上述六个特色词语考释后

发现，就读音而言，部分特殊词考释不能完全与古代音韵吻合；就词义而言，有的

词语使用的并非本义而是引申义。

本文考释的这些词是重庆方言中出现频率较高的特色词，人们在日常生活中经常使

用。从源流考释中可以看出，这些特色词在重庆方言中既古老又独特，是古语词在

重庆方言中的遗存。

参考文献:

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