农场英语

voa英语听力：农场词汇知识

Todaywehaveavocabularyquiz.

今天我们来个单词测试。

Westartwithtwoquestionsabouttermsforplants.

首先我们以两个关于植物的短语问题来开始。

Firstquestion：Whatisthenameforaplantthatlives

onlyoneyearoronegrowingason?Thiskindofplantis

calledan"annual."Thinkofanannualreport--areport

publishedjustonceayear.

第一个问题，那种一年只生长一次或者一季的植物叫什么?这种植

物称为一年生植物。参考年度报告来理解，那种一年只发表一次的报

告。

wecall

aplantthatproducesnewgrowthyearafteryear?Plantsthat

keepgrowingbackarecalled"perennials."Soaperennialis

ialscomebackyearafter

year.

你可能会想到下一个问题将会是什么了。那种能够连续一年接一

年生长的植物叫什么?这种连续生长的植物叫做多年生植物。所以多年

生与一年生植物正好相反。多年生能够一年接着一年的连续生长。

Nowsomequestionsabouttermsforlivestock.

下面是关于牲畜的一些短语问题：

Whatisanothernameforamalecow?Abull,right?Well,

owisusuallycalledabullonlyifit

,wecallita--

what?Theanswer：asteer.

雄性奶牛的另一种叫法是什么?公牛对吗?好吧，这种叫法不常用。

一只雄性奶牛只有在拥有雄性生殖器的时候通常才会成为公牛。如果

没有的话我们把它叫做steer,犍牛(被阉割掉的公牛)。

Nextquestion：

下一个问题：

Whatisanothernameforayoungcow?Averyyoungcowis

ungfemalecow,especiallyonethat

hasnothadacalfyet,nowwhat

itis?

怎样称呼一只年轻的奶牛?一只非常小的奶牛叫做小牛犊，但是一

只年轻的雌性奶牛，尤其还没有下过牛的奶牛有一个特别的名字。你

知道是什么吗?

Theanswer：eisa

questionjustforourradioandpodcastlisteners--canyou

spellit?HeiferisspelledH-E-I-F-E-R.

答案是：heifer,小母牛。可能你已经知道这种叫法了。但是现在

给听众们提出的问题是，你能拼写出这个单词吗?小母牛这样拼写H-E-

I-F-E-R.

Cows,likeallmammals,tquestionis：

doyouknowwhatthatmeans?Tolactatemeanstoproducemilk.

,fatristothe

thereisaprocessthatreducesthesizeofthefatparticles

ocesshasaname

--it?It's"homogenization."

像所有哺乳动物一样，奶牛能够产奶的。我们下一个问题就是：

你知道这意味着什么吗?分泌乳汁就是能够产奶。奶牛产奶时间能够长

达10个月。在牛奶中包含着大量脂肪。但是一些人不喜欢这样喝牛奶。

所以就有了一个程序来减少牛奶中的脂肪颗粒将其与牛奶充分混合。

这个过程有一个专有名字，一个很长的名字。是什么?这个名字就是

“均质化”

Stillwithus?OK,anotherquestion.

大家还在听吗?好接下来下一个问题。

oplelikechee

youcallafemalesheep?

Theanswer：aewe,spelledE-W-E.

牛奶能够加工制成奶酪。一些人喜欢用羊奶做的奶酪。那么一只

雌性绵羊叫做什么呢?答案是，母绵羊，E-W-E。

heepisa--what?

sasheepless

tdoyoucallthemeatfromasheep

overayearold?Wecallit"mutton."

雄性绵羊有他们自己的名字。一只雄性绵羊是，什么?雄性绵羊是

“ram”，公羊。公羊和母羊共同生产小羊羔。一只小羊羔是不到一岁

的绵羊。但是一只一岁以上的绵羊产生的肉叫什么呢?我们叫做mutton,

羊肉。

mple,a

tdo

youcallafemalehorunderthree?

年龄对马的称呼来讲也有区分。例如，mare,一匹母马是指三岁及

以上的雌性马。那么不到三岁的雌性马叫什么呢?

Theanswer：extracredit：doyouknow

thenameforamalehorunderfour?Acolt.

叫filly,小母马。再补充一点，你知道一匹四岁一下的雄性马叫

什么吗?叫colt,小马驹。

I'mMarshaJames.

JeriWatsonwrotethisreportinVOALearningEnglish.

AviArdittieditedit.