齐民要术的作者

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浅析《齐民要术》中贾思勰的商业意识

作者：夏梦

来源：《现代交际》2010年第05期

[摘要]贾思勰的商业意识在《齐民要术》中多处体现,诸多材料说明贾思勰的农业生产经营

是以赢利为目的的,生产的农业产品是以有利于获取尽可能多的利润为出发点的,旗帜鲜明地表

明了他强烈的商业意识。

[关键词]齐民要术贾思勰商业意识

[中图分类号]F014[文献标识码]A[文章编号]1009-5349(2010)05-0064-01

《齐民要术》是我国一部著名的农业科学著作,也是我国第一部农业百科全书,被列为我国

古代“四大农书”之一。《齐民要术》作为一部百科全书式的著作,所讲述的范围并不仅限于农业

领域,还涉及了和农业密切相关的经济领域。例如书中曾提到,《陶朱公养鱼经》曰:“威王聘朱

公,问之曰:„闻公在湖为渔父,在齐为鸱夷子皮,在西戎为赤精子,在越为范蠡,有之乎?‟曰:„有之。‟

曰:„公任足千万,家累亿金,何术乎?‟

“朱公曰:„夫治生之法有五,水畜第一。水畜,所谓鱼池也。以六亩地为池,池中有九洲。求怀

子鲤鱼长三尺者二十头,牡鲤鱼长三尺者四头,以二月上庚日内池中,令水无声,鱼必生。至四月,

内一神守;六月,内二神守;八月,内三神守。„神守‟者,鳖也。所以内鳖者,鱼满三百六十,则蛟龙为

之长,而将鱼飞去;内鳖,则鱼不复去,在池中,周绕九洲无穷,自谓江湖也。至来年二月,得鲤鱼长一

尺者一万五千枚,三尺者四万五千枚,二尺者万枚。枚直五十,得钱一百二十五万。至明年,得长一

尺者十万枚,长二尺者五万枚,长三尺者五万枚,长四尺者四万枚。留长二尺者二千枚作种。所余

皆货,得钱五百一十五万钱。候至明年,不可胜计也。”“王乃于后苑治池。一年,得钱三十余万。

池中九洲、八谷,谷上立水二尺,又谷中立水六尺。”可见,贾思勰编写此书的目的在于使农民生

活富足,国家增加财政和赋税收入,因此不但介绍了稳产、高产的科学方法,而且也提到了一些发

家致富的经验。

从《齐民要术》的内容来看,在十卷内容中,明确涉及到商品生产的有六卷,而第七、八、九

卷中涉及到的酿酒、制盐、作酱、作豉、制糖等是广大人民的生活必需品,但又不是家家户户

都能生产的,因此这些产品在市场上应该是以商品的形式出现的,并且随处可见贾思勰十分重视

商品性农作物的生产,注意发展商品农业,并将其视为改善人民生活质量、提高人民收入水平的

重要途径,具有明显的商业意识。

中国古代的农业经济思想,在宏观方面主要强调富国安民,必须“以农为本,重农抑商”;在微观

方面主要强调发展农业生产必须善于“顺天时,量地利”,改良农业技术,并精心管理。贾思勰在从

宏观方面考虑问题的同时,着重从微观方面出发设法解决问题。

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从《齐民要术》的内容来看,贾思勰十分重视商品性农作物生产,并把它看作是富民强国的

重要途径,具有明显的商业意识。贾思勰注重发挥商品经济的地理区位优势。他多次提到城市

附近地区适合种植的一些商品性农业作物:提出种葵“近州郡都邑有市之处”、种胡荽“近市负郭

田”、种榆“地须近市。卖柴、荚、叶,省功也。”种红蓝花“负郭良田种一顷者,岁收绢三百匹”等

等。葵是蔬莱的主要品种,首先,蔬菜不容易长途运输,也不便于储存,这就要求这类商品的生产地

区要与城市接近;其次,城市居民众多,蔬菜又是市民经常消费、市场需求量大的商品,而且城市中

市场集中并且发达;再次,靠近城市也便于获得充足的劳动力,这样城郊就为发展商品蔬菜生产提

供了有利条件。由此可以看出,贾思勰已经认识到了地理区位优势在发展商品农业中的重要作

用。他对林木生产经营的安排,也主要是基于商品化生产的考虑。如榆树“能种一顷,岁收千匹”,

柘树“条直异于常材,十年之后,无所不任”;如杨柳,“百树得柴一载,合柴六百四十八载,载直钱一百

文,柴合收钱六万四千八百文”。

以上两方面明显地反映出贾思勰主张发展商品性农业生产的思想,而且《越绝书》曰:“越王

问范子曰:„今寡人欲保谷,为之奈何?‟范子曰:„欲保谷,必观于野,视诸侯所多少为备。‟越王曰:„所

少可得为困,其贵贱亦有应乎?‟范子曰:„夫知谷贵贱之法,必察天之三表,即决矣。‟越王曰:„请问三

表。‟范子曰:„水之势胜金,阴气蓄积大盛,水据金而死,故金中有水,如此者,岁大败,八谷皆贵。金

之势胜木,阳气蓄积大盛,金据木而死,故木中有火。如此者,岁大美,八谷皆贱。金木水火更相胜,

此天之三表也,不可不察。能知三表,可以为邦宝。‟……越王又问曰:„寡人已闻阴阳之事,谷之贵

贱,可得闻乎?‟答曰:„阳主贵,阴主贱。故当寒不寒,谷暴贵;当温不温,谷暴贱。……‟王曰:„善!‟书

帛致于枕中,以为国宝”等等。贾思勰记载这些预测谷物、牛、马等商品价格走势的方法,虽然有

些是迷信的成分,但也充分表明了其显明的商业意识。

【参考文献】

[1]贾思勰.齐民要术.全书引文均采自缪启愉,齐民要术校释.北京:农业出版社,1982,以下不再

作注。

[2]颜玉怀.“齐民要术”农业经济管理思想探析.西北农业大学学报,1997年,第4期.

[3]张一仪.浅谈“齐民要术”的富民思想.农业考古,1999

年,第1期.

[4]李继华.“齐民要术”中的商品生产和商贾经.农业考古,1994年,第3期.