提拉米苏
TiramisuisanItaliandesrtwiththetasteofcoffeewine.
Maskaponecheeisudasthemainmaterial,andfinger
biscuitsareudtoreplacethespongecakeoftraditional
,cocoapowderandothermaterialsareadded.
Tiramisutastesfragrant,smooth,sweet,greasyandsoftwith
texturechanges,butthetasteisnotalwayssweet.
InItalian,Tiramisumeans"takemehome".DuringWorld
WarII,anItaliansoldierwasabouttogotothebattlefield,but
rtopreparedryfoodfor
him,hiswifemadeallthecookiesandbreadthatcouldbeeaten
erthesoldierate
Tiramisuonthebattlefield,hewouldthinkofhishomeandthe
peoplehelovedathome.
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡
彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋
糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉米苏的口感是香、
滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,但味道并不是一味的
甜。
在意大利文里提拉米苏的意思是“带我回家”,“二战”时
期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没
有了。爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的
饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,
想起家中心爱的人。
本文发布于:2022-11-14 17:49:11,感谢您对本站的认可!
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