一碗清汤荞麦面

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阅读下面的文字，完成16～18题。

一碗清汤荞麦面（节选）

粟良平

大年夜晚上一过十点，北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。

一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。女人

却穿着不合时令的斜格子短大衣。

“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。

“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。那两个小男孩躲在妈妈的身

后，也怯生生地望着老板娘。

“行啊，请，请这边坐。”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜

台里面喊着，“清汤荞麦面一碗!”

听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。

老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。

“真好吃啊!”哥哥说。

“妈妈也吃呀!”弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。

不一会，面吃完了，付了150元钱。

“承蒙款待。”母子三人一起点头谢过，出了店门。

“谢谢，祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。

一年很快过去了，转眼又是大年夜。过了晚上十点，店门又被拉开了，一个女人带着两个

男孩走了进来。

老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客。

“……这个……清汤荞麦面一碗……可以吗?”

“请，请到里边坐，”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌，“清汤荞麦面一碗——”

“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗?”老板娘在老板耳边轻声说道。

“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。”老板说着，抓了一份半的面下了锅。

“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了。”

“明年还能来吃就好了……”

吃完后，付了150元钱。老板娘对着他们的背影说道：“谢谢，祝你们过个好年!”

生意日渐兴隆的北海亭面馆，又迎来了第三个大年夜。十点刚过，二号桌上已经摆好了“预

约”的牌子。老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来，赶紧写好“清

汤荞麦面150元”。其实，清汤荞麦面的价格已经是200元一碗了。

到十点半，他们来了。哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣

服，兄弟二人都长大了，有点认不出来了。母亲还是穿着那件不合时令的有些退色的短大衣。

“欢迎光临。”老板娘笑着迎上前去。

“……啊……清汤荞麦面两碗……可以吗?”母亲怯生生地问。

“行，请，请里边坐!”

老板娘把他们领到二号桌，顺手将桌上那块预约牌藏了起来，对柜台喊道：“清汤荞麦面

两碗!”

老板把三碗面的分量放进锅里。

母子三人吃着两碗清汤荞麦面，说着，笑着。

“大儿，淳儿，你们也知道，你们的父亲死于交通事故，生前欠下了八个人的钱。我把抚恤

金全部还了债，还不够的部分，就每月五万元分期偿还。剩下的债，本来约定到明年三月还

清，可实际上，今天就可以全部还清了。”

“啊，这是真的吗，妈妈?”

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“是真的。大儿每天送报支持我，淳儿每天买菜烧饭帮我忙，所以我能够安心工作。因为我

努力工作，得到了公司的特别津贴，所以现在能够全部还清债款。”

“好啊!妈妈，哥哥，从现在起，每天烧饭的事还是包给我了!”

“我也继续送报。弟弟，我们一起努力吧!”

“谢谢，真是谢……谢……”

母子三人，静静地，互相握着手，良久。继而又欢快地笑了起来。作为年夜饭的清汤荞麦面

吃完了，付了300元。

“承蒙款待。”母子三人深深地低头道谢，走出了店门。

“谢谢，祝你们过个好年!”

老板和老板娘大声向他们祝福，目送他们远去……

又是一年的大年夜降临了。北海亭面馆里，晚上九点一过，二号桌上又摆上了“预约”的牌

子，等待着母子三人的到来。可是，这一天始终没有看到他们三人的身影。

一年，又是一年，二号桌始终默默地等待着，可母子三人还是没有出现。

这一年的大年夜又来到了。那块“预约”的牌子，早已悄悄地放在了二号桌上。

店门被咯吱咯吱地拉开了。两位西装笔挺、手臂上搭着大衣的青年走了进来。一个身穿和服

的女人，深深埋着头走了进来，站在两位青年的中间。

“啊……三碗清汤荞麦面，可以吗?”穿和服的女人平静地说。

老板娘指着三位来客，目光和正在柜台里忙碌的丈夫的目光撞到一处。

青年中的一位开口了。“我们就是十四年前的大年夜，母子三人共吃一碗清汤荞麦面的顾

客。那时，就是这一碗清汤荞麦面的鼓励，使我们三人同心合力，度过了艰难的岁月。这以

后，我们搬到母亲的老家滋贺县去了。

“我今年通过了国家医生资格考试，现在在京都的大学医院当实习医生。明年四月，我将到

札幌的综合医院工作。还没有开面馆的弟弟，现在在京都的银行里工作。今天我们母子三人，

特意赶到札幌的北海亭，想要麻烦你们煮三碗清汤荞麦面。”

边听边点头的老板夫妇，泪珠一串串地掉下来。

“欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌清汤荞麦面三碗——”

“好咧——清汤荞麦面三碗——”泪流满面的丈夫差点应不出声来。

店里，突然爆发出一阵不约而同的欢呼声和鼓掌声。

店外，刚才还在纷纷扬扬飘着的雪花，此刻也停了。皑皑白雪映着明净的窗子，那写着“北

海亭”的布帘子，在正月的清风中，飘摇。

(文章来源于《世界经典小说选读》，有删节)

16.文章标题为“一碗清汤荞麦面”，请简析其妙处。(4分)

17.文中吃面的场面既写母子三人的对话，也写老板夫妇的对话，是否显得啰嗦重复？请举

例分析。(5分)

18.有人认为母子三人从逆境走向光明，除了自身的因素外，还有其他因素。请结合全文，

谈谈你的看法。(6分)

答案：

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(一)文学类文本阅读

16．（1）“一碗清汤荞麦面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个

有机的整体。（1分）文中四次吃的都是清汤荞麦面，前两次都是一碗，后来才增至两碗和

三碗。（1分）

（2）“一碗清汤荞麦面”概括了小说的主要情节,在全文中还具有象征意义，（1分）清汤荞

麦面与“春”密切相关，寄托了吃面人对新春、对未来的憧憬，小说主通过母子三人吃面的

故事，歌颂了那种在困难逆境中积极奋斗、团结向上的精神；同时也歌颂了人与人之间的友

爱之情。(1分)（只给观点不作分析，酌情扣分）

17．（1）不显得啰嗦重复。（1分）

（2）小说中的人物对话是推动小说情节发展，交代作品背景材料的重要手段。（1分）母子

三人的对话，交代了四次吃面的细节，而第三次对话更让读者了解到他们为什么经济窘迫，

又是如何自强不息走出困境的。（1分）

（3）小说中的人物对话是表现人物性格的重要手段，使读者感到亲切、真实。（1分）母子

三人的对话让我们深切的感受到他们的团结、自尊、自强；老板夫妇的对话让我们感受到他

们的热情和善良。（1分）（任举1例，分析合理则给分；只给观点不作分析，酌情扣分）

18．（1）母子三人自身的因素：①团结奋斗，第一次吃面时，懂事的儿子让母亲也吃；母亲

辛苦工作，大儿子帮忙卖报，小儿子帮忙做饭。这对于他们走出困境尤为重要。

②自尊。母子三人经济窘迫，虽然穿旧衣服，但很整洁。

③自强。母子三人没有乞求别人的同情和可怜，而是一起自强不息、艰苦奋斗，最终从逆境

走向光明。（3分）

（2）店老板夫妇的热情与善良给了母子三人精神上很大的激励。店老板多下了面，为他们

预留桌子，降低面价，这些给予母子三人温暖与尊重；每一次，老板娘都以“谢谢，祝你们

——”祝福母子三人，给予他们奋斗的精神支持。这给我们一个启示：不要忽视自己对环境

及他人的影响力，也许小小的善举、温馨的话语就会给这个世界带来光明。（3分）（只给观

点不作分析，酌情扣分）