大豆卵磷脂

大豆卵磷脂在饲料中的应用及效果

李守阳

【期刊名称】《山东畜牧兽医》

【年(卷),期】2004(000)003

【摘要】大豆磷脂粉是一种新型的饲料添加剂。磷脂粉中富含卵磷脂、脑磷脂、

胆碱、磷酸、生育酚、不饱和脂肪酸等10多种营养物质。在配合饲料中添加磷脂

粉后可明显改善饲料品质，因而改善了畜产品的品质和风味。在日粮中添加磷脂可

促进脂肪在小肠中的乳化，以便提高脂肪酶的消化作用；参与脂肪的中间代谢，改

善脂肪的消化率，对含大量饱和脂肪酸的脂肪来说更是有益。

【总页数】2页(P13-14)

【作者】李守阳

【作者单位】淄博市农业科学研究所,255033

【正文语种】中文

【中图分类】S816.7

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