传统节日的习俗

中国传统节日习俗

篇一：中国的传统节日及习俗

中国传统节日和习俗中国传统节日形式多样，内容丰富。它们是中华民族悠久历史和

文化的组成部分。传统节日的形成是一个民族或国家历史文化长期积累和凝聚的过程。中

国所有的传统节日都是从古代发展而来的。从这些流传至今的节日习俗中，我们也可以清

楚地看到古代人社会生活的精彩画面。已确定并流传至今的传统节日介绍给学生如下：

除夕(农历正月初一的前一天)

春节（正月初一）（狭义上指正月初一，广义上指正月初一至正月十五）（习俗包括

守年、放鞭炮、贴春联、拜年、吃饺子）

元宵节(农历正月十五，也称上元节)(习俗：吃元宵.赏花灯.猜灯谜)清明节(春分后

十五日，一般为公历4月5号前后)

端午节（农历五月初五）

七夕节(农历七月初七，也称乞巧节)

中原节（农历7月15日）

中秋节(农历八月十五)

重阳节（农历九月初九）

现在给大家重点介绍几个节日的由来及习俗：

除夕：农历十二月初三十，也称为“除夕”。这一天是人们吃喝玩乐的日子。北方人

包饺子，南方人做年糕。饺子看起来像“元宝”，年糕听起来像“年糕”，这是好运的预

兆。除夕夜，全家人一起吃“团圆饭”，有团圆的味道。在团圆饭期间，桌上的“鱼”不

能移动，因为鱼代表“财富”和“每年盈余”，象征着来年的“财富和运气”。据说在古

代，我们的祖先受到最凶猛的野兽“年”的威胁。多年来，人们一直与“年”作斗争。人

们发现“年”害怕三样东西：红色、火和声音。所以在一个冬夜，人们在门上挂上红色的

桃花心木板，并在门前燃烧一堆火。他们彻夜未眠，敲啊敲，把年吓回了山里，再也不敢

出来了。随着夜晚的过去，人们互相祝贺，用灯笼装饰，饮酒和宴请来庆祝胜利。为了纪

念这一胜利，每家每户都在冬天的这个时候在门上贴上红对联，点上灯笼，

敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一

代一代流传下来，就成了“过年”。

春节：每年农历正月初一。这是中国人最隆重、最热闹的传统节日。（狭义上指农历

年初一，广义上指农历年初一至十五）（习俗包括看新年、放鞭炮、贴春联、拜年、给老

人送压岁钱等。饮食习俗包括蒸年糕、包饺子等。）

元宵节：农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为

“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节，又称为“上元

节”。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯

万盏，人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

清明节：在所有中国传统节日中，只有清明节没有固定的日期。

已有两千多年历史的清明节，被定为春分后的第十五天，按阳历来说是每年的四月四

日至六日之间。因为每年的春分时间不同，所以清明节的日期就有所不同，正如有时腊月

三十除夕，有时腊月二十九除夕。

清明节是在春天的中后期，所以在古代也被称为“三月节”。清明节是美丽的春天和

绿色植被的季节。这个时候适合春游。因此，古人又称“郊游节”。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上

坟，是祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多是在清明节扫墓。按照旧的习俗，

扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚

化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。

端午节：端午节是农历五月初五，又称端午节、下午节和五一节。它最初是一个在夏

天驱除瘟疫的节日。端午节是中国汉族的传统节日。它在中国始于春秋战国时期，已有

2000多年的历史。端午节历来是一个多民族的民间节日，旨在全民健身、防疫除疫、避瘟

解毒、祈福养生。这一天的基本活动逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿、艾草叶、

熏蒸苍术、白芷和喝雄黄酒。据说吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原，所以解放后，端午节

被命名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾草叶，熏蒸苍术、白芷，喝雄黄酒，

据说是为了

了避邪。在湖北、湖南、贵州、四川一带，端午节又分为大端午与小端午。小端午为

每年农历五月初五，大端午为每年农历五月十五日。

中秋节：每年农历8月15日是中国传统的中秋节。这是一年中的中秋节，所以它被

称为中秋节。中秋节始于宋朝，在中国已有1000多年的历史。它是中国最重要的节日之

一。中秋节的名字来源于中国农历。在农历中，一年分为四个季节，每个季节分为三个部

分：孟、中、季。因此，中秋节也被称为“中秋节”。中秋节有很多绰号：因为它的节日

是在8月15日，所以被称为“八月节”和“八月半”；由于8月15日的月亮比其他月份

的满月更圆、更明亮，中秋节的主要活动是以“月亮”为基础的，因此又被称为“月夜”、

“中秋节”、“中秋节”、“八月会”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”等。中秋

节这天的月亮特别明亮和圆。它被认为是家庭团聚的象征。因此，它也被称为“团圆日”。

中秋节的晚上，人们会准备各种瓜果和熟食，尤其是月饼，一边吃月饼一边在院子里赏月。

重阳节：农历九月初九，二九相重，称为“重九”。又因为在我国古代，六为阴数，

九是阳数，因此，重九就叫“重阳”。重阳节的起源，最早可以推到汉初。据说，在皇宫

中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬饵、饮菊花酒，以求长寿。主要活动为登高、赏菊、

饮酒等，颇受老年人喜爱，所以也叫“老年节”。每到重阳，人们就会想起王维写的“独

在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗。自古以

来，重阳节就是人们敬老爱老、思念双亲、渴望团圆的日子。具体习俗如下所列：

①,攀登

②、吃重阳糕

③享受菊花，喝菊花酒

④、插茱萸和簪菊花

⑤喝重阳酒

篇二：中国各民族传统节日和风俗习惯

中国各民族的传统节日和习俗

一、传统节日

◇1.泼水节

傣族的新年称为“泼水节”，时间为傣历六月（清明节前后）举行，一般为3-4天。

节日清晨，人们穿着盛装，采摘鲜花到佛寺供奉，听佛经，中午挑来清水为佛像洗尘，礼

毕拥出大街小巷，用象征吉祥的清水互相泼撒嬉戏，以示祝福。其间举行划龙舟比赛、跳

象脚舞和孔雀舞，放升高，节日气氛达到高潮，青年男女则进行丢包活动，谈情说爱，选

择配偶。

2.三月街

是大理白族最盛大的传统节日，也是云南省和全国少有的规模最大的物资交流盛会。

据史料记载，三月街始于唐代，至今已有一千三百多年历史。最初带有浓厚的佛教庙会色

彩，后来逐渐发展成交易货物的集市，而且规模越来越大，内容也更丰富，除集市经贸外，

还有唱大本曲、打霸王鞭等传统文艺活动和赛马、赛龙舟、射箭、田径等民族体育表演或

竞赛。

◇3.火炬节

彝、白、纳西、基诺、拉祜等民族共同的传统节日，通常在每年农历六月二十四或二

十五日举行。其中以彝族和白族的火把节最为隆重，最具代表性。到了火把节之夜，村1

每个村庄都应该竖起一个超过十英尺高的火炬，每个家庭的小火炬应该放在火炬周围，

以显示团结和统一。人们穿上节日服装，围着火把唱歌跳舞。高潮时，人们会举着熊熊燃

烧的火把，在房屋和田野周围游行，边走边唱歌，伴随着阵阵高亢的歌声咆哮；火把连接

成火龙，非常壮观。白天，人们将参加摔跤、赛马、斗牛、爬杆子等活动和比赛。

4．踩花山

苗族的传统节日一般在农历正月初二至七。节日期间，身着鲜艳节日服装的能歌善舞

的苗族人涌入固定的坝坡。村里有声望的人插上五颜六色的花茎，用于跳舞、舞狮、斗牛

等活动，活动的获胜者将爬到花杆顶端并取下奖品（一个猪头和两瓶好酒）。此时，田野

里锣鼓喧天，人们为登山英雄欢呼。

5．目脑纵歌节

这是景颇族盛大的传统节日。“木脑竖歌”翻译成“大家跳舞”。大木瑙竖歌一般安

排在农历正月中旬后的几天内。选择双日作为吉祥日，并有相对固定的活动广场。仪式开

始时，鼓声和音乐响起。景颇族和其他少数民族同胞互赠鸡蛋、米酒等礼物，并向客人赠

送用香蕉叶包裹的紫色糯米袋。然后，两位受人尊敬的老人戴着漂亮的孔雀翎帽，领舞。

各族同胞也一起跳舞。人们喜气洋洋。团队发出了“哦！”二

“哦啦！”的欢呼声。舞场上“巴扎”劲吹，锣鼓喧天，雄浑而壮阔的舞步声震群山。

6.播种节

佤族的传统节日，节日一般在佤历“气艾月”（农历二月）举行。届时，村村寨寨都

将房屋修整一新，剽牛一头，将牛肉分给家家户户祭祀祖先，然后人们身着盛装，带上农

具和食物到田间地头，长者唱撒谷调，男子打坑，女了点播。

7.赛马会

五月端午的赛马会是中甸藏族人民纪念格萨尔大王的盛会，是藏历新年，是高原一年

之中最热闹的日子，每逢这一天，人们扶老携幼，争相前往舞凤山赛马场观看赛马，100

多匹赛马将表演精彩纷呈的马术、马技；晚上各民族一起在大街上点燃篝火，跳舞狂欢。

二、习俗

云南少数民族众多，各民族的历史传统、民族感情和共同心理素质又各具特色，同时，

受社会经济发展、所处地理环境、自然条件的制约，而形成了多种多样的风俗习惯。

1.二重唱

是云南许多少数民族青年传统的恋爱方式，也是节日的庆贺方式。如苗族的“游方”、

瑶族的“唱风流”、布依族的“浪哨”“赶表”、拉祜族、哈尼族、白族的唱调子、藏族

的唱山歌等，都是少数民族青年男女通过对歌交流感情，3

找一对夫妇，选择一个配偶。对话内容以当地流行歌词和歌曲为基础，对话内容根据

环境和对象进行临时编辑。歌声悠扬而有趣。

2．哭婚

这是壮族、彝族、哈尼族、藏族和其他民族的婚姻习俗。通常在婚礼前几天或婚礼当

天进行。新娘的母亲和家人陪着新娘哭泣，这表明新娘对自己婚前生命的逝去感到悲伤，

对父母养育子女的感激，对家人的依恋，以及对婚姻不满的抱怨。

3．抢亲

云南彝族、傣族、白族、阿昌族、傈僳族、景颇族、瑶族等民族有抢婚习俗，通常发

生在男女自由恋爱和婚姻受阻时。在女性事先的默许下，男性会付钱给约会伴侣假装偷了

婚姻，或者约会伴侣偷了秘密挑选的女孩。即使女孩想，她也必须假装反抗和大喊。

4．丢包

在一年一度的泼水节期间，傣族青年男女穿着节日服装，形成两条相反的线条。女人

把花袋扔向最喜欢的男人。如果男方愿意，他会假装不接受花袋，高兴地承认失败，给女

方礼物，然后两人都离开现场谈论自己的内心。丢包时有唱歌跳舞、野餐等活动。

5．阿夏婚

在云南宁朗摩梭人古老的婚姻习俗中，“阿霞”是摩梭语，意思是“朋友”。男人和

女人不是夫妻，而是“阿侠”。只要男人和女人彼此同意并交换纪念品，他们就可以偶尔

生活。其中，拜访婚姻最为奇特，4

走访婚是夜里男到女家望门访宿，次日黎明回到自己家中，不同吃不同劳动，无家庭

经济联系，所生子女属女方，男女双方都可与其他人有同样的关系，这种婚姻是一种母系

社会制的残余。

6.剽窃牛来庆祝丰收

独龙族庆丰收的祭祀节日。每年秋季选择一天作为庆丰收日，剽牛仪式在村寨广场举

行，由家族长主持，将牛拴在广场的木柱上，由一位青年妇女把一串珠琏挂到牛角上，经

过短暂的仪式后，由一位姑娘将麻织物披到牛背上，最后由一位父母双全的男青年将锋利

的竹矛剽入牛心脏，众人欢跃而上，开膛割肉。随后人们欢呼跳跃，跳起欢乐的锅庄舞，

共庆佳节。

7.踏上月球

是苗族青年交友婚恋习俗，又称走寨，每当月明之夜，小伙子们三五成群弹着月琴，

吹着洞箫到村村寨寨去寻找中意的姑娘，吹拉弹唱，嬉笑娱乐，通过“踩月亮”彼此了解，

建立友谊，甚至相恋而盟誓终身。

8.叶信

在景颇、傈僳族中流行过的“实物信”，利用树叶表达感情，传递信息，每种树叶都

代表不同的含义。如男子用两片嫩叶加上蜂蜜等物，表达对女子的喜爱；女方有意则回赠

草烟、芦子等，如表示拒绝则把两片树叶翻成背靠背送还给5

第三章：中国传统节日习俗全集

中国传统节日及风俗习惯大全

元旦（春节）

亦称元日、元正、正旦、朔旦、朔日等。在农历的正月初一日。因其日为岁之元（第

一天）、时（季）之元、月之元，故又称“三元”。相传自尧、舜时，已为节日。古时，

岁首时间不同，夏朝岁首与今相同，商朝在农历十二月，周朝改在农历十一月，秦及汉初

在农历十月。汉武帝太初元年采用“太初历”，以孟春正月为岁首，此后沿用二千多年，

元旦乃成为汉族人民一年中最重大的节日。这一天标志着新的一年及春季的开始。自称秦

起，朝廷于此日有朝贺之礼，群臣朝见皇帝，称觞祝寿，称为“贺正”，皇帝受贺，则有

赐宴作乐等仪节。此外，民间普遍有祭祖先、饮椒柏酒、屠苏酒、食五辛盘、爆竹于庭、

钉桃符、贴画鸡、放鸠、浴五木汤、挂钟馗、食胶牙饧、贴春联、为亲友尊长拜年等庆贺

娱乐活动。辛亥革命后，正月初改称春节，公历1月1日称新年。解放初，定公历1月1

日为元旦。然农历的正月初一，由于其悠久的历史传统和丰富的文化内涵，仍然受到普遍

的重视。在春节里，人们探望亲友，休息和进行各种娱乐活动。除汉族外，古代及近代，

也有部分少数民族以农历元旦为年节，用自己的习俗庆贺节日。《渊鉴类函.岁时部.元正》

引《汉杂事》：“正旦朝贺，三公奉璧上殿，向御座北面，太常使赞曰：‘皇帝为君兴’，

三公伏，皇帝坐，乃前进璧。”又汉崔《四民月令》：“正月之朔，是谓正日，躬率妻孥，

洁祀祖弥。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙，

各上椒酒于家长，称觞举寿，欣坎如也。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日，是

三元之日也......鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。帖画鸡，或斫镂五采及土鸡

于户上。造桃板著户，谓之仙木。绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓之门神。于是

长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒、胶牙饧下五辛盘，进敷于散，

服却鬼丸。各进一鸡子。凡饮酒次第，从小起。”宋吴自牧《梦梁录.正月》：“正月朔

日，谓之元旦，俗呼新年。一岁节序，此地之首......士夫皆交相贺，细民男女亦皆鲜衣，

往来拜节。街坊以食物、动使、冠梳、领袜、缎匹、花朵、玩具等物沿门歌叫关扑。不论

贫富，游玩琳宫梵宇，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。此伉城风俗，畴昔侈靡之习，至

今不改也。”清叶调元《汉口竹枝词.时令》：“新年春酒竞相邀，轿子何嫌索价高。提

盒天天来送礼，汤圆春饼与年糕。”

元旦民俗

桃符：

又称“桃板”。古代神话传说，东海独朔山有一棵大桃树，树下有两位神仙，分别叫

神屠、玉磊，可以吃掉数百个鬼魂。因此，在农历新年这天，人们习惯在桃板上画两个神，

挂在门上驱赶鬼魂。这一习俗始于汉代，五代以后逐渐被纸写的春联和雕刻的门神所取代。

汉代王充在《论衡定规》中引用了《山海经》：“门上绘有神茶、玉磊、虎，挂芦绳御

邪”“正月初一……在房子上贴上彩鸡或彩色土鸡。房子上建有桃木板，称为神仙木。房

子左右贴上彩绘的两位神，左边贴神茶，右边贴玉座。俗称门神。”宋王安石元旦诗：

“鞭炮声中，春风送温暖，千家万户换新桃换旧桃。”宋陈元良《帝王时代杂记》第五卷：

“桃符系由细木制成，长23英尺，大45英寸。书中绘有白泽属狮子龙的雕像，或祈祷的

语言，尤其是在一年的生日。”袁方辉的诗《岁末二寿前》：“新桃子版诸侯之财，我是

春前老牛”版本，与电路板相同。

小挂千：

在过去的日子里，在北京等地的春节期间，小红纸或小黄纸上贴着吉祥的字样。清代

傅查敦的《颜义水》

时记.挂千》：“挂千者，用吉祥语镌于红纸之上，长尺有咫，粘之门前，与桃符相

辉映。其上有八仙人物者，乃佛前所悬也。其物民户多用之，世家大族鲜用之者。其黄纸

长三寸，红纸长寸余者，曰小挂千，乃市肆所用也。”

大喊：

明代元旦日，男女老幼所戴之饰物。以纸做成，缠于铜丝之上。为古代“人胜”、宋

代“闹蛾”之遗。明沈榜《宛署杂记.民风一》：“岁时元旦拜年......戴闹嚷嚷。”原

注：“以乌金纸为飞蛾、蝴蝶、蚱之形，大如掌，小如钱，呼曰闹嚷嚷。大小男女各戴一

枝于首中，贵人有插满头者。”清姚之s《元明事类钞.元日闹嚷嚷》引《北京岁华记》：

“元旦人家儿女剪乌金纸作蝴蝶戴之，名曰闹嚷嚷。”

年糕：

江南地区，用糯米或粘性较大的米，加水磨成粉，蒸制而成的糕。因是过农历年的食

品，故称。又称“水磨年糕”。各地式样不一，以江浙一带最为重视。冬腊水制成，可存

贮数月之久。清顾禄《清嘉录.十二月.年糕》：“黍粉和糖为糕，曰年糕。有黄、白之别。

大径尺而形方，俗称方头糕。为元宝式者，曰糕元宝。黄白磊`，俱以备年夜祀神、岁朝

供先及馈贻亲朋之需。其赏赍仆婢者，则形狭而长，俗称条头糕。稍阔者，曰条半糕。富

家或雇工至家磨粉自蒸，若就简之家，皆买诸市。春前一二十日，糕肆门市如云。”按：

吴人所制“糕元宝”，黄者代表黄金，白者代表白银，清代诗人吴锡麒曾作诗嘲讽之。

五个辛板：

亦称“辛盘”。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元

旦日有食五辛盘的风俗。意在尝新。源于汉代立春日食生菜。唐宋以下，演变为立春日之

“春盘”。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日......进屠苏酒、胶牙饧。下五辛

盘。”原注引晋周处《风士记》：“元日制五辛盘。”原注：“五辛，所以发五藏之气。

即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。《庄子》所谓春正月饮酒、茹葱，以通五藏也。

《食医心镜》曰：食五辛以辟厉气。”唐韩鄂《岁华纪丽.元日》：“肴列辛盘，觞称椒

酒。”

糯米：

用糯米淘净晒干，在锅中拌炒爆而成，南方作为新年食品，并有用来占卜之俗。起于

宋以前。宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“臃弁盆镆猓熬稃膈膊声”注：

“炒糯谷以卜，俗名孛娄。见吴郡、姑苏二志，张司直寅《太仓志》因之。范志云：亦曰

米花。李戒庵《漫笔》有《米花》诗：春入吴城千万家，家家爆谷卜年华。就锅抛下黄金

栗，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问天涯。晓来妆饰诸儿女，数片梅花插

髡斜。《姑苏志》云：‘又曰卜流言，卜流年也。’”

新年祝福：

正月初一起，由家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，

卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食等热情款待之。亦有士大夫

之族，不亲自登门，仅遣子弟或仆役持帖代拜者，宋时已成风气，相沿至近代，改用贺年

片。南朝

“正月初一是三元……老人和孩子们知道他们穿着衣服，戴着帽子，所以他们可以向

他们致敬。”宋人的《佳泰会稽志》：“元旦，男女早早兴旺。房主摆酒摆果，男女敬拜

成全。是为了庆贺亲人，摆酒摆菜，说五天过年。”宋周辉的《青波杂志》说：“大多数

人不亲自去庆祝最正直的人。有一位学者拥有一个著名的头衔。他在每个门前摇动几下，

并留下一根荆棘（新年贺词）以示……吕颖阳说：“按惯例送门表。”。这很难是虚假的，

他也不会笨拙地揭露这些事实。“司马文公在台阁的时候，没有发门牌，说：“你不能做

任何不诚实的事！“青嘉璐。第一个月。新年问候语：“那些一年四季没有见面的人也会

在这个时候在门口相互敬拜。门前有一本书，以姓氏和数字作为门册。新鲜的衣服让人眼

花缭乱，飞车带来风，安静的小巷和安静的广场进入市场。那些在黄昏来到别人面前的人

被称为夜崇拜节。在第一天的第十天之外，他们被称为元宵节。“江苏风景志。岁时的习

俗。新年庆祝活动“：“除了茶和香烟，还有生茶、瓜子、糖果、蛋糕等产品来迎接新年

客人。在扬州和仪征，有一个漆制的“桌盒”，它是带盖子的圆形或方形。盒子分为九个

隔室，中间一个盛有大福菊，周围八个小室分别装满各种糖饵。当主人从桌上拿出水果诱

饵招待客人时，他会说一些吉祥的话，比如花朵健康意味着“不朽”，瓜子意味着“连续

的瓜子”，糖果意味着“甜蜜而浓密”，黑枣意味着“早早致富”（或“早娶新娘”、

“早生贵子”），橙子的意思是“总揽全局”，等等。客人们尝了一点，但很少碰橙子。

"

立春

二十四节气之一。农历正月初，公历2月4日或5日。这是冬至后的第46天。这是

一年中节气中的第一个节日，标志着春节的开始。自先秦以来，它就受到了特别的关注。

在这一天，历代统治者都走出东郊，举行了盛大的春节仪式，祈求丰收，回报农业。从先

秦到汉代，天子亲自带领三公九公的官员到东郊迎接春天，祭奠春神、清帝判莽，旗和车

旗都是蓝色的。州和国家也是如此，当地的牛被展示出来，向人们表明节日是迟早的，这

意味着关注农业的意义。晋朝时期，吃春菜和“宜春”字较多，剪断了燕国的丝带，给宫

中的官员带来了五颜六色的胜利，鞭打着春天的牛，咬着春天。盛德在树林里。天子是翟。

开春那天，天子带领三位公爵和九位清朝官员在东郊迎接春天。此外，它是为了奖励公卿，

王子和医生在王朝。它是美德和秩序、庆祝和慈善的标志，也是对人民的标志。

立春民俗

春牛：

亦称“鞭春”、“打春”。自汉代始，立春之日，最高统治者除举行盛大迎春典礼外，

有陈列土牛模型，以示时令的习俗。汉以下各代沿之。宋代时，自京都至各州县，于立春

日，俱于衙前陈列土牛、耕犁，设坛以祭先农神。主管官吏，届时皆各持彩杖鞭牛三下，

表示奖劝农耕之意，称为“吏春”。此俗大约起于南朝。后世大略相同，迄于清末。某些

地方，所打春牛也有用黍杆为骨架，而以纸糊成，施以彩绘者。此风习表示了古代社会对

农业的重视与对丰收的祈望。《后汉书.礼仪志上》：“立春之日......施土牛、耕人于

门外，以示兆民，至立夏。”《隋书.礼仪志二》：“后齐五郊迎气......立春前五日，

于州大门外之东，造青土牛两头、耕夫犁具。立春，有司迎春于东郊，竖青幡于青牛之旁

焉。”宋孟元老《东京梦华录.立春》：“立春前一日，开封府进春牛入禁中鞭春。开封、

祥符两县，置春牛于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。府前百姓卖小春牛，往往花

装栏坐，上列百戏人物。”《古今图书集成.岁功典.立春》：“[通州]太守迎春于东邻，

老幼聚观，土牛过，则争撒麻麦米豆，以中牛为得岁。

[永丰县]当当地的牛散开时，人们会成群结队地捡起他们的碎土。“春天是春天的开

始。大多数人都在第一个月。开春前，礼部奉春山宝座，顺天府奉春牛图。仪式结束后，

他们回到办公室，带领春天的牛群攻击它，这被称为春天。清朝的古鲁在《清嘉璐》中写

道。第一个月。春天“：“当春天来临的时候，级长会聚集宅邸，鞭打牲畜，并将其折断，

这就是春天。农场主部门把大麻、小麦、大米和豆类扔给春牛。。。人们买了芒神泉牛亭，

放在大厅里，这是适合田野的。蔡云的“武”

q》云：“春恰轮当六九头，新花巧样赠春球。芒神脚色牢牢记，共诣黄堂看打牛。”

春饼：

古代立春日所食之面饼。与数种生菜同食，则号为春盘。江南所制，不同于北方。清

代时，春饼用白面为外皮，圆薄平匀，内包菜丝，卷成圆筒形，以油炸成黄脆，食之。今

其俗犹普遍存在，称为“春卷”，有甜、咸等不同馅心。《类腋.天部.正月》引孙国敉

《燕都游览志》：“立春日，于午门赐百官春饼。”清顾录《清嘉录.正月.春饼》：“春

前一月，门上已插标供买春饼，居人相r贶。卖者自署其标曰应时春饼。”又引蒋耀宗、

范来宗《咏春饼联句》：“十月琼肌贵，吴侬制不同......匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄

本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕，馋嚼味融融......”

弹簧板：

唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。源于汉

代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼，生菜

外，兼食水红罗卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。

汉崔《四民月令》：“立春日食生菜，取迎新之意。”唐岑参《送杨千趁岁赴汝南郡觐省

便成婚》诗：“汝南遥倚望，早去及春盘。”唐杜甫《立春》诗：“春日春盘细生菜，忽

忆两京梅发时。”宋周密《武林旧事.立春》：“后苑办造春盘供进，及分赐贵邸、宰臣、

巨，翠缕红丝、金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。”《宋史.礼志》：“立春赐春盘。”

《类腋.天部.正月》引《四时宝镜》：“东晋李鄂，立春日命以芦菔、芹芽为春盘，相馈

贶。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜.正月.春盘》：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡

豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红罗卜，名曰咬春。”

春旗：

也称“春幡胜”、“幡胜”。古代立春之日，剪有色罗、绢或纸为长条状小幡，戴在

头上，以示迎春。此俗起于汉，至唐、宋时，春幡之制作更为精巧。《后汉书.礼仪志

上》：“立春之日，夜漏未尽五刻，亦师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青

帻，立青幡。”前蜀牛峤《菩萨蛮》词：“玉钗风动春幡急，交枝红杏笼烟泣。”宋高承

《事物纪原.岁时风俗.春幡》：“《后汉书》曰立春皆青幡帻，今世或剪彩错缉为幡胜，

虽朝廷之制，亦镂金银或缯绢为之，戴于首。”宋辛弃疾《汉宫春.立春日》词：“春已

归来，看美人头上，袅袅春幡。”《岁时风土记》：“立春之日，士大夫之家，剪彩为小

幡，谓之春幡。或悬于家人之头，或缀于花枝之下。”宋周密《武林旧事.立春》：“是

日赐百官春幡胜，宰执亲王以金，余以金裹银及岁帛为之，系文思院造进，各垂于幞头之

左入谢。

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人日和颜色获胜

人日

农历正月初一有七个“工作日”的原因无法确定。或者说这一天是人类的诞生日，所

以它被称为。在过去，有登山、饮酒、切割和粘贴、吃蔬菜和煎饼的习俗。据说在这一天，

“老鼠结婚了”，晚上禁止点灯和蜡烛。

据记载，此节日当起于晋代以前。晋董勋《问礼俗》：“[正月]一日为鸡，二日为狗，

三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”南朝梁宗懔《荆禁岁时记》：

“七日为人日，以七种菜为}，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造

华胜以相遗，登高赋诗。”注“剪彩人者，人人新年，形容改从新也......春日登临，自

古为适、但不知七日竟起何代。晋代桓温参军张望亦有《正月七日登高》诗，近代以来，

南北同耳。北人此日食煎饼，于庭中作之，云‘熏天’，未知所出。”唐韩鄂《岁华纪丽.

人日》注引《寿阳记》：“越伯会为豫州刺史，立义楼，每至元日、人日......乃于楼上

作乐，楼下男女盛饰，游看作乐。”宋苏辙《踏青》诗序：“眉州之东门十数里，有山曰

蟆颐，山上有亭榭松竹，下临大江，每正月人日，士女相与游嬉，饮酒于其上，谓之踏

青。”《古今图书集成.岁功典.人日》：“七日，俗谓‘人七’日。民间忌点灯，为鼠娶

妇。”又“人日采七种菜，和米粉食之，曰七宝}。”

财生：

亦称“华（花）胜”、“彩花”。古代立春日和人日（正月初七），用有色岁绢或纸，

剪成的双燕、小幡、人形、花朵等头饰，统称“彩胜”。胜，妇女头饰。剪成小包括通草

和红绒的制品。妇女与儿童插在发上迎春，并互相馈送。此俗肇端于汉、晋。至唐宋时，

皇帝于节日颁赐臣下，以示庆贺。此后遂成为装点节气令的一般饰物。晋傅咸《燕赋》：

“四气代王，敬逆其始，彼应运而方臻，乃设象以迎止。e轻翼之岐岐，若将飞而未起，

何夫人之工巧，信仪形之有似。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月七日为人日，以七

种菜为}，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”注：

“华胜起于晋代，见贾充夫人《典诫》。”又：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，贴‘宜春’

二字。”元张宪《端午词》：“五色灵钱傍午烧，彩胜金花贴鼓腰。

元宵

汉代正月十五日为祭祀、祈福之日，后受到道教思想影响，以此日为“上元”，以七

月十五为“中元”，十月十五为下元，共称“三元”。至北魏时已成为固定节日。至唐代，

张灯成为最主要、盛大的活动，其夜又称“元夜”、“元夕”。此夕京城内，宫廷与民间

盛陈灯彩，金吾不禁夜，纵士女尽兴游观。至宋代更为繁盛，又有食汤圆、灯谜、百戏、

烟火等活动，后世相沿，遂增加，一般自十三日开始，称“上灯”，至十八日止，称“落

灯”。宋元话本、小说及文人诗词中极纪其盛。《新唐书.严挺之传》：“睿宗好音律，

每听忘倦。先天二年（公元713年）正月望夜，胡人婆请然百千灯，因驰门禁，又追赐元

年u，帝御延喜、安福门纵观，昼夜不息，阅月未止。”唐苏味道《正月十五夜》诗：

“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游会皆李，行歌尽《落梅》。金

吾不禁夜，玉漏莫相催。”宋朱淑真《元夜》诗：“十里绮罗春富贵，千门灯火夜婵娟。”

宋辛弃疾《青玉案.元夕》词：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，

凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”明田汝成《西湖游览志余.熙朝乐事》：“正月十

五日为上元节，前后张灯五夜。相传宋时止三夜，钱王纳土，献钱买添两夜。”《水浒传》

第三二回：“且说这清风寨镇上居民，商量放灯之事，准备庆赏元宵，科敛钱物，去土地

天王庙前扎缚起一座小鳌山，上面结彩悬花，张挂起五七百碗花灯。土地大王庙内，呈赛

诸般社火。家家门前，扎起灯棚，赛悬灯火。”参阅宋孟元老《东京梦华录.元宵》、吴

自牧《梦梁录.元宵》。

元宵节民俗