好客山东贺年会

冬火沂南，民本与创新造就的贺年会旅游高地

‚春节期间的房间都快订满了！‛，这是沂南旅游业者的

喜悦。传乡风推民俗，察民情惠民生，文旅融合创新，极力

落实贺年会五大旅游产品，冬寒不减沂南旅游火爆，缔造出

全省好客山东贺年会旅游高地。

仅2012年一年，沂南新建成100个床位以上的酒店11

家，新增床位2000多个，全县床位数达到8469个，但截至

目前，服务好的酒店仍然一房难求。沂南新星商务酒店，去

年全年入住率超过85%，今年1月1日好客山东贺年会启动

以来，170间客房一直保持100%出租率，贺年会元旦节点期

间接待住宿和用餐2230人，增幅达70%；春节期间的客房和

‚贺年宴‛预定已达1030人。据了解，积极融入全省贺年

旅游大局，依靠民俗创特色精品是沂南旅游如此火爆的主要

原因。近年来，新星商务酒店深入研究乡风民俗，研制的‘红

嫂家宴’、‘孔明养生宴’去年4月份获得‘全国首创大型室

外饮食文化主题宴席展特金奖’‛，在沂南乡风民俗年节礼仪

与贺年会旅游产品结合创新方面，新星酒店不仅体现在‚贺

年宴‛设计制作上，更体现在现场讲解服务上，李总自豪地

说‚沂南乡风民俗，我店大部分员工可做讲解员，不仅让游

客了解有什么风俗，还让游客明白为什么有这样的风俗，希

望将来沂南人人可在本地当导游员‛。2012年，新星商务酒

店高峰时一天接待就餐游客1600人，全年营业收入4500余

万元，是2010年的5倍。2010年以来，沂南智圣汤泉、华

苑酒店、东方大酒店等均推出不同风格的新年团圆宴、合家

欢乐宴、同窗童心宴、战友情深宴。今年“竹泉村杯”首届厨

师技能竞赛举办，选用健康绿色的本地常用传统食材，加入

创意元素，将土菜做出了新意，农家菜做出了新口味，家常

菜做出了新品质，‚贺年宴‛做出了时代特色。然而异常火

爆的旅游，却为旅行社带来困扰，中高端客房全部客满、沂

南特色餐馆全部客满，使旅行社因‚无房可定、无特色餐可

吃‛而不敢促销，各具特色的景区为提高客源质量取消或减

少了对当地旅行社的优惠，也让当地旅行社感叹不已。即便

是在这种情况下，元旦期间，沂南新干线旅行社仍地接游客

8310人，同比增长40%，春节的预定达到5780人，比去年

预定人数同比增长80%。

‚春节期间的客房都快订满了！‛智圣汤泉国经理言语间

面露喜色。从智圣汤泉预订部了解到，离春节假期还有一月

有余，春节7天假期客房预定量已超过60%，其中四天的预

定量超过80%。刚刚结束的元旦小长假里，温泉区1800个储

物柜，几度出现高峰时段循环使用的火爆场景。温泉旺季的

来临形成了沂南旅游冬夏互补、淡季不淡的格局，智圣汤泉

抓住贺年会的有力时机，承办了‚‘智圣汤泉杯’好客山东

贺年会——发现2012山东最具特色养生天然温泉‛活动启

动仪式，并结合贺年会主题推出‚泉暖冬天、温情智圣‛活

动，既有泡温泉赠鱼疗的优惠举措，又有元旦晚会、焰火晚

会、抢福游戏等娱乐项目，更有贺年宴大餐。颐尚温泉则结

合当地七松山祈福的传统习俗，推出‚松山系丝带祈福‛活

动，并在贺年会期间赠送桑拿、鱼疗、罗马石板浴套餐。

春节未至，年味已浓。竹泉村迎宾区梦幻的冰瀑与远处

的凤凰阁遥相呼应，一派壮美的景致！走进竹泉村，福寿广

场上金黄的丰收谷垛、葱郁竹林间喜庆的大红灯笼、街头巷

尾多彩的张贴年画……已将冬日的小村装点得分外喜庆，处

处洋溢着浓浓的年味。新年伊始，竹泉村以‚好客山东贺年

会，竹泉村里过大年‛发出新春的邀约。通过深入挖掘沂蒙

乡村年俗文化，将民俗、节庆活动与乡村逍遥游有机融合，

满足广大人民群众和游客对传统‚年味‛的期盼。在竹泉村

过大年，游客可以用富有沂蒙民居特色的农家小院装点喜庆

佳节，体验一家人‚围着火炉庆团圆‛的乐趣，从腊八到小

年、大年再到元宵节，还原乡村年俗中吃腊八粥、祭灶王、

吃团圆饭、贴对子（春联）、放鞭炮、挂灯笼、请仙客、拜

大年、祭财神、逛庙会等传统习俗，让游客在‚家里‛体验

原汁原味的乡村大年。还可以在福寿广场酣畅地扭秧歌、划

旱船、敲锣鼓，体验纺纱织布、编竹筐、纳鞋底、击鼓射箭

等传统民俗。在城市化日益扩张的今天，对传统文化的期待

和回归越来越受到都市人的亲睐，据了解，竹泉村已连续两

年吸引了港澳旅行团队在大年三十住小院，过大年。今年港

澳旅游团已提前预订年三十的农家小院生态房。

最近几个月，沂蒙红色影视基地的红色堡垒村和沂州古

山城内格外热闹，《花一样的女人》、《出关》、《壮士一去》

几大剧组年底刚一杀青，《走，打鬼子去》、《战火摇篮》两

个剧组紧随入驻跨年拍戏。接二连三的影视剧拍摄，可谓为

沂蒙红色影视基地赚足了人气，慕名而来的游客与明星大腕

近距离接触，大过了一把追星瘾，更有大妈小伙儿自告奋勇

争当群众演员现场体验影视拍摄的乐趣。影视基地所在的常

山庄村完好地保存了三四十年代沂蒙山区乡村原貌，吸引了

众多抗战题材和农村题材影视剧的拍摄，众所熟知的《沂

蒙》、《斗牛》、《地道英雄》、《永不磨灭的番号》、《战雷神》

等都出自这里，让这里有了‚山村好莱坞‛的美誉。随沂州

古山城建成，总督府、衙门、邮局、银行、戏院、茶楼、客

栈等精细的场景让影视基地的时代感越发厚重，影视拍摄的

年代也延展到民国时期。为剧组提供吃住行服务带来的综合

收益，日渐形成了影视拍摄与红色旅游相得益彰、融于一体

的格局。

这种本土本色的浓厚年味，吸引的大量省外游客之中出

现为数可观的南方年轻人，在本地，贺年会重新激活的民族

节日光芒盖过舶来的圣诞节、平安夜。旅游要素的全面提升

让冬游沂南火了起来。旅游带动文化，文旅融合互动，形成

了生机勃发贺年会旅游火爆局面。景区、酒店、旅行社吸纳

直接从业人员已超过5000人，旅游业整体拉动直接和相关

就业60000余人。