葡萄节

北镇葡萄舌尖上的大产业

包尚友;冯永会;方芳

【期刊名称】《农村工作通讯》

【年(卷),期】2013(000)002

【总页数】2页(P52-53)

【作者】包尚友;冯永会;方芳

【作者单位】;;

【正文语种】中文

因葡萄产业而中外驰名的辽宁省北镇市市委、市政府把葡萄产业确定为五大农业产

业化经营体系中的重要成员，凭借创新发展，使北镇葡萄产业汇集众多优势于一身：

已具有200多年的历史、20万亩的面积、36万吨的年产量、各种机械恒温冷库

4000多座，18万吨的鲜贮能力，约占全国葡萄贮藏量的三分之一以上；北镇市

于2011年10月被中国农学会葡萄分会专家委员会授予“中国葡萄鲜食鲜贮第一

县（市）”的称号。

进入到全新发展阶段的北镇葡萄产业，如今正遵循“叫响全国、领先全省、特色突

出”的目标，由北镇市委、市政府全面制定葡萄产业发展规划，筹备举办首届“中

国北方葡萄节”，努力打造“北镇葡萄”国际知名品牌，让“北镇葡萄”这个舌尖

上的产业更加健康壮大。

北镇葡萄鲜食鲜贮全国第一

2012年的葡萄成熟季节虽然早已过去，可位于北镇市廖屯镇大祖村的惠农科技果

蔬专业合作社内外依然车水马龙，特别是在葡萄新品种示范园，总有前来采购的远

近客商，点名要合作社新引进培植的散发茉莉香味的“着色香”鲜储葡萄。眼下，

“着色香”以每公斤24元的价格批发给北京、吉林、沈阳、盘锦等省内外各地的

大超市，市场价更是达到每公斤50元。

合作社的创办人朱连贵最近忙得不可开交，这家于2007年成立的以果树、蔬菜为

主导产业的专业合作社，几年来在他的组织带动下，现在已经发展分社22个，总

棚数发展到71个，注册会员已达1200多人。“我们这儿的一个2亩地的大棚一

季就可以收入6万元。今年全园的总产量284000公斤，平均每公斤销售价格

14.00元，总效益可达397.6万元，扣除农肥、化肥、人工费等投资费用30万元，

可获纯效益367.6万元。”谈到收益，朱连贵如数家珍。

惠农科技果蔬专业合作社的红火运营只是北镇葡萄产业发展的一个缩影。北镇市地

处北纬41°19′～41°48′，属于北温带大陆性季风气候，四季分明、雨量充沛、土

地肥沃。大自然的恩赐成就了北镇水果产业的发达，也成就了北镇葡萄的大众口

碑:“东北葡萄在北镇，一年四季吃鲜品”。

据悉，200多年的发展历史，近30年的迅速发展，如今北镇已建成全国栽培面积

较大、鲜贮量最大，销售面辐射全国的葡萄生产基地和贮藏保鲜基地。其鲜食葡萄

已达20万亩，总产值18.72亿元，从事葡萄生产的农民人均收入万元以上。栽培

以巨峰品种为主，已达6000多万株，浆果总产量达到36万吨，贮藏保鲜能力提

升到18万吨，保鲜期可延长到200天以上，廖屯镇东珠村彭建国高兴地说：“在

我们北镇，一年四季吃葡萄！”

“套袋葡萄”主打绿色牌

2012年，北镇市鲍家乡芦花葡萄专业合作社的果农们喜获丰收。他们凭借应用先

进栽培管理技术种植出来的绿色葡萄，使订单在果实尚未成熟时就纷至沓来。果农

们种植的“套袋葡萄”不仅畅销国内各大城市市场，更走出国门，备受新加坡、马

来西亚等国际市场青睐。

说起套袋的“绿色葡萄”，果农们介绍说，与传统种植方式相比，套袋后的水果表

面更为光洁，着色好，更重要的是因为果实在袋中成熟，病虫害不易侵袭，避免了

农药的污染。果品质量提高了，“身价”自然水涨船高。北镇市鲍家乡芦花葡萄专

业合作社的带头人刘春山和社员们从中尝到了甜头，他们介绍说，普通葡萄每斤收

购价约1.5元，套袋葡萄中的一等品每斤2.5元，二等葡萄也能保证每斤2.3元的

高价位，以鲍家乡主要种植的巨峰葡萄为例，每亩平均产量1500公斤，仅此一项

每亩可增值近2000元。

近年来，北镇市大力推广标准化生产技术，建立市政府与省科研院校的技术协作关

系，聘请专家教授作为北镇葡萄产业的技术顾问，通过专家指导形成市乡两级完善

的葡萄产业技术推广体系，建立葡萄产业研发中心，大力引进各种新品种、新技术，

形成市乡有专业技术指导人员，村有葡萄生产技术人员，实施葡萄生产的标准化技

术，包括葡萄套袋在内的稀蔓、减稍、控产、增叶、花果整形等优质栽培技术，推

广节水灌溉技术、测土配方施肥技术、机械埋土防寒技术，建设省级、国家级葡萄

标准园，使北镇生产的葡萄产品质量更优质，产品更安全，经济效益更显著。

北镇市农村经济发展局局长崔秀宏介绍，目前北镇市20万亩葡萄栽培面积中，15

万亩巨峰葡萄已被国家绿色食品发展中心认证为无公害食品，2.5万亩巨峰葡萄被

认证为绿色食品。眼下，北镇市已编制完成葡萄产业发展规划，明确提出果树上禁

限用农药品种、激素类型，从生产绿色食品的角度出发，减少或避免激素类在葡萄

生产上的应用，大力推广使用生物质类肥料和生物农药，使北镇的葡萄产品在生产

环节起点就高，从而生产出人民生活信得过的产品。

打造品牌名片，推动产业多元化

辽宁金源酒业有限公司，2010年筹建，现已投资1.8亿元的农业产业化企业就坐

落在北镇市。“北镇市地处北纬41°19′与41°48′之间，和法国波尔多葡萄酒主产

区处在同一纬度，优越的自然环境和得天独厚的地理位置都为公司在这里创建葡萄

酒产业奠定了良好基础。今后除了巴格拉蒂干红葡萄酒产业外，公司还将开发休闲

垂钓、植特观赏园、水果采摘、休闲娱乐等产业，预计到2014年，总投资将达到

10亿元，成为北镇市旅游集散中心。”公司总经理赵荣海介绍说。

近年来，北镇市政府通过招商引资，大力支持涉及葡萄产业的农事企业从事葡萄产

品的加工和开发，对外来客商大力扶持，实行优惠的地方税收及减免电力增容等各

项政策，对引进亿元以上项目实行更加优惠的政策并进行重点保护。

北镇市政府将按照十八大报告中提出的加快发展现代农业，发展多种形式规模经营，

构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系等要求，充分利

用自身旅游资源的优势和文化资源的优势，实现旅游搭台，葡萄唱戏，创休闲、旅

游、采摘等多种多样的葡萄主体公园，加快葡萄酒堡、酒庄的开发建设，逐步实现

旅游、休闲、娱乐、餐饮、采摘一体化，实现自然景观与人文景观和葡萄景观为一

体的生态环境。明年将筹备举办北镇首届“中国北方葡萄节”，努力打造“北镇葡

萄”国际知名品牌。加强对休闲农业的管理和引导，改变“一家一户”的分散状态

为集群作战、合作经营。努力打造“北镇葡萄”知名品牌，让“北镇葡萄”这张特

色名片更加璀璨。

据悉，北镇市还将在积极引进推广新品种、抓好设施葡萄园建设上做文章，以廖屯

镇大祖村、东珠村等为中心，建设5000亩设施大棚葡萄基地，提前产品上市时间，

活跃水果市场，增加农民收入，并加快改善品种结构，推广培植着色香、醉金香、

辽峰、晚红、维多利亚等名优品种，实现北镇葡萄品种结构的多样化，抢占葡萄品

质前端市场。在葡萄旅游观光园建设上做文章，配合北镇旅游业的发展，把旅游资

源同葡萄现代观光园建设紧密结合起来，发展观光、采摘葡萄，以龙宝峪（二力）

农业观光旅游度假基地为重点，树立典型，推动葡萄产业的多元化发展。

崔秀宏说：“北镇市委、市政府坚持‘生产基地化、管理规范化、经营集约化、产

品优质化’的发展目标，在中西部十个乡镇区域坚持葡萄产业发展为主，实现自然

资源的优化配置，营造全面发展建设葡萄产业基地的良好氛围。坚持‘叫响全国、

领先全省、特色突出’三大目标，力争经过5年时间，在全省率先基本实现农业

现代化。”