漳州理工职业学院

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漳州理工职业学院课程考核评价方式审批表

课程名称商务礼仪课程性质

职业基础课/职业核心

课/职业岗位课

班级

营销1551、金融1701、1701工商、1701

营销、1701物流、1701空乘+人资

考核人数37+16+39+42+52+40=226

课程所属系部商学院

考核性质

（考试/考

查）

考查

考核方式

（打“√”）

“过程考核评价+结果考核评价”（）“完全过程考核评价"(√）

主要考核载体

（打“√”）

作品（）论文（）考证（)试卷+项目（）

其它:项目考核

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考核评价方案

（本门课程的详细考核评价方案,用附件形式体现）

主要要素：考核依据、考核内容及其载体、考核时间安排、考核评价指标、

权重分配等;

详见附件：《商务礼仪》课程考核与评价方案

任课教师:蔡娜娟、陈立群

2018年3月7日

教研室审核签名：

年月日

系部审批签名:

年月日

3

《商务礼仪》课程考核与评价方案

《商务礼仪》课程以学生小组作业为载体，采取过程考核评价的方式。任课教师和学生

全程参与课程的考核与评价，学生小组自评、学生评委评价、任课教师评价相结合.

一、课程性质

本课程是市场营销、工商管理、财务管理、会计、金融、人力资源管理专业的一门专业

基础课程，是学生从事正常商务活动的必修课程,前置课程《现代礼仪》。本课程类型属于理

论＋实践课程,其任务是让学生通过理论讲解以及模拟场景训练,培养学生懂礼、知礼、行礼

的意识,使学生掌握个人形象塑造的基本要领、社交礼节、会议礼仪以及涉外礼仪的规范与

基本要求，熟悉与我国交往密切的主要国家的礼俗，力求在社交活动中灵活运用，以此树立

个人良好形象,赢得他人对自身工作的信赖、支持与帮助。

1.课程教学总体原则:遵循行动导向教学思想，采取工学结合的理论实践一体化教学；

2。课程模式：项目教学(来自商务礼仪的工作任务）；

3．学习组织形式与方法：学生以工作小组为单位，采取学生自主和小组自我管理式学

习方式，完成公关真实的工作任务；

4．课程主要教学方法：教师采取项目教学法、引导课文法、角色扮演法、可视化、扩

展小组、关键词复述、学习成果展示等符合行动导向教学思想的教学方法，引导学生有效完

成学习与工作任务。

二、考核目标

通过本门课程的学习，学生应该能够：(1）了解商务人员个人形象礼仪：即通过本课程

的学习，能深入了解在商务礼仪惯例中，应注意的仪容礼仪、仪表礼仪以及仪态礼仪等的学

习，并了解其中的各项要点和注意事项,在教师讲授学生听课的过程中达到知识点的完美契

合。（2）了解商务礼仪的基本原则和国际惯例：在商务礼仪中会涉及到的礼仪规范有很多,

如见面礼仪、名片礼仪、握手礼仪等，在这看似简单却又复杂的一个个礼仪规范中,要注意

的细节却很多。因此希望通过本课程的学习，能够了解各个礼仪规范的注意事项，并通过熟

记巧记的方式将其烂熟于心。（3)掌握商务活动各环节礼仪规范要求:使学生通过案例分析

的方式,将所学知识学以致用。并根据各个商务礼仪的情景，对其进行分类和注意事项的举

例说明。

三、考核内容

本课程考核评级内容包括两个方面：一是学生个体和小组在完成学习性工作任务过程

中的学习态度、学习行为表现；二是小组作业及其质量.

4

序

号

学习

（任

务)

课

时

目标（任务）描述内容拓展(作业)

模

块

一

商务

人员

形象

装扮

4

1。掌握商务人员

化妆、发型等仪容

礼仪

2．掌握商务人员职

业装的穿着礼仪

3．掌握站姿、坐姿、

走姿、蹲姿及手势

的规范要求

4．掌握商务人员交

际语言礼仪

5．掌握商务人员表

情礼仪

使学生掌握并能熟练运

用基本的仪态礼仪规范。

具体要求可分为五个方

面:

1。仪容仪表训练，使学

生的仪容仪表符合规范，

达到礼仪要求；

2.姿态训练，通过站姿、

坐姿、走姿等姿态训练,

使学生的各种姿态符合

规范，达到礼仪要求;

3.表情训练，使学生学会

运用目光和微笑，加强沟

通

场景一:礼仪之邦

通过商务人员形象装扮

的学习，采用节目编排的

形式，展示出商务礼仪风

采.

场景二:结合所学的礼仪

知识，谈谈自己及周围人

都有哪些不符合礼仪规

范的地方,并如何改进。

模

块

二

商务

接待

礼仪

4

1。理解商务接待中

接待工作流程，具

体接待礼仪规范养

成;

2．在职业场合正确

地运用体态及表情

传达对他人的礼貌

和尊敬；

3．强调学以致用，

将礼仪规范与日常

行为养成相结合；

附五个会面礼仪情景模

拟，供学生实训时使用。

要求学生：

1、行标准的接物待物礼

仪；

2、行标准的握手礼仪。

1。场景一：王明（男）

与张艳(女）毕业两年后路

遇，谁先伸手?

2。场景二:你受到校长的

接见，谁先伸手？

3。场景三:你带同学去表

姐家做客，表姐与你同学

见面后，谁先伸手？告辞

时，谁先伸手？

4.场景四：你路上遇同学

的母亲，谁先伸手?

模

块

三

见面

礼仪

61.掌握点头礼、举

手礼、鞠躬礼、拥

抱等见面礼

1、通过知识的讲授后,

让学生现场分组采用小

品等形式进行情境模拟，

情境设计：

面试时面试官迟到，扮演

5

2.掌握面试礼仪

3.强调学生能学

以致用,能在商务交

往中适当地运用各

种见面礼仪.

展现见面礼仪.

2、问候语具有非常鲜明

的民俗性、地域性特征。

让学生掌握见面礼仪并

得以正确的运用。

3、要求能够正确使用面

试礼仪和技巧，为学生毕

业后的面试做准备

面试者正方或反方的行

为举止在办公室等候的

情景。

模

块

四

涉外

礼仪

2

1.了解涉外礼仪

的的基本概念了

2.掌握涉外礼仪

的基本原则和涉外

基本礼仪规范

3.能够在商务活

动中，完美地变现

现代职场人的职业

素质，充分地展示

所在单位的良好形

象。

1、通过知识讲授，掌握

不同国家风俗礼仪的习

惯，并结合案例分析，设

计相应的情景作为当事

人该如何今进行处理。

如：某公司有一批印度客

人要来本公司商谈业务,

如果你负责接待本次工

作，您将如何做?

情境设计：

全班分组,每组一半人扮

演外国人,另一半扮演中

国接待者。进行模拟演练

之后，由其他学生和教师

进行点评。

四、考核设计

课程的学业考核分为两个层次：一是针对整个课程的考核,即:(1）考核依据课程学习目

标；（2）考核内容:职业的一个典型工作任务的完成能力，是对学生完成典型工作任务的过

程和取得的工作成果的全方位考核；另一是针对学习情境的考核，即：(1）考核依据：单元

学习目标;（2）考核内容：综合性学习任务的完成能力,是对学生完成综合性学习任务的过

程和取得的工作成果全方位考核（3）考核与评价主体:学生、任课教师、企业兼职教师。

“连锁企业人力资源管理”课程评价体系设计一览表

考核与评价内容成果形式评价标准评价主体所占比重

课堂

行为

表现

评价

（1）小组讨论、合作

学习

汇报提纲

小组合作学习

评价表

任课教师、

小组组长、

学生个人

30%

60％

（2）小组口头汇报PPT

小组口头汇报

评价表

任课教师、

小组组长、

学生个人

20%

（3）小组临时性发言

发言提纲

（word)

小组临时性发言

任课教师、

小组组长、

10%

6

情况记录表学生个人

（4）作业提交情况记录

作业提交情况

记录表

任课教师、

小组组长、

学生个人

10％

作品

评价

（1）仪态礼仪形象展示口头汇报评价表

任课教师、

小组组长、

学生个人

10%

40%

（2）接待礼仪形象展示口头汇报评价

任课教师、

小组组长、

学生个人

10％

（3)面试礼仪情境模拟节目编排

任课教师、

小组组长、

学生个人

10％

（4）涉外情境模拟情境展示

任课教师、

小组组长、

学生个人

10%

四、考核时间

＊＊＊*＊＊