物质在水中的溶解

四年级科学教案水能溶解一些物质一课

【目标】

科学概念:一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。

不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。

情感、态度、价值观:体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问

题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利

用溶解装置实行实验。

【重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。

【难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

【准备】分组材料:食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏

斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）

【过程】

一、食盐在水里溶解了

1、学生观察实验:取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，

静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。

2、学生汇报观察现象:食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？（注意纠正学生的

汇报:食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）

3、组织讨论:哪些现象使我们能够判断出"盐在水里容易溶解"？哪些现象能使我们判

断"沙在水里不容易溶解"？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）

二、面粉在水中溶解了吗

1、教师讲解:食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们能够叫做食盐溶液；沙在水

中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？

2、学生实验:取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉

在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。

3、组织汇报:面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？

4、教师引导描述:面粉水中是什么样的状态？

5、讨论:面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？

6、教师引导:为了作进一步的观察，我们能够采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验

的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。

7、学生实验:分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察

滤纸，汇报观察结果。

8、交流实验结果，整理对溶解的新理解记录在科学笔记本上。（提醒学生注意:溶解

的溶不是熔也不是融。

水是怎样溶解物质的一课

【目标】科学概念:

溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离

出来。

情感、态度、价值观:理解到实验中细致观察的重要性。

【重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。

【难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

【准备】分组材料:装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。

【过程】

一、观察高锰酸钾的溶解

1、引导想象:食盐在水中的溶解过程。

2、教师讲解:为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。

教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）

3、引导观察描述:高锰酸钾是一种什么样的物质？

4、学生实验:在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在

水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生

对观察到的细节地描述）

6、学生汇报:高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与

食盐在水中的溶解有什么异同？

二、不同物质在水中的溶解

1、观察记录实验:进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它

们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）

变成的微粒大小

在水中的分布

是否沉淀

能用过滤的方法分离吗

是溶解还是没溶解

2、小组交流:修正描述和记录。

3、全班讨论交流:物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和

区分的呢？

4、整理记录:学生对溶解特征的理解记录在科学笔记本。

液体之间的溶解现象一课

【目标】

科学概念:初步感知和理解溶解现象能够发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液

体和液体，液体和气体）；

情感态度价值观:在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个

过程中产生探究更多溶解现象的欲望。

【重点】根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象

【难点】观察和感知水中溶解有空气

【准备】小组观察实验用:玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液体；雪碧（汽

水）、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。

【过程】1、引入

教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。

咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？

我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、

气体能不能溶解在水中呢？

2．观察液体之间的溶解与不溶解

在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？

在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？

在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？

在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？

问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？

运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。

问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？

3．观察溶解在液体中的气体

（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳

打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。

用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注

射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

怎样解释注射器里气体和液体的变化？

（2）观察溶解在水中的空气

这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）

用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。

怎样解释这种现象？

4、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。

不同物质在水中的溶解能力一课

【教学目标】

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。

情感、态度、价值观：在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解

在生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重点】了解不同物质在水中的溶解能力不同。

【教学难点】研究气体在水中的溶解。

【教学准备】

分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、

开瓶器1、注射器1。

【教学过程】

一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1、学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？

2、教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜

一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？

3、引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？

4、组织学生实验：提醒学生做好实验记录。

5、汇报交流：

2．观察气体在水中的溶解能力

1、教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。

2、教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道

是些什么气体吗？

3、学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳

4、介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往

外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

5、提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？

6、整理本节课的认识记录到科学笔记本上。（参考P10）

拓展：怎样观察溶解在水中的空气？