韭菜饺子

厨房美食菜谱：韭菜西葫饺子的做法

西葫芦，看着并不苗条，但是它却有瘦身的功效呢，除

此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群

有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸

上暗沉得到回复活力。

食材

主料：

韭菜500g

西葫芦

面粉1000g

油适量

盐适量

鸡蛋4个

香油适量

五香粉适量

蚝油适量

步骤

1.用西葫挤出的水和面

2.和好面后静醒半小时

3.西葫芦洗净对切

4.把种子挖出

5.韭菜洗净

6.西葫芦擦成丝切碎

7.放在麻布上挤汤，放在盆内

8.韭菜切碎

9.碗中打几个鸡蛋打散

10.炒好的鸡蛋

11.把调料都放入一起搅拌均匀

12.面搓条。切成大小一样的剂子，擀成皮

13.皮上放馅

14.捏成元宝型

15.饺子包好了

16.锅内放水，烧开后

17.下入饺子有三开就熟了

小贴士：西葫芦切时加点盐。容易出汤挤干。