橘

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柑桔是什么

现在无论你在任何时间去买水果，你都能吃到不是当季的水

果，再也不用像以前那样想吃水果一定要等到那个季节了。水果

可以说品种多到数不清。尤其是现在很多热带引进的水果也逐渐

的被人们所喜爱。人们去水果店买水果的时候，一股股水果的清

香都在勾引着人们的食欲。不过要说水果，很多人更偏爱于普通

的水果。

虽然热带水果畅销市场，包括很多类似人参果，榴莲等等水

果虽然爱吃的人不少，但是吃不惯的人也是大有人在。有一部分

人更爱像苹果，梨，橘子这类最普通但是却年年都能稳站市场的

水果。橘子的种类有很多，其中有一种名为柑桔那么柑桔是什么

呢。今天跟大家说说。

柑橘，常绿小乔木或灌木，高约2m。小枝较细弱，无毛，

通常有刺。叶长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生或簇

生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥

离。春季开花，10～12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较

柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常

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绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和

金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

【拼音】gānjú

【释义】指柑橘属的任何一种植物或果实，俗称芦柑或橘子。

【拉丁语学名】CitrusreticulataBlanco

【英语名】品种繁多，每个品种有它自己的英文名字。

【基源】为芸香科植物橘Citrusreticulata的果实。其品

种较多。

【别名】柑橘，宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、大红袍、大红

蜜橘。

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【性味】平，甘、酸。

【营养含量】柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05

毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质

0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，

钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的

胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还

含多种维生素，此外，还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。

橘子又名黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘等，芸香科植物朱

橘或福橘等的果实。我国的橘子主要产于南方的亚热带地区，即

江西、福建等地。

柑桔是橘子的一种，在中国各个地区都有销售，人们对于它

还是很偏爱的。柑桔酸甜可口的感觉，无论男女老少都是非常喜

欢的。而用柑桔做成的罐头盒一些其他的食品也是很好吃的。

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