酒店营销

酒店营销策划方案

为了确保工作或事情顺利进行，常常要根据具体情况预先制定方

案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。优

秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是店铺为大家收集的酒店营销

策划方案9篇，希望对大家有所帮助。

酒店营销策划方案篇1

现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这

就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在20xx年我们计划对我们的

营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

一、市场环境分析：

1.我店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供

大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费

者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费

者到酒店消费的信心。

我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当

反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒

店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金

桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是

以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平

尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们

一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民

不能构成消费吸引力。

（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知

名度较小。

我店虽然属于XX集团（XX集团是我市著名企业）但社会上对我

店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做

过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于

XX国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电

学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费

群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就

有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他

们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少

的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低

档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情

况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，

实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4.我店优势分析（1）我店是隶属于XX集团的子公司，XX集团是

我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划

时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让

消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的

产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店

硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。

这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会

点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和

巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的

调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以

避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告

无异于“盲人骑

瞎马”。目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有

支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明

确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信

息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源

已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本

较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维

护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保

持饭店员工队伍的稳定。

因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益

处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买

饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到

四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本

身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告

投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长

期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭

店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着

双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分

清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，

新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的

现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定

作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店

既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润

又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个

饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的

关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自

身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾

客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合

当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学

生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们

有如下的共性：１）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒

店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。２）不具经常的高消费

能力但却有偶尔的改善生活的愿望。３）关注安全卫生，需要比较舒

适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三、市场营销总策略：

１．“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，

我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓

和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要

提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，

这样也是对顾客的尊重

２．进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对

XX酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能

力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸

引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

３．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销

售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。四、20xx年行动计划

和执行方案（一）销售方法的策略：1.改变经营的菜系。过去我们以

经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾

客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上

看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，

粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的

潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其

代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精

华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余

地，适应了不同口味人的需要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上

下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低

的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②．抽奖

及精品赠送优惠。

3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的

档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越

多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠

取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂

的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，

四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉OK、

电视，提供各种饮料。

4.面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。

5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6.在年节开展促销活动。

（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间

或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告

对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，

刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消

费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较

大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是

如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。

广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1.市场定位：

是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消

费意向.广告诉求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重

点．Ａ．：质量来自实力的保证．Ｂ．先给您惊喜的价格，不行动就

会心痛．Ｃ．在广告中创造一种文化。3.诉求重点Ａ．企业形象广告

Ｂ．商品印象广告：C.促销广告.4.实施方法：①报纸广告,<是整个广

告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海

报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽

奖活动及精品赠送优惠.

五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五

月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工

资福利办公用品其它促销及广告交际费制服

培训其它总费用市场营销费用总额六、评估控制1.年度计划控制：

由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、

市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析

来衡量计划实现的质量。2.获利性控制：由营销控制员负责，通过对

产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检

查饭店赢利或亏损情况。3.战略性控制：由营销主管及饭店特派员负

责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、

市场、销售总体情况及整体。

酒店营销策划方案篇2

一、目标市场分析

此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也

有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私

款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一

些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活

变动，在中秋节的前后达到最低价。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中

高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月

饼，为本店特色月饼。

2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效

的证件，在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套

餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在

酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是

酒店直接联系一下这些人。

4、如果酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾

馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的

费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套

餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。

6、活动的时间定于农历8月10日—20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，

注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是

banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向

周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定

一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音

乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大

方，表现出中秋节的味道。

酒店营销策划方案篇3

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育

中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传

统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发

展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种

神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会

分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之

饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸

代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断

地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相

当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许

多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭

奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食

文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我

们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东

西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形

成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的

精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来

包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广

大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

(一)组织机构

主办单位：__大酒店

承办单位：__大酒店

协办单位：__生鲜市场

特邀嘉宾：__x老师、__老师

参与群体：所有顾客

(二)主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举

办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推

举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，

进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式

上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由__大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在

酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、

广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在

会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20__年__月__日8：00——13：00

活动地点：__x大酒店户外广场

酒店营销策划方案篇4

前言

河豚鱼营养丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，更有世

界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将

结，春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的

短诗《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿

满地芦芽短，正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活

动的序幕。

一、活动主题：

春暖花开，踏青吻春，品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时

令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康。

二、活动内容：

在三月、四月份，春季度天成将推出春暖花开，踏青吻春，品河

豚美食节活动，旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力，培养新老

客户，营造美味的春季度的餐饮文化。届时，将通过品河豚的美食节，

展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，

让顾客感受在天成宾至如归，低消费，高享受的饮食消费。提前营造

出春季度到来，乐享春时令美食的氛围。

三、活动时间：在三月初至五月份

四、活动形式：

河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活

动)

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购春季度时令菜肴原料，确定天成美食节的菜肴套餐品种、

价格以及优惠套餐措施;

2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、

易拉宝、、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成

河豚套餐美食节的信息，唤起消费者的关注。

3、加强对外联络、协调合作关系，解决在活动期间的菜肴原料的

供应，确保新鲜菜肴的供应。

(二)举办

1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物)，通过活动展

示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出

神秘套餐)

2、展示天成服务人员的仪表姿态，给食客留下美好的服务态度。

3、在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划

本次天成美食节整体环境的布置，在大厅，二楼前厅，三四楼包厢前

台放置实物或是春季度菜肴画册，让食客闲暇时或就餐时关注天成的

美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风

景线。

4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题，采取优惠的河豚搭配

套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节，给女性

进行优惠活动)等形式的酒店活动。

5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传，让顾客消费时知道天成酒店

的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下，天成大酒店为吃文化不断创

新)，在天成春季度美食节活动期间，凡消费满一定消费额者，酒店将

给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

六、活动组织：

1、工作分工

(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备

(3)采购部责成相关专员负责，菜肴原材料的供应

(4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与

管理、菜肴套餐的推销

(5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的发展

(6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜，以及对客人菜后的餐具

收理

(7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务态度，展现天成人

的姿态。

2、协调联络

酒店行政管理部门、采购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、

厨房部、传菜部、酒店服务部

3、对外宣传

宣传单、画册、X展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度

菜肴套餐菜谱等

4、客户营销

销售部配合整理客户资料，群发短消息以及对新顾客资料收集、

整理、发展。对消费者餐后的资料回馈。

5、活动期间保障

采购部保障菜肴原材料的采购，销售部信息传递，各楼层前厅专

人负责展台的实物与画册，酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推

广，厨房部控制成本及菜肴的质量，传菜部对菜肴的传递及收菜的过

程秩序，服务员部提供优质的服务。

七、环境布置：

适当挂横幅，展示柜(视情况)各楼层间楼梯，电梯进行宣传布置天

花板、包厢门的宣传布置

八、宣传策划

1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、优惠劵附送

2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣传广告牌。

(易拉宝、X展架、横幅)

3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣传

4、、电话联络、消息传播

九、费用预算：

1、媒体广告宣传费用+宣传单页+优惠劵+X展架+易拉宝+短信

群发费用+电话联络费用(待实际情况而定)

2、装饰费用(待实际情况而定)

3、菜肴原材料费用待采购部统计以及控制

酒店营销策划方案篇5

第一章策划目的

通过此营销计划使酒店在短期内在本地行业中独领风骚，我们应

该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制。

酒店开业初期，酒店曝光率不高，交通不方便等问题，可以通过

精心包装、倾力打造，而成为优势特点，补位缺势不足形成错位竞争

是我们此次营销策划的重点，最终目的是以开业前后的活动为载体，

将宾馆全方位地宣传出去，达到受众人群人人皆知的程度，广泛吸引

消费者的关注，为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰

的良好局面打下扎实的基础

第二章策划内容

确定宾馆经营规模与功能，突出产品特色

第三章市场形势分析第四章市场客源结构分析

根据酒店独特的地理位置及本地区市场的客源结构分析，结合本

酒店是本地区最高档的酒店，加上充分发挥酒店优势：高档的客房设

施、特色的餐饮，优良的会议设施，丰富的娱乐休闲设施，可以把我

们酒店定位为本地区高档的精品会务酒店

客源结构可分为：

1)本地区政府机关的高层次会议，及高规格的接待安排。

2)来本地区会务的散客；

4)本地区上层社会的尖端消费群体；

5)本地区企业高层会议；

第五章促销方式

一、媒体（广告促销）

确定营销广告语及定位广告语：广告语的设定要给顾客提供酒店

的定位信息，广告语不但要简洁明了朗朗上口，还要给人以精神上的

愉悦和享受，从而使宾客对酒店产生亲和力缩短了客人与宾馆之间的

距离，也会增强客人对酒店的忠诚度。

二、报纸杂志的刊登（暂定）

三、户外广告

可在县区入口处建立广告牌，及在县区主干道悬挂酒店宣传彩旗，

加大前期酒店宣传力度。

四、人员促销（重点）

1.开业前的一个月左右，设计印刷广告宣传单册（1000份），组

织营销人员到企业机关上门拜访。

2.开业前由营销人员以电话传真的方式，上门拜访的方式与目标

客户签订优惠协议及推销我们酒店的会员卡。

3.制作有酒店标志的小纪念品，由营销人员在开业前上门拜访时

赠送给大客户，在以后的营销活动中也可以使用。

4.与本地的出租车进行沟通协商，以回扣返点的形式给酒店带来

客源。

酒店营销策划方案篇6

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客

户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济

效益和社会效益。

二、策划内容

（一）、圣诞、元旦活动安排

（二）圣诞、元旦节日装饰安排

1、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）

完成日期：20xx年12月1日地点：酒店B区大堂形式：

2、制作酒店英文招牌；

3、进行圣诞树灯光布置。

（三）圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告（预计支出：#元）

（1）在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负

责）；

（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画（营销部负责）。

2、新年圣诞卡（预计支出：#元）

（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前

印刷完毕；

三、酒店收益测算

（一）收入方面

1、西餐（12月14日至12月31日）#*#=#元*2日=#万元

（二）支出：

1、装饰费用约为#元；

2、自制成本约为#万元；

3、其它费用约为#万元。

酒店整体支出合计约为#万元。

酒店营销策划方案篇7

一、活动目的

11月11日是现代人戏称的“男人节”，为了体现平台聊天交友

的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广大男女单身客户牵线搭桥，

盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，献桃花礼”的活动

方案!

二、活动整体安排

活动时间：20xx年11月11日

活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与dj管家、公

关模特互动。活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛

内容一：

凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请dj管

家、模特与你比赛

内容二：

凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请dj

管家、模特与你比赛

三、宣传方式

短信发送日期：20xx年11月10日短信文案：

为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的

人拨22318888逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你!

四、比赛规则

注：每个房间必须有3组人员或3组人员以上，才可举行此活动，

否则视为无效。情歌对唱比赛规则

1)当晚必须开房消费的客人才可参与此

活动(只限于歌朝区，会所不参加)2)情歌对唱比赛：(选择2首情

歌进行比赛，歌曲由客人和dj管家或公关模特商选歌曲)

①每个包房：情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛，1组

2人(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客人自订房人结

合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的

一打啤酒;

②情歌对唱比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、

各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);③每个包房的奖品只有

一名

劈酒比赛规则

①每个包房：劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛，1组

2人，(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客人自订房人结

合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的

一打啤酒;

②劈酒比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、部门

总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);

③劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢;④每个包房的奖

品只有一名

五、比赛奖品：啤酒一打(价值480元)

六、其它注意事项

1、此次活动内部员工参与客人互动;

2、此次活动在公开，公平，公正的原则下进行;3、活动解释权

归盛世歌朝所有。

七：部门配合

部门跟进事项一览表

八、评估活动的效果

1)从客户口中取知玩的是否开心来评估(由dj、营销人员来取证相

关信息)2)从促销的酒水的多少来评估(财务报表)

3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)

九、活动总结1)要求增加的内容2)要求改进的内容3)要求删除的

内容

4)为了下次活动的更加完善，请各部门提出建议和监督

以上妥否，敬请批示!呈报：总办

抄送：营运部、公关部、财务部、营销部、保安部、工程部

酒店营销策划方案篇8

活动目的

中国传统的端午节将至，为满足大部分游客利用小假期出游的需

求，针对该节气推出应季促销活动，并与酒店资源相结合进行推广，

同时更好的帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度，再次掀

起一波销售高潮，携程大力推出“端午佳节，酒店优惠多重好礼”大

型促销活动，现特诚邀您共襄盛举！

促销期间，贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的

品牌展示！

活动主题：“端午佳节，酒店优惠多重好礼”，期待贵酒店的热

情参与?

活动要求：

活动期间预订酒店，入住后享受以下优惠：

1）连住优惠/房价优惠

2）赠送免费加油卡（或凭加油卡在退房时抵扣房费）

3）免费加床+免费早餐

4）赠送端午节特色礼盒（粽子礼盒、雄黄酒等）

以上优惠四选一或可多选，礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行

选择提供，根据选择的内容不同，促销力度不同。

活动时间：

活动时间：20xx年5月20日-20xx年6月12日

上线时间：20xx年5月20日

推广渠道：

1）网络广告（价值40-50万元）：酒店频道主页宽屏、促销特惠，

时令特惠等

2）EDM（价值20-30万元）：主推/辅推共计20万封

3）线下销售及SEM等其他渠道推广

4）使用“携程消费券”获得返现支持

5）公关新闻发稿

为了使此次的促销取得更好的效果，我们会根据酒店提供的促销

产品的竞争力，合理安排宣传的道和推荐的力度。

篇四：酒店端午节营销活动策划方案

酒店端午节营销活动策划方案

一、时间：5月26日——6月10日

二、地点：锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益

提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标

新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送

20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活

动。

1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv

下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午

团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原

味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。

那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味

清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用

餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒

店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主

要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提

供茶水一壶）。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想

（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能

够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体

现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉

升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦

江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万

元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计

发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负

责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负

责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料(material)。费用300元。

由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

附：广告词

1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

3、锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮

4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

5、“开心唱歌、畅心用餐”锦江大酒店高贵而不昂贵

6、“天籁之音，魅力互动”来锦江ktv有意外惊喜

7、“融融端午情团圆家万兴”锦江预定酒宴送ktv下午场

九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

【关于酒店营销策划方案范文合集8篇】