萌发

“种子的萌发〞的教学设计

1教材分析

“种子的萌发〞是人教版七年级上册第三单元第二章第一节的

内容。上节课已经学习了种子的根本结构，这一课时那么安排学

生探究种子萌发的实验。知识方面是上节课的延伸，而主要目的

是对学生探究总结能力的培养。农村的学生对作物的生长很熟悉，

但对细枝末节不甚了解。学生对如何选择种子有一定的生活经验，

所以我们通过做一些简单的实验让学生分析，学会对生活的经验

做概括和总结。

在学习本节课之前，学生通过阅读课本，先把探究实验完成，根

据结果初步得出探究实验的结论。课堂上，老师展示事先准备好

的实验材料引导学生做出结论：种子萌发需要的环境条件是适宜

的温度、一定的水分、充足的空气。进一步展示煮熟的种子在刚

刚同样的条件下却无法萌发，引导学生联系生活经验得出种子萌

发的自身条件。

新课标提倡教师为主导，学生为主体，所以教法学法的选择

很重要。在本节教学中，我将综合运用这三种教学方法。阅读法：

在课堂上我会给出时间指导学生对教材内容进行片段阅读和总

结，改变了“满堂灌〞的教学方法，是培养学生自学能力的有效

措施。观察法：是学习生物学知识极为重要的方法，课堂上指导

学生观察到底哪些种子萌发了，条件是什么，这样的话同学们的

印象会更深刻。实验法：是获取生物学知识和能力的重要手段，

可以加深学生对已学知识的理解和稳固。实验法培养学生理论联

系实际，实事求是的科学态度，并提高学生学习生物学的兴趣。

2教学目标和重难点

①知识目标：运用对照实验法设计并完成对“种子萌发的环境条

件〞的探究，知道种子萌发的环境条件。结合生活经验总结种子

萌发的自身条件；②能力目标：知道应该选用什么样的种子来进

行种植；③情感目标：联系生活上的种植，培养对农业敬佩的情

感。

①教学重点：种子萌发的环境条件、对照实验；②教学难点：实

验组和对照组

3教学过程

课前准备：提前5天做的实验

实验一〔老师准备〕：①烧杯内斜靠着一个木棍，棍子上绑着3颗

种子：泡在水里、一半在水，一半在空气、全部暴露在空气。整

个装置在常温下放置5天。②烧杯内斜靠着一个木棍，棍子上绑

着3颗种子：泡在水里、一半在水，一半在空气、全部暴露在空

气。整个装置在冰箱内放置5天。③烧杯内斜靠着一个木棍，棍

子上绑着3颗煮熟的种子：泡在水里、一半在水，一半在空气、

全部暴露在空气。整个装置在常温下放置5天。

实验二〔各小组准备〕：课本的实验〔四个瓶子：1号无水、常温；

2号适宜水、常温；3号适宜水、低温；4号过多水、常温〕

3.1创设情境引入课题你们家里种过植物吗？种子怎么样才

可以萌发？有句古诗：清明时节雨纷纷。为什么要在“清明前后，

种瓜点豆〞？清明时已经是春天了，天气暖了，加上有雨，猜想

种子需要在温暖的、有水的条件才可以萌发。联系生活，寓教于

乐，激发学生学习的兴趣。

3.2自主探究小组讨论学生观察自己事先做的实验〔四个瓶

子：1号无水、常温；2号适宜的水、常温；3号适宜的水、低温；

4号过多的水、常温〕，填好表格，小组内讨论。

1号2号3号4号

纸巾张数

黄豆数量

加水的量

放的地点〔温度〕

是否萌发

学生发现大多数是二号瓶子萌发了，局部4号瓶子里的种子也

萌发了，但有股腐烂的味道。

学生通过总结发现，种子萌发需要一定的水、适宜的温度，太

多水虽然也有局部种子萌发，但是会腐烂，所以不是适宜的条件。

学生很容易会忽略空气这个条件，教师要引导学生理解，用水泡

过种子，种子接触到的空气很少，所以种子萌发还需要充足的空

气。在这里可以类比有人溺水身亡，根本原因不是因为水多，而

是因为缺氧，让学生明白种子也是需要氧气的。

另外通过明晰的表格，让学生深入了解对照实验。一个条件不

同，其他条件一样的实验是对照实验。在对照实验里，有对照组

和实验组。比方本节课，放在室温的、能萌发的是对照组，探究

温度是否会种子萌发有影响，所以放在冰箱的是实验组。

3.3比照实验发现缺乏教师展示预先做的实验。学生发现常温

下，泡在水里的种子不发芽；一半在水，一半在空气的种子发芽

了；全部暴露在空气的种子不发芽。同样的装置，放在冰箱中，

所有的种子都不发芽。

学生将自己的实验和老师的实验作比拟，发现两个实验道理相

同，并且教师的实验很清楚看到三个黄豆所处条件的不同。但是

教师的实验样本太少，不够好，具有偶然性。在此让学生明确科

学探究设计时要严谨。

教师总结学生做实验时操作不标准之处，对实验状况进行简短

总结。学生回忆实验，总结经验教训。明确科学探究实验的严谨。

3.4种子萌发的环境条件通过以上实验，最后总结出种子萌发

的环境条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。春播时

有许多要注意的事项，例如，在华北，大麦和豌豆的播种时间比

棉早；有些作物的种子在播种前要浸种；土壤需要耙，变得松软；

我国北方常在早春播种以后，用塑料薄膜覆盖地面〔通常称为“地

膜覆盖〞〕，这对种子萌发有什么好处？通过一系列与生活有关的

经验，让学生将学的知识用在生活中，明白种植的不易，培养学

生对农业敬佩的情感。

3.5种子萌发的自身条件展示同样条件下的另外一组实验，种

子没有萌发，为什么？让学生回忆小学学的《手捧空花盆的孩子》

的故事。实际上这些种子是煮熟的，环境条件很适宜也不会萌发。

教师举出生活的例子，问题1．可以拿米来种稻谷吗？问题2．你

们种花生的时候要选种子，选哪些种子呢？问题3．去商店买东

西的时候，看到过期的食品还会买吗？〔用青蛙冬眠引入解释休

眠期〕。让学生总结种子萌发的自身条件：饱满、完整、储藏期短、

经过了休眠期。进而根据种子萌发的条件，想一想，如果要保存

种子，不让其萌发，需要控制哪些条件？

并且通过该故事，对学生进行渗透教育，让学生坚决要做一个

老实的孩子的信念。

种子的萌发条件既有需要外部条件，又有内部条件。环境条件

包括适宜的温度、一定的水分、充足的空气。自身条件包括种子

饱满、完整、储藏期短、经过了休眠期。梳理知识，达本钱节课

的目标。

种子萌发一定需要阳光吗？假设让你探究种子萌发的自身条

件，你会怎么设计实验？进一步拓展思维。培养学生思考能力。

1号

蚕豆

2号

蚕豆

3号

烟草

4号

烟草

5号

苋菜

6号

苋菜

场所

〔是否有阳光〕

萌发的数量

教师展示科学实验结果，学生会发现，不同的种子对光的需求是

不一样的。

1号花生2号花生3号玉米4号玉米

处理方

法

切局部

的子叶

损伤胚芽、胚根、

胚轴的一局部

切局部的

胚乳

损伤胚芽、胚根、

胚轴的一局部

萌发的

数量

教师展示科学实验结果，学生会发现，不同的损伤，有的可以萌

发，有的不可以。比方说切掉局部胚乳、子叶的，因为是缺少局

部营养物质，所以还是会萌发的。而损伤胚的那些，一般都不萌

发了。这个也为下一课时，种子萌发的过程中，只需要自身的营

养物质这一知识点打下根底。

4教学反思

本节课一般存在两种情况：学生原原本本按照课本的实验步骤

完成实验，但没有考虑为什么这样做；教师放开让学生自己探究，

学生想探究的因素太多，课堂秩序很难把握。本节课先让学生自

己操作，再引导学生思考为什么这样做。后面再通过教师展示自

己做的样本少的实验，加深学生对实验的理解分析，明确科学探

究实验的严谨性。本课注重学生的自己动手操作能力的锻炼，让

学生自主总结、分析得出结论。最后拓展本节课内容，在完本钱

节内容的根底上，充分调动学生的学习积极性，让学生在问题讨

论、分析中理清思路，明白对照实验应该如何设计，锻炼了学生

的思维能力。