酒文化论文

中国酒文化的论文

中国的酒文化是中华文明的有机组成

部分,其历史悠久,内涵丰富,博大精深。在

中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到了人

们生活的方方面面,成为人们生活中必不可

少的一部分。下文是小编为大家搜集整理的

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论唐诗中的酒文化

摘要：中国是诗的国度，也是酒的国度。

古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的

文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，

并由此衍生出的博大精深的中国诗酒文化。

特别是在唐代，诗人与酒更有着不解之缘。

关键词：唐诗;酒文化;意蕴;精神内涵

中国是诗的国度，也是酒的国度，中国

的古代诗词中包含了许多关于“酒”的诗

句。几千年的中国文学史，始终与酒有着难

以割舍的不解之缘。古人云：“无酒不成

诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，

相辅相成，水乳交融，并由此衍生出博大精

深的中国诗酒文化。

在历代文人的精神世界里，酒不仅是一

种物质饮品，它更是一种文化的载体和精神

的象征。在文人与酒之间，总是有着说不尽

的情缘。特别是在唐代，诗人与酒更有着不

解之缘，酒伴随他们吟咏诗文，抒唱心绪，

酒助诗兴，诗传酒情，为后人留下无数精深

华妙、荡气回肠的乐章。

在中国历史上，唐朝是诗酒结合的鼎盛

时期。唐诗中有无数名篇，都与酒有关。除

了李白的、，杜甫的，王维的，孟浩然的，

王翰的，白居易的等一系列咏酒诗之外，即

使那些并非咏酒的许多名诗，也大都是诗人

酒后之作。诗人在诗作中着力表现唐代的酒

文化，表现自己情感世界的丰富性、复杂性

和深刻性。这些唐代诗歌中博大精深的诗酒

文化，成为中国传统文化宝库中的奇珍异宝。

一、伤别离愁之“酒”

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，离

别是人生常事。依依惜别之时，一壶好酒能

够寄托浓浓的情思，也能将满怀的深情淋漓

尽致地发挥出来。如王维的，描述了与友人

之间的拜别之情。诗云：“渭城朝雨浥轻尘，

客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳

关无故人。”诗人将伤别之情寄于“酒”中，

主人每每劝朋友再饮一杯，总有饮之不尽、

不愿惜别之情，对故人的一片心意和真情，

都在这杯酒之中。

再如白居易中“醉不成欢惨将别，别时

茫茫江浸月”，贾至的“今日送君须尽醉，

明朝相忆路漫漫”也写出了酒在伤怀离别

时的角色和地位。

二、边塞诗中的“酒”

边塞诗是盛唐时期一种重要的写作题

材。唐代的边塞从军生活作为一种普遍题材

出现于许多诗人的笔下，它表达了唐人在积

极开拓外部世界时所产生的悲壮的豪情、异

域的情调、辽阔的视野、守边御敌的信心。

高适在中写道：“行子对飞蓬，金鞭指

铁骢。功名万里外，心事一杯中。虏障燕支

北，秦城太白东。离魂莫惆怅，看取宝刀雄。”

诗句展现出了文人在即将踏上从军的征途

时，在他们高举的杯杯饯别酒中透露出的澎

湃于其心中的时代精神。诗中没有丝毫依依

不舍的离情，而是化悲凉惆怅为豪迈雄健，

别开生面又不同凡响。

此外，王翰的：“葡萄美酒夜光杯，欲

饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战

几人回。”诗悲壮雄浑，更是抒发了征夫们

视死如归的悲壮和激昂。吟咏着这豪迈的诗

句，今天的读者也不禁要豪情满怀，热血沸

腾。

三、独酌、咏怀之“酒”

唐代的诗人们有时独酌杯酒，抒发人生

感慨，他们或激进慷慨，催人奋进;或感慨

仕途失意、怀才不遇;或悲叹人生坎坷而处

于矛盾、苦闷和焦灼中。他们以酒寄情，托

物言志，咏成不少千古佳作。

如白居易的：“绿蚁新醅酒，红泥小火

炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”这是诗人

邀请朋友前来小饮的劝酒词，诗写出只有围

炉对酒才更适合于消度这欲雪的黄昏，充分

展现出诗人的闲适自得之态;李白的(其一)：

“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯

投箸不能食，拔剑四顾心茫然”，形象地写

出了诗人内心的苦闷抑制、感情的激荡变化;

王维的中“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少

年”表现出一种年轻游侠的不羁性格;岑参

的说道：“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉

倒”，是一种神采飞扬的唱咏抒怀之情……

四、忧国伤怀之“酒”

唐代诗人众多，不同的生活境遇造就了

不同的诗作，也通过美酒的激发表达着各种

不同的感情。其中，一些诗人虽然已经因被

贬而脱离了权位，远离了国家的政治力量，

但仍然存着一颗忧国忧民之心，并通过诗作

展现出来。杜甫就是这样一位诗人，他的就

是这样一篇佳作：

风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

这是杜甫在晚年时分，遇重阳节登高时，

远眺着长江的美妙秋景，被眼前景物所伤情，

满目的萧然使他感慨起自己漂泊的生活和

境遇。诗前半写景，后半抒情，传达出韶光