电热水器安全

餐饮企业电热开水器安全操作规程

1、每次开启电热水器时必须先确认冷水阀门是开启，

并将水注满水箱后再合电源。

2、将配电箱内电源闸向上合上。同时应观察加热绿灯、

显示的温度表是否正常，热水器内是否有异常声音，

是否有漏水现象。若发现异常应立即报告维修部，

以确保不发生安全事故。

3、正常加热时是绿灯亮，温度显示窗口显示时时水温，

到所设定的温度（比如100度）时热水器自动停止

加热，绿灯灭后，就可饮用开水了。

4、每隔3个月水箱除垢，以保证饮用水的清洁卫生，

并提高热水器的工作效率，延长使用寿命。在清洗

热水器前必须先切断热水器的水源和电源。

5、在使用过程中如遇中途停水或则因管道或工程原因

导致的水源污浊，要及时关闭水龙头，再向下拉下

电源闸。贴上“停水通知”，以防止其它人误操作。