食品安全主题班会
教学内容:学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学目标:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择
和鉴别,使学生安全、健康成长。
教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱
护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加
注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么:
1、洗手,是饮食安全第一步。"湿、擦、搓、捧、干",人人饭
前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;
呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落
的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,
生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放
冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,
防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买"三无食品"。就是没
有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品
不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐X变质,一旦不注
意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨
房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、
半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够
达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1.立即停止食用可疑食品。
2.饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3.催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4.用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5.出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人
送往附近医院救治。
四、小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看
食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学
们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲
究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单
和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便
后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食
物、不吃不洁瓜果、不吃腐X变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、
不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选
择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
最后,我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今
天的食品安全主题班会课。
《食品卫生安全童谣》
食品安全真重要,病从口入危害大。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
本文发布于:2023-01-28 13:52:24,感谢您对本站的认可!
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