甘蔗的功效与作用

一各种水果的成熟季节

1.樱桃：成熟期在5月中旬到6月中旬；

2.草莓：在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；

3.杏：成熟期在5月下旬至7月中旬；

4.桃：从6月中旬到10月初都有成熟的；

5.李子：早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;

6.枣：成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣

又柴又木，根本没法吃；

7.苹果：有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红

星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；

8.梨：早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月

底或10月初上市；

9.柿子：一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；

10.桔子：分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以

晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：

11.芒果：开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～

9月间可陆续采收：

柚：严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，一般的柚品种的成熟期大多

集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；

12.红毛丹：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；

13.菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实

6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果

实硕大，重者有20至25千克。

14.香蕉：按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至

3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9

至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6

至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若

遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；

15.榴莲：成熟时间在7•8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；

16.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；

17.柠檬：成熟季节在冬季；

18.杨梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；

19.石榴：种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花

期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；

20.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠

萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；

21.龙眼（桂圆）：桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.

22.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实

发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天

的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚

熟。特早熟水蜜桃在5月底、6月上旬成熟。

23.番荔枝：又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～70天，以6

月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优；

24.荔枝：成熟季节在5月初至6月底；

25.葡萄：的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，．．研制了一年两

熟的葡萄栽培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨；

26.枇杷：秋冬开花，春末夏初果实成熟；

27.木瓜：一般几时都有；

28.椰子：椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，即每年

的7~8月；

29.火龙果：开花结果期为每年的5~11月，从花开到采果约40天时间，当果

实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12至15批成

熟。

30.无花果：成熟季节在9－10月；

31.芭蕉：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

32.猕猴桃：洋名子叫奇异果，每年四月,都是给猕猴桃授粉的最佳季节,而授粉

的质量将会直接决定10月份猕猴桃的产出和收成

各种水果盛产季节

1月(冬季)

木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔

观赏南瓜无花果鹤首瓜

2月(冬季)

木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔

观赏南瓜鹤首瓜

3月(春季)

枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔

观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜

4月(春季)

枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首

瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬

5月(春季)

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜

观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨

6月(夏季)

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜

观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨

7月(夏季)

芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首

瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨

龙眼百香果菠萝蜜苹果

8月(夏季)

芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首

瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙

果油梨龙眼百香果苹果

9月(秋季)

芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首

瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果

苹果

10月(秋季)

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛

奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨苹果

11月(秋季)

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛

奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨

苹果

12月(冬季)

樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤

首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙

各种应时节蔬菜

春季

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、

香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、

山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白

菜、扁豆。

冬季

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵

年菜、莴苣。

1月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等

2月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：

青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：

青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜

5月：

青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等

6月：

卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜、苋菜等

7月：

豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜

8月：

冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心

菜等

9月：

青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆

10月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：

青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

12月：

青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等

二各种水果的功效

一、苹果

俗话说：一日一苹果，医生远离我。

苹果含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下

降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。

二、木瓜

号称万寿果。

味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆。

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

三、西瓜

性质寒凉,胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

四、梨

百果之宗，清热佳品。

性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛。

南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚

火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

五、芒果

不宜多食，有药用价值。

性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食

芒果会加重）

未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

六、猕猴桃/奇异果

防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质

亚硝酸安在人体内形成。

2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

七、山竹

性至寒,体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、

苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

八、菠萝

生津和胃，性质湿热。

气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

九、榴莲

虚寒进补用。

性质热而滞。

癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。

体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解。

十、荔枝

惹火，壮阳。

实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。

十一、椰子

性质温和，椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡，有补益功效。

椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴。

椰子水+冬瓜子=泻肺火。

椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳。

十二、柠檬

女性水果。

胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭

经。

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

十三、龙眼

滋补非人人宜吃，内热、痰火不应多吃。

痛风者吃过量引发关节肿痛。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽、燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

十四、柿子

全身都是宝。

胃甜性寒、身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

4.柿饼性质平和、润肺理气。

5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药。

十五、香蕉

降压通便，味甘性寒，适合燥热人士。

体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）。

淀粉质丰富。

1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

2.钾丰富、降血压。

香蕉炖冰糖=医治久咳

十六、番石榴

除湿止泻，味甘性平。

肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

十七、甘蔗

清心润肺。本身带凉，体质虚寒不宜多吃。

黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

寒痰者（白而稀）勿饮。

1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热。

十八、甜瓜（密瓜)

止咳又惹咳。

兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

易见眩晕、月经及白带量多者忌。

体质虚寒/哮喘者不宜。

十九、枣

滋补强身，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。

鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

红枣：补血力最强，但也较燥。

南枣：偏于养阴补血。

酸枣：养血。

鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈。

二十、无花果

健康大使，可治溃疡。

果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞。

2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效。

3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

二十一、西红柿

开胃但湿毒，味甘性凉生津止渴、健胃消食。

但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

风疹戒吃虾蟹、西红柿。

肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收。

2.高血压患者辅助食疗。

二十二、樱桃

补血固肾冠军，性温带补。

心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

二十三、葡萄

补血固肾冠军，强壮体质。

性质较樱桃平和。

肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

二十四、水蜜桃

补血养颜，性温。

多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。

1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

2.含较多脂肪和蛋白质

3.桃肉美颜

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

二十五、柚子

润肺止咳、性质平和、润肺止咳。

1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一

30克+蜜糖炖，强健肺部

二十六、橙柑橘

抗癌食品、化痰顺气。

热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘，寒咳（喉咙痕者）须避忌。

1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固

醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

二十七、杏、银杏

护体，性质平和、润肺止渴。

1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及

游离基的侵袭。

2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。

3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。

4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者:将银杏煨熟配药。

夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖。

白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水。

腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。

三各种水果的药理作用

●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。

●凤梨（菠萝）：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲

不振出汗过多（须抹盐）。

●枣子：治便秘、利尿、益胃生津。

●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥

热者不宜多吃）。

●龙眼：对健忘、心跳不正常、神经衰弱之失眠有疗效用以滋补。

心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、

解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。

●梨：清解热毒、镇咳化痰。

●桃：清津味甘，多食易消化不良。

●柿：泻血、便秘。

●人心果：解暑清热，增体力。

●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解

酒。

●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。

●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、

消炎之效，美容之效。

●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、

润肤减肥。

●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预

防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消

肿、除痰。

●枇杷：膏可止咳化痰。

●芒果：可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛

消炎。

●木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。

●橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇

燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止泻。

●香蕉：助消化防便秘、清肺。

●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

●百香果：清肠、开胃、生津止渴，除腻。

●葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

●李子：解酒、醒脑。

●梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。

●苹婆：补充体力的最佳果品。

●仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠。

●草莓：清血、利尿。

●无花果：解百毒、止痢、治便秘、痔疮。

●樱桃：预防感冒、癌症。

●西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便。

●哈密瓜：味甘、性寒；具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳

的功效；适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消

暑、除烦热、生津止渴的作用。

●波罗蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。

●酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。

●椰子：解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。

●猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。

●蕃茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消

暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。

●杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津

上渴、清肠胃、除烦愤恶气

做个散发动人魅力的水果美女

鲜甜可口、色泽诱人的水果，由内而外散发动人魅力，令人垂涎欲滴。水果

除了好吃，对健康又有益处之外，其实也具有多种天然的护肤功效。

许多美容品公司看准水果的美容作用，抓紧研发机会，发展水果护肤系列，

广泛采用各种不同的水果精华和养分制成护肤品，深受市场欢迎。原因是，人们

从不抗拒天然成分，加上水果护肤系列带有清新果香，而且色彩漂亮，使用起来，

感觉特别难忘，无形中增加了护肤的乐趣。或许你会问，水果既然可以护肤，为

何不直接吃进肚子里?

多吃水果确实对身体有益，但却未必能有效让皮肤美丽起来。这是因为水果

包含的维生素在存放中有些会散失、氧化，在水洗过程中也会大量损失。加上我

们的皮肤是覆盖人体表面的最大器官，血液在输送养分过程中一路分配下来，到

皮下的毛细血管时能被皮肤吸收的维生素已经所剩不多。因此，希望皮肤白皙无

瑕，将水果维生素直接涂抹皮肤上要比“吃”来得快速和有效。所以我们说：不

要只让嘴巴享受水果，要让肌肤也尽情感受来自水果的呵护，做个新鲜水果美

人!

柠檬在护肤用途上，柠檬可说是“神奇果”，它的果肉，它的汁，甚至果

皮都能被充分利用，其功能包括洁净和美白肌肤，增加皮肤弹性，并可改善油脂

分泌旺盛的情况。

木瓜木瓜鲜奶可以丰胸，木瓜酵素则可温和地祛除死皮。当你觉得皮肤黯

淡，脸上积聚厚厚的死皮时，便应选用含木瓜成分的产品。

酸柑酸柑全身都很有价值，尤其它的种子更为突出，其表面粘状物质的主

要成分是果胶，乃食物纤维，其吸水性及保存水分的能力极强，具有天然保湿效

果。此外，种子里的类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑，所

含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。

黄梨黄梨的果肉有去毒美白功效，因为它包含一种酶，可以消除肌肤上老

化的角质。在斯里兰卡，女士都用黄梨片来清洗脸上的污垢。

柑橘柑橘类如香橙精华，有高洁净功效，可去除污垢和多余的油脂。所含

的丰富维他命C具有美白作用，有效针对黑色素，从而改善黯淡的肤色，让肌肤

回复白皙柔滑。

樱桃樱桃的含铁量位居水果之首，其维生素含量也高于苹果，此外它的矿

物质和钾含量也很高，是最佳的补气益血滋养品，可健脑益智，还能使皮肤嫩白

光滑，面色红润，祛皱除斑。

黑加仑子黑加仑子含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富

矿物质及特殊芳香成分，能清洁并唤醒疲倦的肌肤，促进肌肉的兴奋，使肌肤光

彩立现。

葡萄葡萄的美容功效极其多元化。首先，它的葡萄多酚(Polyphenols)具有

抗氧化功能，能阻断游离基增生，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肤质，使皮

肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维他命B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰

老及促进皮肤细胞更生。

猕猴桃猕猴桃除含丰富维他命A、C和E，以及钾、镁和纤维素外，更含其

他水果少见的营养成分如氨基酸及天然肌醇，能渗透并深入滋养肌肤，有效修复

受损肌肤，有助抑制黑色素生长，预防雀斑，具有一定的美白功效。

4种黑色水果越吃越年轻

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水

果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老

等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。

四种常见的黑色水果

桑葚：

营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物

质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。

现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳

关节硬化、促进新陈代谢等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气

过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑

葚水果沙拉等食用。

乌梅：

含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液

碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快

转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的

有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小

火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感

酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。

黑葡萄：

葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作

用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老

延年，可作酒，逐水利小便”。

黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素

B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲

劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童

和体弱贫血者的滋补佳品。

黑加仑：

又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益

处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加

工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目

前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、

口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑色水果果皮更营养

另据中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授介绍，水果

都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同

部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水

果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好将水果完全清洗干净，

连皮一起吃

生什么病.吃什么水果

贫血:葡萄.桔子．蕃茄．苹果．草莓．樱桃

胆固醇过高：山竹．核桃

高血压：香蕉．西瓜．葡萄．蕃茄．核桃．柿子．桃子

动脉硬化：苹果．鳄梨．核桃．蕃茄．香蕉

中风：苹果．柿子．凤梨．奇异果

心脏病：苹果．猕猴桃．梨子．西瓜．凤梨．核桃．香蕉

呼吸系统．气管．肺部疾病

支气管炎：葡萄．苹果．樱桃．梨子．．柿子

哮喘：葡萄．桃子

肺结核：梨子．桃子．枇杷．木瓜

消化系统．肠胃．肝脏疾病

胃炎：苹果．葡萄

肠炎：凤梨．香蕉．苹果．葡萄．蕃茄．石榴

腹泻：苹果.杨梅

胃痛：木瓜

消化不良：梨子．草莓．

痔疮：苹果．柿子．桃子．香蕉．无花果

肝病：草莓．李子．苹果．葡萄．香蕉

泌尿系统疾病

膀胱炎：西瓜．桃子

尿道结石：西瓜．猕猴桃

尿失禁：桃子．李子

尿道炎：桃子．葡萄

内分泌失调．鳄犁．苹果．猕猴桃．葡萄．桃子．香瓜．木瓜

眼．耳．喉疾病：木瓜

声音嘶哑：葡萄．枇杷

夜盲症：木瓜

骨骼．关节，皮肤疾病：葡萄．枇杷

手术快愈合：草莓

背痛：猕猴桃．西瓜．梨子．柑橘

腰痛：桃子

痛风：猕猴桃．风梨

关节炎：葡萄．枇杷

跌打伤：木瓜

皮肤病：木瓜．草莓．苹果．核桃

口腔发炎：梨子．橘子．石榴

牙齿疾病：草莓．橘子．李子

其它

感冒：草莓．芒果．凤梨．枇杷．拧檬

孕妇止吐：梨子．苹果．柿子

孕妇产后恢复：苹果．核桃

增加体力．防老化：苹果．香蕉．胡桃

胃口不加：葡萄

促进成长：苹果．梨子．香蕉．草莓．香瓜．西瓜。