重阳节习俗

重阳节6大习俗参考

1.赏菊

菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古

培种菊花就很普遍。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象

征，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳

举行，因为菊与重阳关系太深了;因此，重阳又称菊花节，而菊花又称

九花。赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。宋代《东京梦华录》卷

八：“九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄

菊’，粉红色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黄色而圆者

‘金龄菊’，纯白而大者曰‘喜容菊’。无处无之”。

2.登高

重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高

节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。

当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并

饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时

孙思邈《千金方·月令》：“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游

赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。”记隋代风俗，

已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞，转盼重

阳。……是日‘孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊’，正是故事。”南

宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：“今日我重九，莫负菊花开。试寻

高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。

古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动

为“辞青”，与三月春游“踏青”之说法相对应。清潘荣陛《帝京岁

时纪胜》记：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之‘辞

青’。”这也是一个颇有诗意的名称。

3.佩茱萸·簪菊花

重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳

节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，

菊花又名“延寿客”。

茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴地(今江浙一带)的茱

萸质量最好，因而又叫吴茱萸，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔

木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，

结实似椒子;秋后成熟。果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、

止痛、理气等功效。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》

说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可

以辟邪去灾。

4.放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说，惠州民间过重阳

节是以放纸鹞为主要特征的。此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，

光绪《惠州府志》亦有记述。

纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习

惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显的

是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。

5.吃重阳糕

重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，

还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的

重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。

汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍

糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取

吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙

花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干

果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹

果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较

小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸

成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

6.饮菊酒

菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛

茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。

早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。

汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋

代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷

水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，

朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛

行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作

是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。