宾馆管理制度

宾馆安全管理制度

⼀、管理制度的主要特征

1、权威性

管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适⽤范围内具有强制约束⼒，⼀旦形成，不得随意修改

和违犯；

2、完整性

⼀个组织的管理制度，必须包含所有执⾏事项，不能有所遗漏，如发现或新的执⾏事项产⽣，应相

应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；

3、排它性

某种管理原则或管理⽅法⼀旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实⾏；特定范围内的普遍适

⽤性。各种管理制度都有⾃⼰特定的适⽤范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理；

4、可执⾏性

组织所设置的管理制度，必须是可执⾏的，不能偏离组织本⾝事务，成为⼀纸空⽂；

5、相对稳定性

管理制度⼀旦制定，在⼀般时间内不能轻易变更，否则⽆法保证其权威性。这种稳定性是相对的，

当现⾏制度不符合变化了的实际情况时，⼜需要及时修订。

6、社会属性

因⽽，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益⽽制定的。

7、公平公正性

管理制度在组织⼒对每⼀个⾓⾊都是平等的，任何⼈不得在管理制度之外。

⼆、宾馆安全管理制度（精选9篇）

管理制度是组织、机构、单位管理的⼯具，对⼀定的管理机制、管理原则、管理⽅法以及管理机构

设置的规范。下⾯是⼩编为⼤家整理的宾馆安全管理制度（精选9篇），仅供参考，欢迎⼤家阅读。

宾馆安全管理制度1

⼀、落实消防安全责任

宾馆饭店应当依法建⽴并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责。

宾馆饭店的法定代表⼈或者主要负责⼈为单位的消防安全责任⼈，全⾯负责本单位消防安全管理⼯

作。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当确定消防安全管理⼈，负责组织实施⽇常消防安全管理⼯

作，主要履⾏制定落实年度消防⼯作计划和消防安全制度，组织开展防⽕巡查和检查、⽕灾隐患整改、

消防安全宣传教育培训、灭⽕和应急疏散演练等职责。

宾馆饭店应当设置（确定）消防⼯作归⼝管理职能部门，或者确定专（兼）职消防管理⼈员，在消

宾馆安全管理制度（精选9篇）

防安全责任⼈或者消防安全管理⼈的领导下，具体实施消防安全管理⼯作。

⼆、明确相关⽅责任

实⾏承包、租赁或委托经营、管理时，产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物，当事⼈在订

⽴的合同中依照有关规定明确各⽅的消防安全责任。

两个以上单位管理或者使⽤的建筑物，各产权单位、使⽤单位应当明确各⽅消防安全责任，并对共

⽤的消防车通道、疏散通道、安全出⼝和其他建筑消防设施确定责任⼈，实⾏统⼀管理。

三、组织防⽕检查

宾馆饭店消防安全责任⼈或消防安全管理⼈应当每⽉⾄少组织各部门负责⼈开展⼀次防⽕检查。重

点检查以下内容：

（⼀）消防安全制度落实情况；

（⼆）防⽕巡查⼯作落实情况；

（三）⽕灾隐患整改和防范措施落实情况；

（四）重点⼯种⼈员及其他员⼯消防知识掌握情况；

（五）⽤⽕、⽤电、⽤⽓消防安全管理情况；

（六）消防安全重点部位的管理情况；

（七）电⽓线路、燃⽓管道定期检查情况；

（⼋）厨房烟道、洗⾐房排风道定期清洗情况；

（九）消防设施、器材完好有效情况，客房是否按照要求配备防烟⾯罩和应急⼿电筒；

（⼗）按委托合同规定，技术服务机构每⽉进⾏维护保养情况；

（⼗⼀）消防车通道、消防⽔源情况。

对发现的消防安全问题，应当及时督促整改。

四、开展防⽕巡查

宾馆饭店应当每⽇组织开展防⽕巡查，并明确巡查⼈员、部位。营业期间的防⽕巡查应当⾄少每2

⼩时⼀次。重点巡查以下内容：

（⼀）⽤⽕、⽤电、⽤⽓有⽆违章情况；

（⼆）安全出⼝、疏散通道是否畅通，安全疏散指⽰标志、应急照明是否完好；

（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；

（四）常闭式防⽕门是否处于关闭状态、防⽕卷帘下是否堆放物品影响使⽤；

（五）消防控制室及设有值班的`厨房、洗⾐房、消防⽔泵房、锅炉房、配电房、发电机房等重点

部位⼈员是否在岗在位。

宾馆安全管理制度2

消防领导⼩组主要职责：

1、贯彻执⾏《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消

结合”的⽅针和上级的有关规定。

2、组织制定消防安全规章制度和灭⽕预案。

3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、⽴⾜⾃防⾃救，对员⼯进⾏防⽕安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防⼯作，定期向消防部门报告消防⼯作。

6、定期组织防⽕检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

义务消防分队主要职责：

1、贯彻执⾏宾馆消防⼯作要求，负责消防知识的普及。

2、按规定进⾏防⽕检查，消除⽕险隐患。

3、了解本单位的重点防⽕部位和灭⽕⽅法。了解建筑物的结构、消防⽔源及消防设施和灭⽕器材

的配备分布情况。

4、⽕灾初起时要积极组织⼈员疏散和实施灭⽕，并及时报告公司领导。

5、熟悉⽕灾应急处置预案，⽕情严重时⽴即拨打⽕警“119”电话报警。

6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的⽕灾危险性，懂得⽕灾的预防措施，懂得

⽕灾的扑救⽅法；“三会”即：会报⽕警，会使⽤灭⽕器材，会扑救初起⽕灾；“四能”即：能宣传，能检

查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起⽕灾）。

宾馆安全管理制度3

为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员⼯和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特⼤⽕灾

事故的发⽣。做好应付各种突发事件的准备，减少⽕灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管

理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度

第⼀条总则

1、认真传达、贯彻消防⼯作⽅针政策，完善宾馆的消防管理制度。

2、建⽴健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

3、建⽴防⽕档案，确定重点，制定措施。

4、加强防⽕⼯作⽇常管理，建⽴健全动⽤明⽕请⽰审批⼿续，对违反宾馆消防规定的重⼤问题，

要当场制⽌，严肃追查职责者。

5、负责组织检查、监督各部门防⽕安全措施的落实，消除⽕险隐患，监督落实隐患整改⼯作。

6、定期检查消防设备、设施、器材，进⾏规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，持续

消防设备、设施、器材状态良好。

7、经常向员⼯进⾏防⽕安全教育和对新员⼯的消防安全教育，检查员⼯是否⾃觉遵守防⽕制度和

安全操作规程。

8、负责制定⽕灾应急预案和组织演练，组织扑救初起⽕灾，引导客⼈及员⼯疏散，协助有关部门

调查⽕灾原因，对直接职责者提来源理意见。

第⼆条客房防⽕制度

1、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务⼯作，随时注意⽕源、⽕种，如发现未熄灭的烟

头，⽕柴棒等要及时熄灭后再倒⼊垃圾袋内，以防着⽕。

2、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打⽕、漏电、接触不

良、超负荷⽤电等问题除及时采取措施外，要⽴即通知有关部门检修，并报安全主管。

3、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带

⼊的客⼈，应及时报告部门经理。

4、要及时清理房间的可燃物品，如：不⽤的废纸、报纸、资料及⽊箱、纸箱（盒）等，减少起⽕

隐患。

5、服务员要坚守岗位，提⾼警惕注意楼层有⽆起⽕因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤

闻、勤说），尤其对饮酒过量的客⼈要个性注意，防⽌因吸烟、⽤电、⽤⽕不慎引起⽕灾。

第三条宾馆所有员⼯务必做到⼈⼈熟悉灭⽕器存放的位置，掌握灭⽕器的性能及使⽤⽅法，⼀旦发

⽣⽕情时，应按应急⽅案采取灭⽕⾏动，并按上级指令疏散客⼈，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。

要做到逐房检查，注意保护现场和客⼈的财产安全。

第四条消防器材应设在使⽤⽅便的地⽅，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通

道，⾛廊要持续清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。

第五条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，持续清洁，除发⽣⽕灾外，任何⼈不准擅

⾃动⽤。

第六条消防设施、设备、器材的维护检测规定：

1、消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体。

2、⾃动报警系统、消防井、加压泵、消⽕栓、⼿动报警按钮每⽉检查⼀次（⼿动和⾃动分别检

查），消⽕栓每季试放⼀次。

3、烟感及温感探测器需每年清洁检测。

4、灭⽕器到达使⽤期限时，由消防主管负责联系更换

第七条疏散和救护

1、疏散就是按事先规定的道路，将⼈员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进⾏，就务必明确

分⼯，把职责落实到楼层服务员和义务消防队队员。

2、楼层服务员和义务消防队员在带领客⼈疏散时，务必逐房清理，不让⼀⼈遗漏。

3、疏散中，前台经理（或管理⼈员）应携带好电脑带给的当天客⼈状况，认真清点客⼈⼈数并年

看护安慰好客⼈。

5、在疏散的同时，⼀些与消防有关的重要部门则务必坚守岗位/照常运转。

6、宾馆的每⼀名员⼯，务必掌握科学的疏散次序。要先疏散着⽕房间，后疏散着⽕房间相邻房

间；要先疏散着⽕层以上层⾯，后疏散着⽕层以下层⾯；要护送⾏动不便⼈员疏散。

第⼋条所有规定均纳⼊各级管理⼈员检查范畴并进⾏严格考核。

宾馆安全管理制度4

⼀、凡⼊住本店的宾客（包括钟点房），均应出⽰合法有效证件进⾏登记，禁⽌⼀⼈登记、多⼈住

宿或者代替⼊住的旅客登记。

⼆、有效证件指⾝份证、驾驶证、户⼝簿、军官证（⼠官证）、警官证、学⽣证、护照、出⼊境证

件等能证明本⼈⾝份的证件。

三、接待宾客的服务⼈员应查验宾客的⾝份证件，对照⽚、年龄、⼝⾳等进⾏核对，并如实进⾏登

记。房号、姓名、性别、详细地址、⾝份证号码、⼊住⽇期、离店⽇期等项⽬，务必登记齐全。住宿登

记簿保存⼀年以上。

四、发现⾝份与证件不符、形迹可疑⼈员和被公安机关通缉的犯罪嫌疑⼈，应⽴即向公安机关报

告，不得知情不报或隐瞒包庇。

五、及时传输旅客信息。单独装机的旅馆进⾏登记适时传输，联合装机的旅馆每⽇传输不少于3

次，集中录⼊的旅馆每⽇向派出所报送登记簿。⽆客住宿时传输⽆客信息。

宾馆安全管理制度5

⼀、⼊店住宿，请出⽰有效⾝份证件，需办理住宿登记。请勿私⾃让未办理住宿登记的其他客⼈或

者亲友在客房留宿，或转让床铺，探亲访友的请在晚上11时前离开。

⼆、严禁⾮法携带管制⼑具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品进⼊旅馆。

三、严禁在旅馆内打架⽃殴、寻衅滋事、酗酒闹事或进⾏黄、赌、毒、娼等违法犯罪⾏为。

四、妥善保管好⾃⼰的财物，谨防被盗、被骗、被抢。贵重物品请按规定交总服务台代为保管。

五、请爱护客房内的设备、物品，损坏须按价赔偿。如果您想带⾛留作纪念，请与服务员联系商

谈。

六、讲究卫⽣，保护床单、被褥的清洁，不随地吐痰，不躺在床头吸烟，⽠壳果⽪请丢进垃圾箱。

七、请勿在客房内使⽤⼤功率电器，如遇⽕警请拨119或110。

⼋、发现旅馆内有违法犯罪⾏为，有义务及时制⽌、举报，直⾄扭送公安机关，其⾏为受法律保

护。

九、旅客住宿计费：⾃午后12时⾄第⼆天午后12时为⼀天，超过第⼆天午后12时另⾏收费。

宾馆安全管理制度6

⼀、凡开办宾馆（旅馆）应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施贴合安全条件标准，建筑物牢固安

全，消防设施、灭⽕器材、应急照明设备、灯光疏散指⽰标记齐全有效，安全出⼊⼝和疏散通道畅通。

⼆、严格执⾏验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履⾏治安职责。

三、严格按照规定招收录⽤⼈员，并按照规定督促办理有关从业、暂住⼿续，定期对从业⼈员开展

法制教育和培训。

四、遇有公安民警检查时，应主动⽤⼼配合，不得知情不报、隐瞒包庇。

五、⽤⼼协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。

六、切实落实内部安全防范措施，不发⽣盗窃等刑事案件，不发⽣盗窃等刑事案件，不发⽣⽕灾等

治安灾害事故。

七、严格禁⽌下列⾏为：

（1）将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带⼊旅馆；

（2）卖淫、赌博、吸毒、传播淫秽物品等违法犯罪活动；

（3）对发⽣在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制⽌或带给便利和条件。

宾馆安全管理制度7

⼀、落实值班制度，经理坚持⼋⼩时轮流值班，做到⼆⼗四⼩时有专⼈负责。

⼆、值班经理，检查督促上班⼈员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任

办事，奖罚分明。

三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接—班定时查房。

1）查房时间，住客⼈数。

2）查房间安全设施。

3）查是否违法犯罪活动。

4）查⽕源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。

四、当班值班⼈员应坚持守岗位，提⾼警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务

员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位⼯作有条有理。

宾馆安全管理制度8

⼀、为保障顾客携带财物的安全，防⽌失窃、扒窃等治安案件发⽣，实⾏贵重物品寄存制。

⼆、宾馆设⽴财物保管专⽤柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。

三、寄存物品时，由总服务台填写财物寄存单，并由顾客签字确认后，交顾客⼀份，总服务台留存

⼀份。

四、顾客凭寄存单、房间钥匙（启卡）、物品牌领取物品，签字确认⽆误后领取。

五、对顾客寄存的物品，宾馆应妥善保管，防⽌遗失、被盗、损坏。

六、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危险物品及淫秽物品、管制⼑具、毒品、吸⾷毒

品的器具等违禁物品带⼊旅馆。宾馆发现违禁物品后应及时报告公安机关，发现客⼈携带危险物品应⽴

即报告公安机关。

七、对顾客遗留物品，应设法归还原主，⽆法联系到顾客的要送交公安机关，由公安机关协助查找

归还。

宾馆安全管理制度9

⼀、户⼝登记员必须严格履⾏畜旅业治安管理《细则》的第⼗⼀条规定的要求，按⼗⼆项⼯作职

责，严格登记旅客⼊住⼿续，遵纪守法，不得违法经营。

⼆、仪表端正，说话和⽓，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知。

三、严格旅客住宿制度

1）认真做好证件的检查⼯作，杜绝⽆证件和伪证件⼈员混进旅馆，进⾏违法犯罪活动。

2）严格执⾏双⼈房包房制度，两⼈异地不同⼯作单位的旅客、户⼝登记员不得安排两⼈包房。

3）成年男⼥要求包房住宿，必须凭本⼈结婚证，男⼥双⽅都在45岁以上，同⼀户⼝所在地均可登

记住宿。

四、做好交接—班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情

况，做到事事有记载，交接有签名。