关于大寒的古诗

大寒节气著名古诗大全

“（小寒）（大寒）,冷成一团”的（谚语）,说明大寒节气也是一年

中的寒冷时期。下面是我整理的大寒节气闻名古诗大全，欢迎大家阅读共

享借鉴，盼望对大家有所关心。

大寒节气闻名的古诗

冬行买酒炭自随宋曾丰

大寒已过腊来时，万物那逃出入机。木叶随风无顾藉，溪流落石有依

归。

炎官后殿排霜气，玉友前驱挫雪威。寄与来鸿不须怨，离乡作客未为

非。

游慈云宋陈着

老怀不与世情更，才说闲行兴翼然。微湿易干沙软路，大寒却暖雪晴

天。

未曾到寺香先妙，底用寻梅山自妍。笑问松边人立石，汝知今日是何

年。

用夹谷子括吴山晚眺韵十首宋方回

极目无穷六合宽，仰天如以浑仪观。日躔箕斗逢长至，月宿奎娄届大

寒。

肘后方多难却老，杯中物到莫留残。来年七十身犹健，容膝归欤亦易

安。

永乐沽酒宋方回

大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。楮币破悭捐一券，瓦壶绝少约三

升。

村沽太薄全如水，冻面微温尚带冰。爨仆篙工莫相讶，一直曾有肉如

陵。

大寒节气小诗歌

岁寒知松柏宋黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。心藏后凋节，岁有大寒知。惨淡冰霜晚，

轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴，未见斧斤迟。摇落千秋静，婆娑万籁悲。郑公扶贞观，

已不见封彝。

题浮光丘家山寺宋王之道

古寺钟鸣漏向残，马嘶人起束征鞍。曈曚半弄阴晴日，栗烈初迎小大

寒。

溪水断流寒冻合，野田飞烧晓霜干。嗟予老踏浮光路，陟岵怀亲眼欲

酸。

与同舍游净明是日大寒予独乘马诸公以盂浩然宋王之望

惨淡阴风暗广川，冲寒直到白云边。寒驴苦忆长安道，古寺深行小有

天。

岘首诗人穷入画，孤山处士句堪传。疑君便是林君复，妙字清题故仿

佛。

大寒出江陵西门宋陆游

平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微

温。

纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。不为山川多感慨，岁穷游子自消

魂。

大寒古诗歌

大寒吟宋邵雍

旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。

清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。

和仲蒙夜坐宋文同

宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。风鸣北户霜威重，云压南山雪意

高。

少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。砚冰已合灯花老，犹对群书拥敝

袍。

元沙院宋曾巩

升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧

骚。

经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。我亦有心从得意，琉璃瓶水照秋

毫。

大寒饮食习俗

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最终一个节气。

此时天气虽然寒冷，但由于已近春天，所以不会像（大雪）到（冬至）期

间那样酷寒。这季节，人们开头忙着除旧饰新，腌制年肴，预备年货，由

于中国人最重要的节日——（春节）就要到了。其间还有一个对于北方人

特别重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂

粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜蜜味的腊八粥，是人们过

年中不行或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节

气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，预备各种祭

祀供品，扫尘洁物，除旧布新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸

烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

旧时大寒季节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。由于“芝麻开花

节节高”，（除夕）夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，

谐音吉利意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨

得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加深厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九

前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多

为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真

是一种享受。到了腊月，老南京还宠爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也

不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹

则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬

日喜爱食羹还有一个缘由是取材简单，可繁可简，珍贵可贱，肉糜、豆腐、

山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，

撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，特殊是在农村，每到大寒节，人们便开头忙着除旧布

新，腌制年肴，预备年货。在大寒至（立春）这段时间，有许多重要的民

俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也

处于这一节气中。大寒节气中布满了喜悦与欢快的气氛，是一个欢快轻松

的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后

每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同

二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席

上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在

有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也

能过个平稳年。

大寒物候特点

鸡乳—古时候，人们把母鸡孵小鸡，称为“鸡乳”。大寒是什么意思?

根据古人的解释，家禽鸡宜在立春前孵小鸡，随阳气生发而成形。所以，

从古时候开头，人们将“鸡乳”作为大寒节气一候的候应。

征鸟厉疾—古时候，在社会生活实践中，人们发觉每年一到冬季大寒

节气，老鹰之类的征鸟就都处于捕食力量极强的状态中，每日回旋于空中

查找食物，以补充身体的能量抵挡寒冬。由于这些鸟对节气规律性变化的

反映比较突出，所以，从古时候开头，人们将这种现象概括为“征鸟厉疾”

作为大寒节气二候的候应。

水泽腹坚—古时候，人们就发觉每年一到冬季“三九”“四九”期间，

水域中的冰是冰冻得最牢固。尺寸也是最厚的时候。所以，古人多在小寒

与大寒时取冰。放入冰窖中（保藏）以备夏天之需。因此，从古时候开头，

人们将水对节气规律性变化的这一反映，归纳概括为“水泽腹坚”作为大

寒节气三候的候应。

大寒该如何养生

一、大寒大寒，防风御寒。大寒最冷的一个节气，这个节气不但温度

低而且风大，日常生活中要留意保暖，外出时肯定加穿外套，戴上口罩、

帽子、围巾。依据天气的冷热度来增减衣物，大寒季节简单导致手脚冰凉，

所以手脚的保暖（措施）也很重要。

二、大寒多吃进补食物。大寒养生饮食宜进补为主，由于大寒季节相

对寒冷，人体需要的热量的也随之增加，所以多摄取一些脂类食品，例如

羊肉、狗肉等，并协作药膳来对身子进行进补，这样会起到一个很好的养

生作用。

三、保持充分睡眠，早睡晚起。“大寒”是冬季的最终一个节气，人

也比较简单犯困，所以要保持充分的睡眠，在起居方面仍要顺应冬季闭藏

的特性，做到早睡晚起，这样可以保证人的睡眠质量，也是大寒养生的一

种保健方式。

四、坚持运动促进身体活力。冬季坚持熬炼对养生有特别意义。俗话

说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。大寒季节的

运动避开在低温的环境中进行，可以选择在室内运动，假如想在室外运动

尽量选择在太阳出来后，气温相对温和的状况的下进行。运动强度也不要

过分激烈，这样不宜于养生。