豆芽的生长过程

【日记】豆芽的生长过程七天

10月25日星期五晴

上周三，我从厨房里抓了一把红豆。把它放在一个小碗里，加入少量水。看着碗里的

几十颗红豆，我想：我只听说过泡黄豆芽和绿豆芽，但没听说过泡红豆芽。我不知道这次

我能否成功。

第二天，我起床后立刻穿好衣服迫不及待地向红豆冲去。可是，“红豆宝宝”们的表

现令人大失所望：它们和昨天没有什么区别！不过，我还是拿出尺子，把它们的长度量了

一下：9毫米。我有点没信心了：你们行不行啊！

三天后，第一颗红豆终于露出了一点洁白晶莹的“小腹”！碗里的水不知不觉变成了

浅红色！第二天，所有的“红宝石”都裂开了，挤出了豆瓣。他们挤满了你和我，占据了

整个碗底。看看率先钻探的“先驱”。豆子上钻出了白色的新芽！

又过了几天，红豆宝宝们继续飞速成长着，有些红豆已经分成了两半，少数红豆的皮

开始褪去了。我小心翼翼地用两根手指捏起一张脱落的红豆皮，在灯光下观察：皮非常薄，

一点纹路都没有；皮也非常光滑，有一点点透光。我又细细地闻了闻红豆皮，一点味道都

没有。虽然红豆的皮已经褪掉，但它仍保持原来的形状，静静地等待着新的蜕变。在这群

红白相间的色彩中，有一颗红豆芽的顶端透出了清新的嫩绿，并且开始变得扁平。它会变

成一片叶子吗？

又过了一天，所有的红豆都发芽了。我发现水位下降了很多，在碗的边缘留下了一条

红线。第一个红豆长出一个小根，两个子叶有点平。红豆芽似乎已经开始从子叶中提取营

养。这种红豆和它的一些同伴变成了“白豆”。

而到了昨天，领导其它红豆成长的那个“将领”的根已经很明显了，根是暗红色的，

末端很尖。妈妈把这些红豆放到了另外一个小盘子里，倒了一点点水。这些形态各异的红

豆躺在盘子里，我观察它们就更清晰了。

此刻，我正看着这些充满活力的红豆宝宝。军队突然崛起的赢家，嫩芽顶端出现了叶

脉！叶子的叶脉，像母亲长袜上的白线，在小叶上缓慢延伸。

我觉得泡红豆是一件非常有趣的事，而观察它们的成长是一个非常快乐的过程。我的

心中升起了满满的成就感！