食品安全法宣传

食品安全宣传工作总结

ⅹ年ⅹ食品安全宣传工作总结

为认真贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，增强全社

会的食品安全意识，提升食品安全保障水平，根据《2010年云南省

餐饮服务食品安全宣传工作实施方案的通知》要求，以“认真学习贯

彻《食品安全法》，切实保障公众身体健康和生命安全”为主题，组

织开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传培训活动，掀起了社会

各界广泛关注和参与食品安全的新高潮，现将一年来宣教工作开展

情况总结如下：

一、周密部署，精心组织实施

制发《ⅹⅹ年食品安全法宣传工作方案》，明确指导思想、宣传内

容和形式，要求各乡镇（街道）、相关职能部门大力开展食品安全

“五进”活动，广泛宣传食品安全法律法规、科普常识和实施食品

放心工程及专项整治的成效，牢固树立“三种意识”，即：政府对

当地食品安全负总责意识；食品生产经营企业是食品安全第一责任

人意识；广大群众主动参与维护食品安全意识。各级各部门高度重

视，精心组织，成立领导小组，制定实施方案，落实宣教责任，确

保各项宣传工作顺利开展。

二、各负其职，营造安全氛围

各级食品安全委员会充分发挥组织协调职能职责，协同相关职能部

门，各司其职、密切配合，开展了形式多样的《食品安全法》宣贯活

动，为食品安全整顿的深入开展营造了良好的食品安-1-全氛围。

（一）畅通渠道，共享监管动态

区食品安全委员会办公室在公布各职能部门举报投诉电话，设立举

报信箱的同时，畅通渠道，定期收集各级各部门食品安全工作动态

信息，整理后统一发布，全年共制发《ⅹ食品安全信息》14期31条，

实现了互联互通和资源共享，切实增强了我区食品安全信息管理和

综合利用率。

（二）制发公告，强化预警防范

依据节令特点和辖区群众饮食进补习惯，下发食品安全预警公告7

期，在广泛宣传科学卫生饮食常识和食物中毒防治知识基础上，进

一步强调严格自办宴席申报备案和食品卫生监督指导的重要性和必

要性，同时，提醒群众注意外出就餐消费索票，提升维权意识和自

我保护能力。

（二）因地制宜，开展宣教活动

全区各乡镇（街道）认真落实“食品安全地方政府负总责”的责任

体系，充分发挥食品安全综合监管、组织协调职能职责，创新形式，

采取制作悬挂宣传标语横幅、召开《食品安全法》宣传动员大会、召

开学校食品安全主题班会、举办专题讲座、现场咨询和发放宣传材

料等多种形式，广泛开展群众性宣传活动。其中，ⅹ办事处通过召

开主题班会、写命名作文的方式，扎实开展食品药品安全进校园活

动；ⅹ采取文艺表演、张贴漫画的形式，把宣传活动开展得有声有

色；ⅹ制作发放《保障食品安全-一封-2-致农民的公开信》，向广

大师生、家长、群众宣传《食品安全法》和食品药品安全知识，受到

社会各界的好评；ⅹ杨官村委会自编宣传标语--“以人为本，身体

健康为先；病从口入，预防为主，不图便宜；遇节不食生拌火烧肉”

等，用群众喜闻乐见、易于接受的方式宣传食品法律法规和安全知

识，有力地推动了辖区食品安全工作的顺利开展。

（三）齐抓共管，推进环节宣教

区直各监管职能部门坚持教育、服务与治理并重的原则，在扎实开

展各环节食品安全专项整治基础上，齐抓共管、密切配合，利用

“3.15消费者权益保护日”、乡镇街天、节庆集会等有利时机，通

过发放宣传单、现场咨询、巡回讲课、开办培训班等方式，广泛宣

传《食品安全法》、《畜牧法》、《产品质量法》、《粮食流通管理

条例》等法律法规、生产技术和各类科普知识，推进环节宣教工作扎

实开展。截至目前，共开展宣传培训活动2000余场次，张贴宣传标

语3500余张，悬挂横幅70余条，发放各类宣传培训材料31000余份

（含新修订的《食品安全法》5000本），举办动物疫病防治技术培

训班2期、动物卫生监督执法培训1期、畜牧产业知识培训3期、食

品卫生安全法律法规培训班80期、学校食品安全专题培训40余场

次，培训农村厨师77人次，接受教育的各行业食品从业人员、学校

师生多达52000余人次，营造了全社会共同关注、参与食品安全的

良好氛围。

三、多措并举，凸显宣教特色

-3-按照市、区部署，在全区范围内组织开展以“关注餐饮服务食

品安全，共创健康美好生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活

动，采取宣管并举的形式，凸显宣教特色，提升宣传效能。

一是精神贯彻，工作落实。召开相关部门联席会议，传达贯彻开展

宣传周活动的目的、意义，明确各环节工作任务，落实宣教责任。

二是多种形式，宣传发动。通过在机关、大型饭店门口悬挂横幅标

语、发放科普读物、出黑板报的形式，广泛宣传餐饮服务食品安全

知识和开展专项整顿的成效及意义；以《餐饮服务食品安全监督管理

办法》等法律法规及食品安全知识为重点，举办餐饮服务单位负责人

培训班，有针对性地提升了辖区餐饮行业业主食品安全第一责任人

意识和食品卫生知识水平。

三是宣管并举，做好监督。质监、工商、卫生、食药监、教育等职

能部门在做好本环节餐饮服务食品安全宣传工作的同时，结合迎接

全省第九次城市卫生检查、9月质量安全月等有利时机，采取边检查、

边宣讲的形式，对12家食品生产加工企业、32家餐饮服务单位进行

了监督检查，大大提升了宣传效能。

四、搭建平台，建立长效机制

为使我区食品安全宣传工作长期开展、深入人心，区食品安全协调

委员会办公室做了大量工作。首先，主动与市食安办和区委宣传部

沟通，取得相关部门的支持。由区委宣传部出面协调电视台、电台

等新闻单位，加强对我区食品安全监管各项工作的宣-4-传报道。

其次，区食品安全委员会办公室计划开通隆阳区食品安全网站，目

前，网站正在设计当中。网站拟开辟首页、政策法规、工作动态、

食品安全信息发布、保健食品、化妆品、食品安全知识、综合监督

等八个板块，在网上公布我区各食品安全监管部门的举报电话，设

立假劣食品举报信箱，并与市食品药品监督网、各食品安全监管部

门网等相关网站建立链接，进一步加强我区食品安全信息管理和综

合利用，构建区食品安全委员会办公室各成员单位间信息沟通平台，

实现互联互通和资源共享，从而建立畅通的信息监测和通报网络体

系，形成全市统一、科学的食品安全信息发布平台，对食品安全问

题做到早发现、早预防、早整治、早解决。

通过各级各部门加大宣教力度，创新宣教形式，全区食品安全整治

呈现了“人人关注、人人参与”的良好氛围。