茶艺表演解说词

盖碗茶茶艺表演解说词

音乐《春江花月夜》

中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。看，仙人岭上，茶

林相间，春色满园吐芬芳。毛峰翠芽，香珠玉叶，锌硒香茗迎四方。下

面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。

一、涤净尘缘（洗杯）：

茶乃圣洁之物，茶人自然要有一颗圣洁之心，茶道器具也必须

至清至洁。所以泡茶之前，要先用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一

尘不染。今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、

茶船子三部分。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托。起源于成都，

相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。原来的茶杯没有衬底，常常

烫着手指，崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。为了防止

喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定，

这便是最早的茶船，后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托，于是一种

独特的茶船文化，即盖碗茶文化也就应运而生了。

二、佳人入宫（投茶）：

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。茶品亦如人

品，佳茗好似佳人。将锌硒绿宝石缓缓投入杯中，如同邀请佳人轻移莲

步，登堂入室。

三、芳草回春（润茶）：

即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水，润泽茶叶。温润的目的

是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。茶叶在水

的冲泡下徐徐展开，好比春天刚刚发芽的小草，这道程序我们称之为“芳

草回春”。

四、祥龙行雨（注水）

现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。

第一式：蛟龙出海。这套茶艺将武术与茶道融于一体，是力量和技

巧的结合，更是精准与难度的对接。第二式：祥龙献瑞。金针几叶含

神韵，碧露一盏飘祥云。千年国珍流芳远，神龙献瑞福满门。第三式：

惊龙回首。这要手眼一气呵成，形神一脉相通，表演者以形影相随为第

一境界；以得心应手为第二境界；以得意忘形为第三境界。第四式：飞

龙在天。观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸，才能于

一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。

第五式：龙行天下。长嘴壶最早出现在苏杭一带的文人茶事仪式中，

文士儒将们在一起“以壶当剑，以剑为壶，茶水与剑气同发，相儒以沫，

壶剑出手，英姿勃发”，犹如龙行天下，豪情万丈。

五、天人合一（合盖）

“盖碗”又名“三才杯”，这杯盖代表“天”，杯托代表“地”，

而中间的茶杯则代表“人”。只有“三才合一”，才能共同化育出茶的

精华。

六、敬献香茗（敬茶）

“寒夜来客茶当酒，竹炉汤沸火初红”。客来敬茶是中华民族的优良传

统，现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾，祝大家万事如意，前

程似锦。

七、尽杯谢茶

七碗受至味﹐一壶得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗”在此真

诚地邀请在座的各位朋友到我们凤冈吃茶去！（盖碗茶茶艺到此结束，

谢谢！）