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会议酒店管理制度7篇
【第1篇】酒店商务部大型会议节庆活动管理制度
酒店商务部大型会议节庆活动管理制度
1、遇大型会议及节庆活动时应提前一周填写表格并通知保安部、
餐饮部、工程部、总经理办公室等相关部门。
2、各部门应做好接待前的安全检查工作,确保设备设施完好、到位。
3、保安部门做好现场秩序的维护工作,工程部派人负责现场用电及
设备实施安全使用的监控工作。
4、商务部应根据人员数量及集中程度对整个活动进行策划。
5、卫生清洁部门应加大清洁及消毒的频次及力度,经常开窗通风,
保障室内空气清洁,无异味。
6、保安部做好现场的安全检查及监管工作。
7、餐饮部应准备足够食物及物资,包括卫生用品、餐具等,并抓好
食品卫生安全工作。
8、做好宾客的事先安全告知工作。
9、协助保安部门维持现场秩序,随时做好应对突发事件的准备。
10、部门经理应做好活动接待过程中的协调工作,其他相关部门应
做好接待过程中的协助工作。
【第2篇】某酒店会议室管理制度
会议、接待使用管理制度
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1.会议室、接待室是酒店举行会议、接待客户的场所,为加强管理,
规范酒店会议室、接待室的使用,给员工营造一个良好的工作环境,
特制定本制度。
2.酒店所有员工非接待客人和参加会议,不得随意进入接待室和
会议室。
3.酒店各部门如需使用会议室,要提前到总经理办公室申请,在会
议室使用登记簿上签字,由办公室统一穿好l
4.接待室有专人负责引见、招待、接送来宾。
5.任何员工不得随便移动会议室、接待室的家具及物品n
6.任何员工不得随意使用会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用
品。
7.任何员工不能随意拿走接待室的报刊、杂志等资料。
8.爱护接待室、会议室的设施
9.会议结束,要整理会场,保持清洁,并去办公室办理交接手续。
【第3篇】酒店会议场所环境卫生管理制度
酒店会议场所环境卫生管理制度
1、会议室内禁止吸烟,设置明显禁烟标志和专门吸烟室。吸烟室安
装独立通排风装置,并保持通风良好,空气清洁。对顾客吸烟要劝阻,
吸烟室外不设置烟缸。
2、营业场所室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。墙
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面、挂图、壁灯干净无尘。
3、场所内的卫生间地面必须保持干燥洁净,便池、马桶、面盆必须
随时清理干净,台面、镜面、烘手机必须干净无尘。
4、营业场所内及包房应加强自然通风,保持机械通风设备的正常运
转,机械通风设备按卫生要求定期清洗过滤设备,保证室内足够的新
风量。
【第4篇】酒店高效例会议管理制度
酒店高效例会(议)管理制度
一、目的:
为规范本酒店会议管理,提高会议质量,降低会议成本,特制定本制
度。
二、适用范围:
本制度适用于本酒店。
三、主持权责:
会议提议人或主办部门(含总经办、各部门)负责会议的组织工作,
并有权对违反本制度的行为提出处罚。
四、会议分类:
1、各班组员工班前例会(10分钟)
主持:主管级/经理级管理人员
成员:当班全体员工(副总/总经理旁听)
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内容:查仪容仪表;总结前日工作;布置今日工作;调重点事项
地点:
时间:
2、营业部领班级以上日例会(20分钟)
主持:经理
成员:当班领班/主管人员
内容:以解决问题,强调重点事项,协调工作为主
地点:
时间:
3、周例会(1小时)
主持:副总经理/总经理
成员:各部门主管及以上级负责人(财务部、行政部、人事部、保安
部、后勤部、前厅部、餐饮部、客房部、工程部、营销部、康乐部、
员工委员会成员等)按括号内顺序进行工作汇报
内容:分析经营管理工作情况;汇报总结上周工作,下达本周各级任
务,协调各部门工作
地点:
时间:
4、临时(专项)会议
因重要事项或紧急事务或者经营管理营销的专项会议由上级临时
组织下属召开的会议
五、须知:
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1、各部门会议由会议主持人自行安排,但会议时间、参加人等,不
得与公司会议冲突。
2、会议安排的原则为:小会服从大会,局部服从整体,临时会议服从
例会。
3、会议通知形式一般为电话通知或口头通知。
六、参会人须遵守以下规定:
1、准时到会,进行点名制度。
2、会议发言应言简意赅,紧扣议题。
3、遵循会议主持人对议程控制的要求。
4、属工作部署性质的会议,原则上不在会上进行讨论性发言。
5、遵守会议纪律,会议期间应将手机调到振动或无声,原则上不允
许接听电话,如须接听,请离开会场。
6、参会人员无重大事故理由不得随意进出会场或中途离开会场。
7、会场内保持安静与清洁,严禁吸烟、喧哗、乱扔垃圾。
8、与会部门人员在会上的发言程序是:先汇报工作;再提出需解决
的问题;最后罗列需协调、建议的事项。语言规范是:。。。;部。。。;(职
务)汇报;上周总结有以下几点;本周工作安排有以下几点……。需
要。。。;部协调/沟通/帮助/以下几点(建议。。。;部)――汇报完毕!
七、会议记录
1、各类会议均应以专用记录本进行会议记录。记录内容为(主持与
记录、召开时间、参加人员、会议内容)。
2、对会议已议决事项,应在原始记录中括号注明“议决”字样。
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3、会议原始记录将由部门最高管理人员定时或临时抽样审核签名。
八、会议跟进
1、会议决议、决策事项须会后跟进落实的,遵照“谁组织,谁跟进”
的原则;会议主持人另有指定的,服从主持人指定。
2、经理/副总/总经理主持的会议会后跟进工作原则上由经理负责
落实,经理/副总/总经理另有指定的服从经理/副总/总经理指定。
3、会议跟进的依据以会议原始记录及会议纪要为准。
九、纪律(迟到、早退、缺席)
a、迟到:所有参加会议的人员在会议规定召开时间后5分钟内未到
的,计为迟到。
b、早退:凡参加会议人员,如未经主持人同意在会议召开结束前5
分钟提前离开会场的,计为早退。
c、缺席:凡必须参加会议人员未经请假擅自不参加会议或请假未批
准而不参加会议的,计为缺席。
十、处罚
1、无正当理由迟到、早退每次处元的罚款。
2、无正当理由缺席每次处以元的罚款。
3、凡因通知原因造成应参加会议人员迟到或缺席的,以上处罚由传
达人承担。
十一、附则
1、本制度由总经办负责解释。
2、凡本制度未明确规定的奖惩,按事情的程度处理执行。
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【第5篇】某酒店各项管理工作会议制度
酒店各项管理工作工作会议
酒店的内部管理工作在很大程度上就是制度的落实和执行管理。
为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策,保持酒店上下一致,
齐心协力的完成酒店预期的各项经营、管理目标,召开不同层级的会
议进行布置动员是很重要的。成功的会议,不但起到布置酒店工作,
下情上达、上情下达作用,而且起到统一思想、端正认识、培训提高
等作用。酒店组织会议质量的高低,能显示出酒店管理质量上的高低。
因此,酒店高层应充分认识到酒店各层级例会在酒店管理中所起到的
作用,制订、完善酒店各层级相应的例会制度,帮助不同层级的管理者
开好相应层级的会议,从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。那么,
在酒店管理工作中都通常召开那些层级的会议呢一般而言,酒店通常
召开的例会主要有:店务会(全体员工大会)、总经理办公会议、部门
经理会议、中层干部会议、部门管理例会、班组会、协调会、培训会、
晨会等等。对于酒店各层级的管理者来说,究竟应如何才能组织、开
好这些会议。
一.酒店召开的主要例会及其内容:
1.酒店全体员工会议
店务会又称酒店全体员工会议,它的组织召开者是酒店总经理,会
议参加人员为酒店全体员工。店务会(员工大会)的召开时间一般是淡
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季每月一次,旺季每季度一次。由于酒店各层级管理者的综合素质、
管理水平和演讲水平不一致,常常导致酒店各种必要的工作信息在传
递的过程中失真,从而出现员工队伍思想上的混乱、酒店各项工作指
标达不到酒店预期经营、管理目标的结果。因而,召开酒店全体员工
大会,统一思想,端正认识,尤为必要。通过向员工通报酒店近期工作
计划和近期酒店工作成果情况,既能满足员工的知情权,又能提高员
工参政议政的积极性,充分激发员工工作中的创造热情。因为店务会
的参与成员是全体员工,所以,会议组织者要认真准备材料,搜集酒店
员工关心的问题,将酒店近期的经营情况,近期的工作总结、预期的工
作计划,员工们关注的问题等等,通过会议传递相关信息给酒店全体
员工。同时,借酒店员工大会之机,可请酒店月度、季度先进员工登台
发言,以激励先进,带动一般,促进后进。酒店员工大会也可不拘泥具
体时间安排,每逢酒店重大活动的开始或结束,一定要及时召开全体
员工大会进行动员或总结。
2.总经理办公会议。
总经理办公会议是酒店召开的最高级别的管理会议。总经理办公会
议的组织召开者为酒店总经理,参加者为酒店总经理、副总经理、总
经理助理等总经理办公会议成员,根据会议需要也可以临时安排相关
部门经理参加。总办会议除了在年头、年尾因讨论有关酒店发展战略
方针、对酒店当年工作进行总结、来年工作计划进行商定等原因召开
的较为频繁外,一般是每月召开一次或总经理根据工作需要临时通知
召开,会议内容一般是就近期酒店总体工作进行总结,检查酒店预算
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工作完成情况,安排部署下月工作计划,酒店高层互通信息,协调一致
等等。酒店总办会议主要是讨论有关酒店发展战略层面以及重大人事
任免等方面的问题。
3.部门经理会。
酒店部门经理会一般每周召开一次,时间一般放在周一进行,会议
由酒店运行副总经理主持。会议议程主要是酒店各部门经理向总经理
汇报部门上周工作完成情况、本周工作打算、工作中存在的问题以及
需要协调、请示的各项工作。然后,酒店总经理对各部工作进行讲评
以及传达相关的各项信息。总经理进行工作讲评时切忌没有具体态度,
对该表扬的应大力弘扬,该批评的予以严厉申斥、直至按照酒店的各
项工作制度进行相应的奖惩。会议还要由运行副总经理就本周工作进
行具体部署。最后,会议内容由总经理办公室相关工作人员进行记录、
存档,根据需要由总经理决定是否下发会议纪要,并由总经理办公室
相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成情况进行监督
检查,并及时反馈给酒店高层。
4.中层干部会。
中层干部会一般放在周五下午进行,会议参加的对象可扩大到领班
级。同酒店其它层级会议相比,中层干部会的培训职能大于管理职能。
会议除了各部对本周工作进行例行总结和通报外,更重要的是利用这
个时间对酒店全体中、基层管理人员进行管理知识培训,鼓舞中、基
层管理人员的士气,起到为酒店培养后备管理干部作用。培训授课人
可由酒店总办成员以及部门经理轮流担任,根据需要也可以从院校或
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行业专家中聘请人员到店讲课。
5.部门管理例会。
部门管理例会的主持人是部门经理,参加对象是所辖部门的主管、
领班级别管理人员。会议议程主要是将酒店下达的各项工作以及部门
工作计划进行分解,任务到各班组,并提出明确的完成时间与质量要
求。并对所辖各区域的工作开展、完成情况进行讲评。为了鼓励先进
员工以及培养后备基层管理人员,可邀请先进员工参加会议,起到激
励作用。
6.班组会。
班组会由领班主持召开,会议议程主要是对本班组工作进行讲评,
并将班组具体工作任务分解到人。班组会的时间安排较为灵活,既可
采取晨会形式,也可采取在员工交接班时进行。由于基层管理人员综
合素质所限,部门经理要对领班级的管理人员进行必要的会议知识培
训,并参加班组会予以指导。越是基层会,条理越要清晰,工作安排越
要具体,任务越要细化到人。
7.协调会。
酒店工作纷繁复杂,一项接待任务往往要牵涉到酒店各部门,因而
专门的协调会议是必不可少的。酒店的协调会可分为两种,一是酒店
各部门经理必须参加的协调晨会。会议由运行副总主持,对当天的客
情进行通报,需要协调的问题进行协调解决。二是部门专项工作协调
会,一般根据需要每月进行一次,如没有协调工作需要,则予以取消。
协调议题由各部门搜集准备,交由运转副总审议后,由总办安排时间
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进行。需要指出的是,有关的协调问题,相关部门经理能私下协调解决
的尽可能私下协调解决,私下协调解决不了的再提交会议协调解决。
协调会议一定要达到协调问题、解决问题目的,千万不能开成扯皮会。
会议的主持人(运行副总经理)一定要对需要协调的问题进行事先调
研,经过会议研讨后当场拍板,达到协调解决问题目的。
8.培训会。
培训会由人力资源部根据酒店整体培训计划组织实施。一般来讲,
酒店整体培训(如安全消防培训、管理层培训)等,由人力资源部组织
实施;各部培训会,由酒店各部自行制订培训计划,报人力资源部核准
后,各部自行组织实施,人力资源部负责对各部培训效果进行监督、检
查。
【第6篇】某酒店安全生产会议管理制度
安全生产会议管理制度
1、酒店安全生产会每两月召开一次,若遇特殊情况和工作需要,可
增加召开次数;
2、酒店安全生产会议由酒店安全负责人主持;
3、酒店安全生产会议参会人员为酒店各部门第一责任人,所有参会
人员不得缺席,确因工作原因不能参加会议的,经店领导同意另行派
人参加。要求其他人参加的,经领导同意,由保卫部负责通知。
4、保卫部做好会议纪录和通知。
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九、安全事故报告与调查处理制度
为严格事故管理,及时掌握事故发生情况,认真执行"四不放过"的
原则,总结经验,找出规律,落实防范措施,减少和杜绝各类事故的发
生,确保国家财产和员工的生命安全,促进生产发展,特制定本制度。
1、事故报告
事故最先发现者,要立即向领导或有关部门报告,以便组织抢救和
处理,而后逐级上报:对多人重伤、死亡和发生火灾事故,要立即报告
主管领导,主管领导应亲自参加调查、处理,并将事故情况(包括时间、
地点、原因、职工等)于事故后24小时内向县安全生产监督管理局等
上级机关报告,如事态继续扩大,则应每隔24小时报告一次。
2、发生事故的单位,要根据"四不放过"的原则,认真进行调查处理,
并填定"事故报告单"逐级上报,一般事故不超过2天,重大事故的不
超过3天。
3、工伤事故发生后,负伤者要及时送到医院检查治疗,经医生诊断
认为需要休息者,持有休息证明,才能填写事故报告单。
4、由于生产过程中的有害物质引起的急性中毒,亦应填写事故报告
单。
5、填写事故报告单必须严格认真,内容详细,字迹清楚,项目填写准
确,防范措施落实,责任明确,按规定时间上报,不得施延,弄虚作假或
隐满不报,否则视情节严肃处理。
6、对于防止重大事故和抢救事故有功的个人、班组,由部门提出申
请,店领导批准,给予表彰和奖励。
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十、安全生产主管副职持证上岗制度
1、为完善安全生产责任制度,酒店安全主管人员必须持证上岗。
2、人力资源部负责对此进行要求,质检部进行检查。
【第7篇】某酒店会议管理制度
会议管理制度
一、会议组织
(一)饭店级会议:饭店员工大会、饭店业务人员会以及各种代表大
会,应报请总经理办公室批准后,由各部门分别负责组织召开。
(二)专业会议:即全饭店性的技术、业务综合会(如经营活动分析会、
安全工作会等),由分管副总经理批准,主管业务部门负责组织。
(三)系统和部门工作会:饭店各部门召开的工作会,由各部门主管
决定召开并负责组织。
(四)班组(小组)会:由各班组长决定并主持召开。
(五)上级饭店或外单位在我饭店召开的会议(如现场会、报告会、
办公会等)或业务会(如联营洽谈会等),一律由总经理办公室受理安
排,有关业务对口部门协助做好会务工作。
二、会议安排
(一)例会的安排
为避免会议过多或重复,饭店正常性的会议一律纳入例会制,原则
上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下:
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1、技术会议
(1)总经理办公会
研究、部署行政工作,讨论决定饭店行政工作重大问题。
(2)行政事务会
总结评价当月经营工作情况,安排布置下月工作任务。
(3)班组长以上经营管理大会(或饭店员工大会)
总结上期(半年、全年)工作情况、部署本期(半年、新年)工作任务。
(4)经营活动分析会
汇报、分析饭店计划执行情况和经营活动成果,评价各方面的工作
情况,肯定成绩,指出失误,提出改进措施,不断提高饭店经济效益。
(5)安全工作会(含治安、消防工作)汇报总结前期安全生产、治安、
消防工作情况,分析处理事故,检查分析事故隐患,研究确定安全防范
措施。
(6)部门事务会
检查、总结、布置工作。
(7)班组会
检查、总结、布置工作。
1、各类代表大会
(1)员工代表大会
(2)部门员工大会(或员工代表小组会)
3、民主管理会议
(1)饭店管理委员会议
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(2)总经理、工会主席联席会。
(3)生产管理委员会议
(4)生活福利委员会议
本文发布于:2023-01-25 08:22:24,感谢您对本站的认可!
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