食品安全工作计划

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有关于写食品安全的工作计划

有关于写食品平安的工作方案

一、县训练局成立食品药品平安工作

领导小组，由局长任组长，并在训练科设立工作办公室。各

校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药

品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负

有领导责任；指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对

校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列

入分管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应

包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工

作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、

学校食品药品平安事故责任追究制度等8项制度。各校对制

度的执行状况要时常性地开展监督检查，削减或准时消退食

品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。

三、主动开展学校食品药品平安宣布传达训练工作。各

校要制定食品药品平安训练（工作方案），大力开展食品药

品平安的`专题宣布传达训练活动，倡方案导健康消费，要求

每学期开展食品平安健康训练活动不少于2次。

四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各

项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者

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签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要

求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原

料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的

应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部

门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。主动开展

“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校

内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其掩盖面达到50%

以上。主动推行蔬菜、肉品的定点配送工作。

六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到

药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。

七、健全食品药品平安信息报告制度。依据《常山县重

大食品事故应急预案》的规定，学校一旦消逝食品药品平安

群体性突发大事，要在规定的时间内精确、准时向训练局及

相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严

惩责任人。有关学校食品平安训练活动信息每学期上报办公

室不少于2条。