立夏习俗

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立夏节气的简单介绍

立夏节气介绍

立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏交节时间

为每年公历5月05-07日，此时北斗星的斗柄指向东南方，大阳黄经达45°。

《历书》：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。〞立夏，是

标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨

增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

立夏表示辞别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立

夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏时

节，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影

入池塘〞的夏季;而东北和西北的局部地区这时那么刚刚进入春季。假设按现代

气候学(候平均气温)的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。

立夏特点

节气气温

在天文学上，立夏表示辞别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当

作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节

气。立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁。全国大局部

地区平均气温在18—20℃上下。

雨水特点

立夏以后，正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多。春生、夏长、秋收、

冬藏，夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节，充足的光照和适宜的温度以及

充分的雨水给植物提供了所需的条件。季风气候是我国气候的主要特点，夏季

受来自海洋的暖湿气流的影响，高温潮湿多雨，雨热同期，有利于农作物成

长。农作物在夏季进入了茁壮成长阶段。

立夏后，华北、西北等地气温上升很快，但降水仍然不多，加上春季多

风，蒸发强烈，大气枯燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。

立夏习俗：

立夏吃蛋

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虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食

物就是“立夏蛋〞了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋〞了，一般

用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，

吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

“立夏吃蛋〞的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。〞

相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身

体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏〞。女娲娘娘告诉

百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可防止疰夏。因

此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之

平安，经受“疰夏〞的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如

菜〞，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶〞中煮烧就成了“茶叶蛋〞。后来人们

又改良煮烧方法，在“七家茶〞中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶

蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

“称人〞

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。〞立夏之日的“称人〞习

俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿

斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是

立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多

少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之

后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否那么会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横

梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚

朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。假设体重增，称

“发福〞，体重减，谓“消肉〞。

南方地区吃笋、槐豆、“五色饭〞

四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青

梅，烧青茶，以防“蛀夏〞。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕

赤蜂蜇。

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南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮

肤会像软菜一样光滑。

在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳

米煮成“五色饭〞，称作立夏饭。

忌坐门槛

立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立

夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。〞说是这天坐

门槛，夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体

轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎，那么一年精神不振。〞立

夏日，孩童忌坐石阶，如坐了那么要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门

槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成

七数，方可解魇。