腊八粥

2.腊八粥沈从文

1、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴

上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立

时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白

糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成锅，让它在锅中叹气似

的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口

以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里

塞灌呢!

2、住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。一个人进

进出出灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备整

齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。

3、他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是

益发浓稠了。

4、“妈，妈，要到什么时候.....”

5、“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。

但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声

无力的叹气还在继续。

6、“那我饿了!”八儿要哭的样子。

7、“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”

8、饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，

看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗?并且

八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅

中叹气又像是正在嘟囔的东西，因好奇而急于想尝尝这奇怪

东西罢了。

9、“妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。

大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行......妈，妈，

你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，

是吗?”

10、“是啊!孥孥说得对。”

11、“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半......”

12、“噗......”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。也

不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!

13、锅中的一切，对八儿来说，只能猜想:栗子会已稀烂

到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来

总已是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也

有那么大，那就妙极了!糖若放多了，它会起锅巴......“妈，

妈，你抱我起来看看吧!”于是妈妈就如八儿所求的把他抱

了起来。

14、“呃......”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了

他的眼中。

15、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，

那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不

久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。

锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜

的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

16、“怎么，黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。

17、“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是捡了一

枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。

18、虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味

道是比普通的粥要好吃得多了。

19、晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面

小鼓了。在他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。

桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它

不来了。