冬至的来历简短

冬至节的由来

【节日贺词祝词】

冬至是24节气中一个很重要的节日，因此人们都对”冬至”

节气相当重视。以下是本站分享的冬至节的由来，希望能帮

助到大家!

冬至节的由来

在二十四个节气中，冬至是古代最早订出的，2700年前

春秋时期就已有了。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最

长的一天，愈往北愈显著。古人对冬至的说法是：”阴极之至，

阳极始生，日南至，日短之至，故曰冬至。”冬至以后，日渐

长，夜渐短，天气也最冷了。从冬至这一天算起，就进入了”

数九寒天”，九天为一个九，一直到惊蛰后六天，共九九八十

一天。阳历是12月22日至次年3月12日。古人认为，冬

至是节气的起点。《史记・律书》：”气始于冬至，周而复始。”

从冬至起，白昼一天比一天长起来，叫做”日冬至，则一阴下

藏，一阳上舒。”就是说，冬天来了，春天就要跟着到来。也

许是”冬至阳气起，君道长，故贺”的缘故吧，古人把冬至看

成吉日，每逢这天朝廷举行庆典，宰相以下文武百官，行朝

贺礼，仪式像庆贺春节一样隆重。百姓见面互相道贺佳节。

富裕人家皆备华丽马车，出外游玩，天刚交五更，街上已是

车水马龙，年轻女子和小儿，身穿华丽的新衣，往来如云。

三日之内，店肆关门停业，叫做”做节”。各城隍庙内，进香

者甚多。冬至风俗历代相沿。清代的《帝京岁时纪胜》载：”

长至南郊大祀，次日百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，

奔走往来，家置一簿，题名满福。”还有一风习，冬至吃馄饨。

因为馄饨的形状颇像鸡蛋，犹似天地混沌之像，所以在这天

食之。

冬至节的风俗

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如

馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。

曾较为时兴的”冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献

冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人

就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，

民间有”冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号

繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱

的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而

广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新

疆称曲曲等等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。”汤圆”

是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，”圆”

意味着”团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫”冬至团”。民间有”吃

了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲

朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：”家家捣米做汤

圆，知是明朝冬至天。”

北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习

俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉

都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米

粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动

物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同

姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之

序，一一祭拜祖先，俗称”祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，

招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏

的感情，称之为”食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相

传，以示不忘自己的”根”。

冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周

代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带

仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称”添岁”。