敬酒礼仪

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餐桌上敬酒的礼仪

中国被称之为礼仪之邦，我们中国的利益是有着多年的

历史，在饭桌上敬酒也是有礼可尊的。下面就跟一起来了解

一下餐桌上敬酒的礼仪吧，欢迎阅读参考！

饭桌上敬酒的礼仪一如果你长辈敬你酒你要站

起来回敬他如果你要敬你长辈你的杯子不能比你长辈的高。

还有和領導喝酒也是这样杯子要比領導的低.

与比自己大的人敬酒时，酒杯要在对方杯口的下面，第

一次与饭桌上的主角敬酒，接下来按辈分或年龄从上至下依

次敬酒。倒酒也如此。还要按照环境说祝福语！

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒

词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。

祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜

后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提

议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，

应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以

左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，

嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不

沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完”

干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与

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提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;

碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对

对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。

当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人

亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份

为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即

使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意

别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。即使你有求于席

上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身

份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为

情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委

托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒

人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不

要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。

要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐

私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的

人而和其他人祝酒干杯。

饭桌上敬酒的礼仪二1、顺时针顺序敬酒，同时

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自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要

是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬

酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和領導或长辈喝酒，就先从領

導或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你

讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等領導、长辈相互喝完，你才可敬酒。

領導或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个

菜，一般要等領導或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，

在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让領導或长辈自

己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时

候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给

領導或长辈敬酒，一上来就给領導下马威：“先干为敬，領

導请随意”这是不可取的。

3、領導、长辈可以一人敬多人，你不可以。

領導和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大

一圈的，也之所以成为我们的領導和长辈，也因此会有一些

特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一

个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就

只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为領導的

时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很

好，其实不可取的。

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4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把

我領導或长辈的饮酒需求，如果你要想把領導或长辈配好的

话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添

加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先

領導。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在

适当的时候去敬酒，不要在領導出现想喝酒没人敬的尴尬场

面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，

也是非常重要的。能说到領導或是长辈心头的，新颖的祝酒

词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常

识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是

很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简

单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬

场面。